李丽容和陈如琢因兴建咖啡屋相识、相恋,于二年前结婚。
李丽容提供
第57期
对于社会关怀驾轻就熟,李丽容经营咖啡屋却始终处于亏损状态。先生陈如琢和她开玩笑说:「你好厉害喔,经营了8年还没倒!」李丽容则有另一番解读:「我也不知道天主为甚么让我还在做?也许就是要我做社会工作吧?想想如果生意很好,怎么有时间做这些?」
李丽容的夫婿陈如琢经营水电工程行,两人因兴建咖啡屋相识、相恋,并于两年前结婚。由此看来,李丽容经营咖啡屋的「价值非凡」:不仅开创了自己的事业,还能兼顾社会关怀工作;更重要的是,竟然也在其中觅得良缘,有了幸福的归宿。
由于陈如琢从事水电工程需要爬高,既辛苦又危险,随着年纪增长而有了转业的念头。看着太太咖啡屋经营不善,陈如琢去年一口气考了中餐、西餐、烘焙三张证照,打算接手好好经营。
目前陈如琢每天上市场买菜,回厨房掌厨,思考如何料理美味餐点、计划促销方案,忙得不亦乐乎。他得意地说:「短短几个月,已经快要收支平衡了!」
咖啡屋有了得力帮手,好学的李丽容得以专心一圆求学梦。她曾于2000年上台北辅大读了一年神学院,因开店而放弃读书;后来也在空大修社工学分,又因考上研究所半途而废。目前就读彰师大「复健咨商研究所」的李丽容表示:「参与社会工作这么多年,到现在连个专业的证照都没有,下学期要专心写论文,总得拿到学位啊!」
李丽容期许自己所学能对目前的「外籍配偶」关怀工作有所帮助:「因为最近政府有一个经费可以做技艺训练,所以我想尝试一个新的方向,为外籍配偶开一个创业或技艺的培训班。」李丽容心里盘算着以咖啡屋做为媒介,帮她们找工作。她说:「虽然难度比较高,但在复健咨商研究所学习到的一些身心障碍就业观念可以给我参考。」
看来,表面上似乎需要别人帮忙,相反地却一直在帮助别人的李丽容,还会生生不息地将爱心一直散播出去......