我們為甚麼要減肥?為了能夠看起來更美一些、身體更健康一些,這是一般需要減肥者的共識。如今減肥的原因還要加上一條,就是可以使人更聰明。
英國劍橋大學通過對人體大腦白質含量的研究顯示,中年人和超重者的大腦白質含量近乎相同。研究小組檢測了20~87歲的527名受測者的白質,根據其體重指數,分為偏瘦組與超重組。對比兩組的白質數量,超重人員的大腦大約比偏瘦人員的大腦年齡老10歲。這項研究若能得到證實,就說明肥胖會加速一個人的大腦衰老速度。
研究組成員、英國劍橋大學Lisa Ronan說,大腦的年齡、大小會自然地縮減,但為何超重者的大腦白質減少更快,原因尚不明確。
研究人員通過標準化IQ測試分析發現,雖然超重組的白質下降,但他們的認知能力卻未呈現下降跡象。白質減少只出現在中年人身上,年輕人不會,但原因還未明確。
小組成員Paul Fletcher表示:「我們只從中年個體中看到了這些區別,這個年齡段可能相對虛弱,認知能力下降的可能性也會大一些。證實是否通過減肥就能讓這些變化逆轉也是很重要的,這才是研究的關鍵。」
Paul Fletcher說,在斷定肥胖與中年人白質下降的關係之前,會做附加研究來確認這些研究結果。一些關於體質指數(BMI)嚴重的問題,也可能扭曲這些結果。BMI指數,即身體品質指數,簡稱體質指數,英文為Body Mass Index,簡稱BMI,是用體重公斤數除以身高公尺數平方得出的數字,這是國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。
現代科學研究顯示,並非只有體重超標才可能在特定年齡對大腦有消極影響。另一個國際研究小組發現,典型每週工作40小時的模式,會造成40歲以上的人認知能力下降。一週工作25小時以下,也對智力有消極影響。
打高爾夫球的人都知道,每一支球桿的桿頭都有一個擊球的最佳落點,專業術語叫「甜蜜點」。我們每週工作時間的甜蜜點是在25~30小時之間,這個時長範圍被認為是認知能力最佳的時間。