業者經驗談之二:五年三度創業 林靖放大車用品、高檔滷味產品力

多次創業經驗,林靖認為觀察產品的市場定位很重要。吳長益攝影
第202期
曾允盈
五年之內連續創業三次,每次都有好成績。林靖強調,除了產品要夠好、符合使用者的需求,精準找到商業模式和市場定位,結合行銷通路,放大產品力,是創業最重要的功夫。

從運動內容媒體,到車用產品電商「好車友」,再到高檔滷味「五錦開」,林靖五年之內連續創業三次。除了在產品研發上下功夫,如何精準找到商業模式和市場定位,結合行銷通路,放大產品力,是每次創業最重要的功夫。

第一次創業:運動媒體產品→差異化困難 

林靖曾待過運動用品公司,因為喜歡打籃球,身邊也有不少朋友創業,激發他想做一個運動內容的媒體,於是在2015年首次創業。林靖直接找國外教練談影片授權,一方面擴充網站內容,建立品牌專業;一方面國外教練也希望在美國以外的市場有能見度,因此林靖也幫對方做廣告宣傳,賣運動課程的DVD或籃球訓練的輔助道具,兩方合作順暢,互蒙其利。

除了線上販售商品,林靖還結合線下籃球營,邀請籃球國手進行教學,只要購買DVD就能免費參加。NBA賽季時是籃球營的旺季,加上線上宣傳效果很好,每梯次都有100人參加而且門票馬上秒殺。由於針對喜愛運動的族群提供內容和服務,商業模式良好運作,旺季時營業額可達百萬。

然而,一年後林靖發現,辦線下活動需要非常多人力,是勞力密集的產業,商業模式因此很難放大,「觀察同業的狀況之後,再評估自己每個月成長的狀態,我知道可能沒有太大的希望。同業都說市場不大,成長的天花板太低了,加上競爭激烈,大家都會經營自媒體,販售的周邊商品也大同小異。球團、品牌要辦活動更容易。」

雖然營業額很穩定,但是林靖評估產品不容易差異化,自認沒辦法超越領頭的同業,於是毅然決然停下腳步。他決定換個方法做電商,於2016年創辦車用產品電商「好車友」。  

第二次創業:從需求出發→開發車用自有商品 

第二次創業,林靖胸有成竹:「一開始我先做了兩件事,第一個觀察市場,我發現汽車用品市場很大,但賣汽車用品的商店不多,電商當時就三家;接著我觀察他們的銷售模式,是把網站當作平台販售產品,沒有做廣告也沒有經營,如果我主動做廣告會有流量,所以覺得可以試試看。」

評估市場後,林靖開始找商品。一開始他想得比較簡單,先去批其他產品來賣,發現利潤不好也沒有特色,於是從生活中的需求開始發想,決定做自有商品。「有沒有甚麼東西是我很困擾,但目前又沒有解 法的?」

▲好車友研發的第一支產品車用垃圾袋長賣至今。林靖提供  

因為自己開車很怕在車上留下垃圾,市面上的垃圾桶都很容易翻倒,飲料會溢出來,很不方便,於是他開發第一支商品──車用垃圾袋。他花了很多時間找到願意製作的工廠,做背後有膠條的束口塑膠袋,可以隨處黏貼,綁起來丟掉也很方便。因為質感不錯,也有一定的承重力,加上推出時市場沒有相似的商品,很快就帶動好車友的銷量,長賣至今。

林靖特別談道,販賣自有商品是很重要的選擇,可以設定的東西比較多,包括主打甚麼客群、文案怎麼寫,價格又比較好掌握。「因為都是從需求出發,好車友產品力夠強,很快就可以吸引購買。」林靖表示,當時除自己外,僅有一位客服、一位業務,三人就能做到每個月穩定超過百萬的營業額。

▲超涼感降溫噴霧夏天可賣千瓶。林靖提供  

提升產品力:怎麼賣?→找對行銷切入點

創辦好車友第四個月推出車用垃圾袋後,第六個月林靖就接著開發第二支產品──超涼感降溫噴霧劑。這款結合薄荷劑、酒精的噴霧劑,揮發後就會把熱度帶走,每年夏天平均可以賣上千瓶。第三支自有產品是除臭香氛噴霧劑,林靖找了與市面上不同成分的噴霧劑,主打用比較自然的生化酵素分解臭味,還可以防菌,並添加香精成分,成功吸引女性族群。 

