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可口可樂 以創新再造成長領先

可口可樂為了滿足顧客多樣化的需求,在全球供應3,500多種汽水飲料、果汁及功能性飲料。Getty Images
可口可樂為了滿足顧客多樣化的需求,在全球供應3,500多種汽水飲料、果汁及功能性飲料。Getty Images
第126期
劉林

在軟性飲料市場的競爭中,可口可樂(Coca-Cola)和百事可樂(Pepsi)好像一直在坐著蹺蹺板:當一家繁榮時,另一家就會衰敗,這種神祕巧合就好似它們的宿命一般。現在,正是可口可樂和其首席執行長(CEO)穆泰康(Muhtar Kent)的時代。

自2008年7月升任可口可樂公司的CEO後,穆泰康就制定了一條雄心勃勃的長期成長路線──「展望2020」,希望在2020年實現營業額加倍。他給閉關自守、傲慢自大的公司文化重新注入活力,並大刀闊斧地替換了70%的高級管理人員。新的管理團隊「懂得如何創造業績」,強化了市場競爭力。

自穆泰康上任後,標準普爾指數(S&P)上漲了10%,可口可樂的股票漲幅高達48%,而百事可樂的股價僅上漲了5%。當百事可樂的投資者尖銳抨擊CEO盧英德(Indra Krishnamurthy Nooyi)的表現時,可口可樂的股東和董事們則對穆泰康非常滿意,有投資機構甚至將穆泰康稱為「過去25年來可口可樂最好的CEO」。

2020年營收加倍

雖然可口可樂已有多年的成功經驗,但穆泰康幾年前提出2020展望時,「永不停歇的創新」理念才剛萌芽。在全球化發展的今天,創新已經成為每個企業發展的重要利器,可口可樂的創新更是深入到骨子裡。

穆泰康發布的「2020展望」向員工描述一個清晰的未來:到2020年,在提升總利潤的同時至少使整體收入增加一倍,至少將銷售額提升到每天約30億瓶。最值得稱道的是,可口可樂在最大的美國市場恢復了成長,但原先人們認為美國市場已經飽和,要實現成長簡直是荒謬可笑。

儘管可口可樂今年的營收達到480億美元仍存在著挑戰,但可口可樂相信目標必可實現,全球不斷增加的中產階級將推動非酒精類飲料的需求成長。穆泰康說,除了投資120億美元重建北美業務外,還將繼續在亞洲和歐洲市場投資,接下來,也將與全球超過兩千萬零售商合作,將產品推廣到更多消費者。

多樣化產品

穆泰康曾表示,消費者對選擇的需求越來越多樣化。人們在尋求能夠滿足不同口味及不同生活方式的飲料,可口可樂產品的推陳出新正是為了迎合消費者不斷變化的需求和口味。目前,可口可樂在全球供應3,500多種汽水飲料、果汁及功能性飲料,達到10年前的3倍。

可口可樂到2000年底的產品組合有239種品牌,現在成長至500多個,去年在全球就推出了500多款新產品。在800多款低熱量或無熱量的飲料裡,超過100款在2011年推出。產品組合的成長對可口可樂的持續成長意義重大。

一直以來,可口可樂致力於為每一種生活方式、每一個場合與每一個人提供不同的產品,包含多款零熱量和低熱量飲料,還通過不同大小的包裝吸引那些喜歡喝全卡路里飲料又希望減少熱量攝入的消費者。除了內部研發外,可口可樂還通過收購、企業合作、風險投資等方式尋求外部成長。

儲備創新型人才

穆泰康用贊同「建設性不滿情緒」觀點的高階管理人充實他的管理隊伍。所謂「建設性的不滿情緒」,就是一種創業家的精神狀態,永遠警醒自己「速度還不夠快、創新程度還不夠高、創業精神還不夠強」。

穆泰康對於擁有這種創業狀態的人才倍加珍惜。負責創建新企業和新興品牌的總裁德雷克.范倫斯伯格(Derek van Rensburg)不斷推動可口可樂收購更多細分市場的品牌;創新副總裁大衛.巴特勒(David Butler)領導開發Coca-Cola Freestyle,這種自助飲料機可以讓消費者通過觸控螢幕調製出自己喜歡的混合飲料。

為了培養下一代創新型領導人,可口可樂啟動了「人才2020」(Talent 2020)項目,公司要求高階主管研究一項各自專業領域以外的艱鉅任務,半年後要在沒有投影片等道具幫助下,向穆泰康和他的領導團隊推銷研究成果,確保一些有說服力的觀點得以實施。

可口可樂的董事們都希望穆泰康能任職到2040年,因為他的表現一年比一年好。但穆泰康仍然為公司廣招人才,不斷完善接班人計畫。現在的可口可樂可謂人才濟濟,其中有被穆泰康稱為「講求實際的經營專家」的美國業務總裁史提夫‧卡希爾蘭(Steve Cahillane)、拉丁美洲市場總裁喬斯.奧克塔維奧.雷耶斯(Jose Octavio Reyes),還有從福特汽車(Ford)招募來的,原先負責Lincoln Mercury車款的布萊恩.凱利(Brian Kelley)。

以「不追求快速致富,而是尋求長期的成功」為投資目標的股神巴菲特,如此稱許可口可樂的價值:「如果你給我1,000億美元,讓我去奪取可口可樂在市場上的領先地位,我會把錢退給你,並告訴你這不可能。」

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