而72年次，以兽医为业、热爱摄影的廖威评则一手包办美术设计、形塑风格。
黄心彤的相关经验加上伙伴对咖啡馆的强烈憧憬，沐沐咖啡于焉诞生。
原本只是想卖行动咖啡和松饼的黄心彤，却在2012年5月13日正式对外营业，和好友在丰原市区开了一家「小得很过分，却也小得很可爱」的迷你咖啡馆──沐沐咖啡。
「一人一张口」，果然是非多？加上外界常说，合伙的人「最后一定会因为钱而闹得不愉快，甚至失去共同的朋友」，因此在黄心彤心中，从来没有想过合伙这档事。然而，主动向她征询创业意愿的伙伴廖威评却不这么想，「这种事沟通好就好，不可能会吵成这样。」
「好，那就开吧！」就这样，在几乎没有磨合的过程中，她接受廖威评的提议，两人正式结盟，约好一起圆梦。
19岁，梦想开始发芽
19岁时，黄心彤前往梨子咖啡馆打工，从兼职做到正职，然后一路晋升，历经组长、副店长、店长等完整训练，包括丰原店、中科店、进化店都有她穿梭往来的身影。「踏进梨子咖啡馆的那一刻，我的印象就是，哇！好美的咖啡馆。怎么那么美！」连待在那里化妆室的第一次，她都记忆犹新，「我去上厕所，洗手时不小心把水泼到玻璃，还很紧张，赶快拿纸巾把它擦干净。」说完，黄心彤又忍不住笑了。
5年的洗礼，黄心彤的咖啡梦一直被静默的守护着。「每天在梨子咖啡，那个环境带我找到方向，我就是要这样子的感觉，我想要营造出一家让人感觉舒服的店。」
不强求，不图大，不借贷。黄心彤不疾不徐，相信终将水到渠成。
温暖人心的小店
「把店开在巷子里，要很有勇气吧！」客人会忍不住地问。
但沐沐咖啡无所畏惧。
「咖啡馆就是给人家一个安静的地方，如果很热闹，不是很吵吗？」现在的地点，对于沐沐来说，不是缺点，相反的，还比较像是特色。你也可以认为，偏僻，是他们故意的！
「橘色给人温暖的感觉」，请以兽医为业、热爱摄影的伙伴廖威评用计算机调色，两人最终选定出沐沐咖啡的代表色。这对创业伙伴最希望的就是，咖啡馆从里到外都让人感觉温暖。
80字的文案是黄心彤与廖威评的每周对话，廖威评花了3、4个小时精粹出来的沐沐写照与主人的理想。「我不知道你文笔那么好！」黄心彤衷心赞美。就这样，通篇一字未改的进入美术设计时间，接着就变成每张桌上都能看到的「迷你版自我介绍」，不少客人看完都说，「好有感觉。」
主人的咖啡馆功课
隐身在巷子里小小的咖啡馆，开幕后历经了几个不同阶段，而黄心彤的心就像系了15个吊桶，成天七上八下。她归纳，5、6月是尝鲜期，7、8月是蜜月期，到了9、10月，业绩下滑多、上升少，感觉进入了撞墙期。「7、8月的客人到底都跑到哪里去了呢？」
原来，暑假期间，国、高中生和大学生经常上门，等假期一结束，许多在外地读书的学子也随之返回校园，自然就看不到他们在店里出现。「原来不是他们不想来，而是因为人在外县市，不像住在丰原时，可以常常来。」
客人变少了要检讨，同样的，若产品乏人问津，黄心彤也会提出改善之道。「东西不是卖出去就结束了，要去思考：为甚么卖出去、为甚么卖不出去。」忙完客人的餐点，当黄心彤有自己的时间时，绝对不是拿来喝咖啡、看杂志，而是专心做数据建文件、数据统计。
曾有客人好心的想帮店里节省一张菜单的印刷费，黄心彤就会直言，「没关系，妳写，因为我要做纪录，才知道怎么修改。」例如，奶茶对年轻人的吸引力甚于鲜奶系列，黄心彤就重新研制、调整配方并更新菜单，推出沐沐奶茶等多款冷热饮品。至于原来在第一版菜单里的伯爵鲜奶、抹茶鲜奶则列为隐藏版，会继续做给想喝的客人。
气泡饮料从好友的绰号得到命名灵感，设计出多款泡泡饮。以天然健康的气泡水为基底，加入不同的果汁或糖浆，创造酸甜口感与奇幻炫丽的视觉效果，或湛蓝、或晶透，让气泡水有了更多变化，希望能满足青少年族群的饮食口味与乐于尝试的好奇心。
在沐沐感受日式风情
咖啡馆的松木墙是房东的，冷气是房东的。「其实变的东西不多。」最大的工程在吧台。把一楼的地上物全数打掉后就开始铺木地板，每天守在店里监工的心彤为了更有参与感，曾央求师傅让她贴一片过过瘾。出乎她意料的是，「认识不到一个礼拜，师傅跟我聊起他的故事。」那一刻，黄心彤发现，开店除了谋生、营造自己想要的气氛外，还可以得到更多，因为她有机会在这个小天地分享别人的人生历练，扩大视野。