「產品做好的瞬間已經決定產品力,但是賣得好不好的關鍵是『怎麼賣』。」雖然三支都是車用產品,在網路上主打的族群卻不同。林靖表示,以車用垃圾袋為例,男、女生都會買,初期以男性族群居多。後來他改了一個賣點,主打在家裡也可以使用,進一步拓展主婦族群,主婦可以貼在流理台回收廚餘,隨手打包丟棄也很方便。不少消費者買過一次就持續購買,林靖因此改成一次最少要購買五組,銷量更進一步提升。

▲除臭香氛噴霧主打成分安全,吸引不少女性購買。林靖提供 最初開發除臭香氛噴霧劑時,林靖以為消費者會以男性居多,因此行銷文案直接講產品的功能。「後來我發覺賣不太動,但我知道這東西是有產品力的,有可能是定位錯誤。」林靖於是用媽媽抱小孩的照片當作主圖,把文案改成強調除臭噴霧的安全性,如「你家的除臭噴霧安全嗎?」改了主打的賣點之後,切中女性重視芳香氣味和安全性的需求,吸引更多女性消費者購買。

▲滷味研發八個月才推出。林靖提供  

第三次創業:定位「高檔滷味」→全面圍繞行銷

2019年林靖第三次創業,創辦滷味品牌「五錦開」,2018年4月開始研發,12月試營運,2019年1月甫推出就有海外經銷商找上門。

到處都買得到的滷味,還能做出甚麼特色?林靖同樣先觀察台灣滷味市場,發現中南部有很多規模很大的滷味品牌,強調古早味和傳承,價格都不貴。「做出市場區隔」是第一步,「我想把滷味包裝成精品,食材成本精心挑選,花了八個月時間找專業師傅研製口味,一改再改,行銷的照片找專業攝影師拍攝,販售價格也提高,讓它有國際化的感覺,不只是台灣人會買的小吃。」

▲花椒油取名「披紅戴花」。林靖提供  

產品定位好之後,每一道程序都圍繞這個定位來發想。林靖先把所有產品的口味設定好,然後重新設計Logo,發想品名,例如花椒油叫「披紅戴花」;接著決定品牌故事怎麼講,才推出產品。

▲文案呈現五錦開的用心,「為了你我們做了一款花椒油。」網路擷圖  

「因為是食品,每個人的口味都很主觀,我很難形容味道,所以一定要用吸引人的照片,以及精準的場景去描述它的精緻。」因此五錦開的每一篇貼文、照片、影片、文案都經過精心安排,照片呈現的氛圍是朋友聚會一起吃和送禮的場景,適合重要場合,不是路邊攤便宜賣的小吃。

「好車友貼文可以用手機錄影剪片,五錦開就不行,定位決定行銷方法。」林靖強調。五錦開的文案會強調產品研發的時間,比如:「對不起我們還不能賣,因為主廚還在龜毛,還沒調整到覺得完美的狀態。」推出花椒油時,強調因為想推出一款花椒油搭配滷味一起吃,可是不想在市面上隨便找,決定自己調配。突顯品牌的用心,和其他滷味做出區隔。

▲五錦開定位精緻滷味,適合聚會、送禮。林靖提供  

林靖笑著說,因為自己喜歡旅行,當初想做一款可以送給國外朋友、代表台灣的小吃伴手禮,所以從滷味開始著手。推出後,五錦開第一個月的營業額就有近80萬,每個月穩定成長,第四個月就衝到約200萬營業額。「代表市場上初步對這個設定是可以接受的。」目前五錦開銷費族群90%住在雙北,以女性居多,未來也會參考消費者反饋,推出口味更辣的花椒油和其他產品。

▲林靖認為「產品力」不是單指「貨」,而是「全場景服務」。吳長益攝影  

目前五錦開沒有線下通路,沒有實體店,只有飛機上的販售,目的是想藉由通路再提升品牌定位。林靖也不忘強調,找對市場能為產品大加分,但前提仍是產品夠好,符合使用者的需求。林靖認為「產品力」不是單指「貨」,而是「全場景服務」。在設計產品的同時,唯有重視並探索目標使用者在某個場景下的行為和需求,才能精準發揮產品力。

 

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