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餐廳經營
外國人移居台灣 用美食虜獲人心
根據內政部移民署的統計報告,去(2016)年共有5,143名香港人移居台灣,創下近年新高,其中1,086人獲得定居許可、4,057人獲得居留許可。這是台灣內政部第一次將香港居民與澳門居民分開統計。…
「小巨人」餐廳的成功啟示
美國《企業》(Inc.)雜誌的總編輯鮑‧柏林罕(Bo Burlingham),在2003年發現企業界有一股很特殊的現象:他們都不想成為大企業,只想成為「很棒」的公司。當公司遇上成長與擴張的好機會,…