有客人喜欢洗手间的木作百叶窗，便好奇探问来历，原来，「那也是房东的。」喜欢日式杂货风的黄心彤，和妹妹、廖威评合力营造空间，拍立得人物照、甜美缤纷的三角旗壁饰、彩色相框框住了许多沐沐的好时光，还有好多从迷你动物园跑出来的可爱造型摆饰被安置在意想不到的地方，让人会心一笑。
「有一天有个客人跟我说，没有去日本没关系，来这里，也有日本的感觉。」对于客人的恭维，黄心彤深知是拜贵人所赐，因为房东曾在日本工作过3年，这家小店，早在沐沐到来之前，就透露着自然朴雅的日式风情。
你怎么看待自己 别人就怎么看你
「好不容易弄好准备开幕了，那时候还满紧张的，觉得很没有自信。这东西大家会喜欢吗？真的好吃吗？」一夕间，沐沐要从两个人的梦想蓝图、从未曝光的秘密天地，变成公诸于世、固定营业的开放空间。
想到要把东西端出来给客人，心彤突然觉得好害怕。
某一天，她接到前咖啡馆同事兼死党的电话，直到这声棒喝，才终于叫醒了还在怀疑自己实力的黄心彤。「你为甚么这么没有自信？你对自己要有自信一点好不好？你已经开了店，不管怎么样，你都要说好吃，告诉客人好喝。不要支支吾吾，或者跟人家说，你试试看嘛。」同事继续说，「妳对自己没有信心，妳就会散发出这种没有信心的感觉，连带的，人家就会开始怀疑，甚至觉得这东西真的不好。」
「你怎么看待自己，别人就怎么看你。」黄心彤自此牢记在心。
「真的是这样！」从开店的经验里获得印证，黄心彤说，「对自己有信心时，我的人比较开朗活泼，也会想跟人家聊天，那阵子来的客人就觉得一切都很棒。当我情绪低落、缺乏信心时，就会很阴沉，头也低低的，甚么都不想分享，所以有些客人把东西吃一吃，甚么都不讲人就走了。后来我才发现，真的跟自己的心理状态有关。」
父母从担心、反对到力挺
开店后，有位老先生每个礼拜固定去沐沐报到，他正是黄心彤的爸爸。黄爸爸是便当店老板，女儿做甚么给他，他都喜欢。发现爸爸爱吃鸡肉、偏好清淡口味，黄心彤就做芥末熏鸡色拉孝敬父亲，接着再端上一杯加了杏仁或太妃糖果露的特调拿铁，让原本不喝咖啡的父亲也能毫无负担的入口。
其实，黄爸爸最在意的是女儿的终身大事，盼她有个好归宿。对于女儿的创业梦，他虽然担心，却不曾阻挡。
「有时候我觉得自己很坏，不照父母的安排，想走自己的路。」黄心彤愈说眼眶愈红，「为甚么都不乖一点？」而当谈到前后态度判若两人的母亲时，就更显得激动。「我要开沐沐的前一个礼拜，我妈说了一些话，我当场大哭。我妈跟我说，之前会想妳是不是随便说说，所以看能不能阻止妳。妳今天决定要做，我就会挺妳到底。」
从一个百般阻挠、冷言冷语的旁观者，变成一股力挺到底的精神力量，这巨大的转折让心彤又惊又喜，「我很感动，所以就哭了，原来爸妈还是最支持你的人。」
给人做梦的勇气跟力量
彷佛浩瀚天际里，一颗晶灿的小星星。来人只要用心张望，就能照见那闪动的光芒。
去年11月，有个害羞的高二女生因为生涯规划课作业来拜访黄心彤。在女孩心中，存在着拥有一家属于自己的、像沐沐一样的咖啡馆之梦。黄心彤对女孩说，「因为我也才刚开始起步，可以说的故事不多，但是我可以跟妳讲，我从一开始想要开咖啡馆，到有沐沐咖啡这中间的过程有多久、我怎么会进入餐饮业。」
开店以后，也常体会到甚么叫做神奇。「有天，我妹妹做完功课，跟我聊天时说，沐沐好像可以启发很多人，鼓舞人做一些事情耶！」
28岁的黄心彤回头观照自己，反思「何德何能」？重复翻阅放在二楼书柜里的留言本，慢慢地，她发现，原来小小的沐沐咖啡是很多人梦想的缩影。「人们看到沐沐做到了，会更有力量和勇气去做他们想做、却犹豫不决的事。」伙伴廖威评也曾跟她分享类似的话，「可能沐沐咖啡让人家觉得，不用是大老板、大企业，而是平凡人也可以做到的事情，所以让很多人有共鸣。」
其实，当黄心彤自己情绪低落时，也会一页一页地翻看客人的留言，因为，他们的文字、图画、摄影，就是她的行动电源。
黄心彤鼓励有梦的朋友，「不管现在几岁，只要坚持想法、相信自己可以，有一天就会做到；而不是想一想、觉得不可能，就放弃了。相反的，只要告诉自己『我可以』，就一定过得去。」
两个伙伴集结出一股追求梦想的傻劲。沐沐咖啡，是一盏静巷里的橘灯笼，在自己的内部发光。
