蛋白質
癌症篩檢被認為是抵抗各種癌症的最佳「預防」形式。但早期診斷與預防是不同的，而且癌症篩檢是弊大於利，不能把希望寄託於這項檢查。
事實上，絕大多數癌症都可以通過嚴格執行健康的生活方式和策略來預防，…
目前網路上有很多關於減肥的資訊，或許不是基於科學的最佳建議。本文將介紹經過科學論證的自然減肥法。
1. 在飲食中添加蛋白質
科學證明，在蛋白質的代謝過程中，身體需要燃燒高達80~…
所謂「飽腹感」，是形容人們吃完東西後出現的食慾喪失狀態，它的衡量標準是「飽腹感指數」。這是科學家們在1995年的研究中首次提出，他們研究了38種不同食物，在提供240卡路里的熱量時受試者的飽腹程度，…
開車漫遊於彰化田野間，一望無際的稻田不斷映入眼簾。阡陌縱橫交錯的金黃大地，象徵豐收的季節，這就是台灣米倉的寫照。台灣第一個以稻米為主題的「中興穀堡」稻米博物館，座落在埤頭鄉稻田中。巴洛克式歐洲城堡，…
2015年，正當台灣政府為經濟動能減弱、外來投資大幅縮減，使得經濟成長率陷入「保1」大作戰之際，此時日本第二大糧商「木德神糧」集團與台灣聯米企業攜手合作，在屏東生技園區設廠成立「台灣木德生技公司」。…