檸檬汁

烈陽下,一位穿著蓑衣的老農夫正荷鋤務農,汗流浹背是每天勞動的過程。老農自己種植野菜和米糧,跟著四時節氣日出而作、日落而息,總是說勞動跟著四時,食物同樣也有四季,飲食應該順應自然……這是江宛芸經營的「…
品牌創辦人江兆振,出身花蓮農家,是台灣最後一代牧童。懷著對故鄉泥土的濃厚情感,以及不忍現代人與天地漸遠的茫然。他要用鑽研三十多年的料理功底,為都市中的人們,講述一個關於耕耘者的精神。「務農的人,…
梁幼祥  現職:美食家、美食節目主持人、美食作家,製作擔任眾多美食節目主持人及美食節目來賓。李唐峰攝影
追求美食已經成為多數現代人的風尚,想要在忙碌的日子裡解解饞犒賞自己,即使沒有時間洗手做羹湯,也要與親友上館子共享歡樂。尤其在過年期間,品味美食成為聚餐的重頭戲。在注重養生的今日,年菜應該怎麼吃,…