美國是全世界肥胖問題最嚴重的國家，成人的肥胖率這幾十年來一路攀升，從1960年代約15%左右，到2000年的30.5%，再到2018年的42.4%。在此，所謂的肥胖是指身體質量指數BMI（Body…
筆者一直不太願意寫跟肥胖有關的題目，一來筆者本人覺得頗有壓力，二來不少讀者也會覺得若有所指。所以我們今天談肥胖問題將焦點放在美國吧，因為美國肥胖的問題跟它的軍事力量一樣稱霸全球，…
我們為甚麼要減肥？為了能夠看起來更美一些、身體更健康一些，這是一般需要減肥者的共識。如今減肥的原因還要加上一條，就是可以使人更聰明。英國劍橋大學通過對人體大腦白質含量的研究顯示，…
