鹿野樂活村 全台第一名群聚村

台東擁有乾淨的空氣、澄澈的藍天白雲和翠綠的青山茶園。
李唐峰
第25期
藍慧中
小方和幾個好朋友想安排一個3天2夜的旅遊。腳步匆忙的都市待久了,大夥兒都想找一個有別於人潮聚集的風景名勝,可以親近大自然的青山綠地,好好放鬆心情深呼吸,給自己一些不一樣的感動。

麗文在網路上發現了「台東鹿野樂活村」,一個結合茶葉、茶餐、民宿和運動的茶鄉休閒行,便在大家的期待中出發了!

3天旅遊回來,每個人的臉上不顯疲累,反而神采奕奕、氣色紅潤,連眼睛也清亮了!台東乾淨的空氣、澄澈的藍天白雲、翠綠的青山茶園,還有茶山人的純樸熱情,以及整個過程的慢遊慢步調,為每個人的身心添注了新的能量。 

大草原、飛行傘,風貌別具的新天地

擁有無盡好風光的台東鹿野,土質好、氣候好,本來就是東台灣重要的茶葉生產地之一,當地的居民,幾乎都是採茶人家;加上龍田村的百年老樹、高台的茶山景緻,讓許多人只要經過台九線的花東縱谷區,都會繞行此地,欣賞一下風光。

近年來許多外地人因為看上這裡的純樸和美景,也紛紛來此定居,打造人生第二春。這些新移民和當地茶農融合相處,使這裡變成了一個風貌別具的新天地。

站在海拔近400公尺的鹿野高台往下看,棋盤式的龍田村落、美麗的茶園風光清晰可見,還可遠眺花東縱谷的秀麗山川,那一望無際的藍天綠地、開闊的大草原,以及假日翱翔天空的飛行傘,想讓人不愛上此地也難。 

新舊住民齊打拚,打開對外窗戶

然而,隱藏在山中的這塊好山好水,許多人只是匆匆走一回,沒有機會深入領略其中的美。加上茶鄉人的保守單純,對外資訊封閉,不但少了商機,也讓許多外地遊客很容易錯過這個美麗的茶葉之鄉。

鹿野地區由於沒有工業汙染、日照長、空氣好,加上茶農的勤奮篤實,生產的茶葉品質十分優良,不但比賽屢屢得獎,還孕育了「茶王」、「茶仙」。可是樸實的茶農,只會專注種茶,卻不懂得行銷和包裝。觀光客到了鹿野,也只是匆匆帶幾盒伴手禮,並未深入了解當地茶的特色,一般民眾想要訂購台東冠軍茶,也缺乏管道。

為了突破生存發展的困境,把當地好茶介紹出去,也為了吸引生活緊張的現代人到此地享受真正的純靜休閒,一群當地新、舊住民,在經濟部中國生產力中心的輔導下,先搭上網路列車,進一步再結合成產業群聚,一起打拚,重新為當地產業打開對外的窗戶。  

e起找茶米,e化列車開啟新通路

帶頭走出去的是連記茶莊的負責人連婀娜。住在鹿野18年、愛茶也懂茶的連婀娜經過長期深思,覺得當地美好的茶文化不能就此沒落,應該要傳承發揚,她邀集當地的幾家產業,一起參加經濟部為中小企業打造的「縮減產業數位落差計畫」,運用e化,把當地茶文化介紹出去。

在專業人員的協助下,專為鹿野茶鄉打造的行銷網站「e起找茶米」應運而生,搭上了e化列車,鹿野的產業特色,讓全世界都看得到。而且用網路行銷,不但節省了宣傳成本,也讓樸實的鄉下人進入了網路世界,走出另外一條路。

連婀娜又進一步掌握了中國生產力中心的產業群聚輔導計畫訊息,立刻邀集當地有意願的商家,申請成立「鹿野高台樂活村群聚」,讓產業以共同品牌的面貌展現。 

同異產業群聚,打造金品牌

中國生產力中心顧問陳大振說,群聚不是策略聯盟,沒有合約,而是在共營共榮的共識下,所建立的創新經營模式。中國生產力中心2007年在全國選出12點進行輔導,包括服務業、食品業、竹炭業等,鹿野高台樂活村群聚是台東唯一獲選的群聚。

在鹿野這個群聚內,結合了當地的幾家茶園,加上茶餐、民宿、腳踏車,以及外圍的飛行傘和溫泉等業者,透過教育和分工整合,塑造出一個現代樂活村的代表文化。遊客來此可以吃茶餐、喝好茶、騎鐵馬、賞風景、住茶鄉,享受全方位休閒。

輔導鹿野群聚的陳大振也強調:「鹿野真的是名副其實的『茶米之鄉』,群聚成員對這塊土地的熱愛令人感動,生產力只是幫助他們建立共同品牌、透過共同包裝和行銷,把他們的特色推出去,甚至走向國際。」

擔任企業診斷管理師的陳大振也不否認,許多店家一開始是抱著懷疑的態度,他主動展現誠意,替每個店家做企業診斷,教他們重新陳列店裡原來堆積的農特產品,展現各自的特色,也營造共識,設計群聚的CIS形象識別標誌,共同把鹿野的自然生態品牌表現出來。

由於鹿野樂活村群聚成員的團結努力和用心,2007年獲評為經濟部中小企業處輔導的群聚村第一名,2008年再度獲選,便加上節能減碳的主題,讓遊客除了在這兒享受大自然的真正放鬆之旅外,也能建立自然環保理念,並帶回日常的工作生活中。

目前鹿野群聚的共同品牌有命名為「茶蟬一味」的蜜香紅茶、手工茶餅和烏龍茶梅,以及用在地水果製成的「春一枝」冰棒,包裝則採取返璞歸真的樸素風格,讓遊客帶走的伴手禮,不只味美,也具有養生與環保的實質。 

鄰居手牽手,團結向前走

「單打獨鬥,困在原地;一起努力,共同前行。」群聚從開始的懷疑到相信,到能團結一致向前走,造就的是業者和消費者的雙贏。陳大振說如果只想自己賺錢,不惜殺價競爭,就失去了群聚的意義。

群聚的精神是「不自私、多包容、相互關懷、一起成長」,鹿野群聚業者用有機和自然,創造真正的樂活品牌,建立商譽,爭取更多商機。同時建立一個讓人永續生存的園地,讓遊客認識這塊台東淨土,多一些停留,在大自然中放鬆心情、安頓身心,甚至也可選擇長期在此安居,過回歸田園、慢步調的生活。

今年參加鹿野樂活村群聚的店家,包括連記茶莊、厚生茶園、永安茶園、允芳茶園、愛嬌姨茶餐、春一枝商行以及阿度的店。他們各自有不同的創業故事,有不同的產品特色。共同的是,在台東鹿野這塊土地上努力經營,打造美好的人、事、物,和大眾分享他們耕耘的成果,為社會、為他人,也為自己。

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