新東國小校園如詩如畫，講到「生活教育」，絲毫不辜負這樣的好環境。校長吳建邦發揮學校特色，採行創意教學。小朋友在邊做邊學中，培養「對物珍惜，對事負責，對人感恩，對天敬敏」的良好品德。
新東國小130位學生中，約有半數屬於低收入、單親、隔代教養及新移民家庭子女。多數家長忙於工作或農事，沒有餘力或時間照顧小孩。學校利用台南地檢署緩起訴處分金的補助，於2008年成立「社區生活營」，提供對課業不感興趣的學生「做中學」的實際操作體驗。
每週三下午的課後時間，「社區生活營」在教師宿舍舉辦「創意達人」、「戲劇達人」活動，讓學生體驗自然素材創作及戲劇表演的樂趣。「做中學」便逐漸成了新東國小學生體驗活動的核心價值。
創意課程教學，學習跟日式建築相關的和風娃娃、鯉魚旗（風箏）等製作，並且重現農業時代的童玩，讓小朋友玩一玩早期的竹水槍、草編、沙包等童玩，不止啟發小朋友的創意，早期的農村文化亦免於在現代的新潮流中消逝。
在「做中學」中，對於藝術感興趣的孩子們，也得以充分展現天分。
早在2004年，學生參加英語話劇比賽，榮獲台南縣第三名，因而成立了新東話劇社。話劇社在師生和學生的共同努力下，逐漸成長，榮獲2007年度台南縣親子母語話劇比賽第一名。2008年度起受惠於社區生活營的戲劇達人計畫，聘請專業老師到校指導，全校學生開始享受表演的樂趣。
隨著「教育優先區」的實施，新東國小以音樂作為發展特色，無論在合唱、節奏樂隊，都具有良好基礎，除了到社區展現學習成果外，參加縣內音樂比賽也有優異的成績表現。校長吳建邦說，由於已經有了基礎，學生在比賽前利用閒暇練習了一週，即獲得2009台南縣國小合唱團丙組第一名。
優良的傳統讓樂音一直在校園中飄揚，團員練習時，總可以看到低年級生用羨慕的眼神在窗外凝視演奏，心想：「何時才能輪到我。」
