您是否有過這樣的經驗：一包價格不菲的好米在手，卻煮不出又香又Q又美味的白米飯？這很可能是你的煮飯功力還不到位。素有「全台灣最會煮飯」的「米的魔法師」之稱的「傳香飯糰」創辦人余政隆，…
我有個頗特殊的休閒活動：植物組織培養。簡單說，就是從一盆漂亮的花草，摘取新芽或幼葉，經過消毒無菌處理，再放進培養瓶裡。一段時日之後，這個小不點的東西，會充滿生機，長出各種組織和芽體。…
社會企業「社會企業」和一般「私有企業」不同。私有企業的目的是為股東或企業擁有者謀取最大利潤，而社會企業則是通過市場機制調動社會力量，其投資用於企業本身或者社會，主要目的是解決社會問題，…
