養生御膳房

鼻子过敏食疗方

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第133期
温嫔容

鼻子有问题的人很多,这与环境恶化有关。与其期望外在环境改变,不如改变自己内在环境──能抵抗空气污染。中医说:「正气存于内,邪不可干。」

过敏会引发最多的鼻子问题,包括鼻塞、流鼻水、流鼻涕、流鼻血及鼻息肉等。以下为对应的食疗方。

1. 鼻塞:用姜、葱白、豆豉、橘皮煮水喝;或杯中放醋,用100度开水冲下后熏鼻。

2. 流鼻涕、流鼻水:咸话梅、橘皮、葱白或香菜煮水当茶喝。如伴有头痛、肠胃不适时,可加紫苏。

3. 鼻息肉:用乌梅研粉,加一点水,涂在息肉上;或用鱼腥草捣烂敷息肉,一次一鼻孔,头稍仰,留10至15分钟后吐掉水汁,清除鱼腥草。每日一、二次,连续7至10天。

4. 流鼻血:芹菜打汁滴鼻子。量多时,用艾叶打汁喝,或用棉花团浸醋后塞住鼻孔,或蒜头捣泥贴对侧脚掌心(左鼻孔出血,贴右脚底心)。时常流鼻血,用茶叶煮瘦肉,吃2至3次,或空心菜头炖冰糖。

鼻子不好,尤其过敏体质者,少吃易引发过敏的食物,例如:牛奶、带壳海鲜、虾蟹、竹笋、南瓜、芒果及冷饮、冰品。过敏体质者呼吸和肠胃系统都较弱,需长时间保养,平时可煮些中药材当茶喝,或多吃药膳,例如:黄耆、红枣、枸杞、山药、西洋参、党参、茯苓、甘草、白朮等,每次选2至3种。身体瘦弱者多吃地瓜、马铃薯、山药。

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