石斑魚

台灣石斑魚養殖地圖,由屏東往北走至雲林口湖,已是臨界點。濱海的雲林縣口湖鄉,靠著西濱快速道路、台78線東西快速公路對外聯通,交通也算方便。但放眼望去,不是田間,就是一池又一池的魚塭。   ▲…
俗話說:「靠山吃山,靠海吃海。」台灣四周環海,不管是在遠洋漁業,還是養殖漁業,產值與技術全球數一數二。1960至1970年代,農委會水產試驗所成功培育淡水養殖魚種,進而研究高經濟價值的石斑、…