會計系高材生梁智皓懷著發揚鹿港美食的夢想，與姊姊梁懷文共同創業，二人以外公家訓「做人要實實在在」為名，取名「食食仔仔」，就連商標也來自外公墨寶。來自彰化大城的鴨肉、濁水溪以北的埤頭優質糯米、…
行動餐車
飲食，與生活息息相關，是人類最大的小事，攤販更是從古到今、不會消失的行業。在台灣社會轉變的同時，餐飲經營之道除了創意源源不絕，呈現出新的風貌，並融入經營管理、5G綠能趨勢，除令人耳目一新，…
咖啡，是人文的表徵，也是溫馨的意象。台灣近二十年來的咖啡市場，從平價咖啡戰到精品咖啡，經營模式從店面拓展到行動咖啡館，「雨後春筍」還不足以形容其成長的速度。然而，看在咖啡機達人兼咖啡達人徐國瑞的眼裡…
你有沒有發現，無論在景點或街邊，夜市或市集，甚至任何可能聚集人潮的空地，都有越來越多行動餐車。餐車因為創業門檻低、工時有彈性等原因，還能滿足不少老闆喜歡挑戰的流浪靈魂，成為近年青年創業的流行趨勢…