▲宗泰大事纪记录宗泰食品的创业历史。叶俊宏摄影
▲导览员幽默带领观光客参观展览区。叶俊宏摄影
▲展览区搜集原住民相关生活器具。叶俊宏摄影
如果以为阿美小米文化馆是专卖麻糬的地方，那你就错了。结合「阿美族」、「小米文化」特色，园区内用心打造的空间，提供消费者认识花莲在地特色的机会。没来过，别说真正认识了花莲。
前往兆丰农场、远雄海洋公园必经路上，四百多坪的阿美小米文化馆占地辽阔，每到假日人潮就蜂拥而至。游客笑得合不拢嘴：「好吃又好玩，丰富内容让你可以待上一整天。」
▲(左)吃完小米米麻糬小朋友开心比赞。(右)特别订制的小型杵臼适合个人DIY。叶俊宏摄影
▲体验捣米麻糬的DIY 活动好玩有趣。叶俊宏摄影
▲体验捣米麻糬的DIY 活动好玩有趣。叶俊宏摄影
展出原民文化 吃到红粟米好滋味
如果有预约，阿美族舞者会在门口以热情的舞蹈欢迎到来的游客，「迎宾舞」看似简单，却展现原住民的诚挚情感。接着导览员一边解说，边领游客走上二楼，「宗泰大事纪」记录宗泰食品创办人胼手胝足的创业历史，和文化馆的沿革。
导览员幽默风趣分享自己的生活方式，其中红粟米是传统农作物，营养价值高，女性坐月子时多以此为主食。「红粟米是光复乡特产，一年仅产一次。」负责人陈立华说道：「虽然成本高，我们仍不定期研发推出红粟米产品，这是与在地文化结合的坚持。」
展览区分为小米生长笔记、原住民爱小米、小米精灵、小米丰收、小米生活工具以及小米麻糬的故乡六类，陈列原住民服饰与生活器具，皆用心搜集自花莲在地部落。导览员笑着说小米是部落重要主食，传说中几乎所有祭仪都与小米脱离不了关系，而且小米还有性情敏感的守护精灵，若不谨守禁忌，当年小米就会欠收，对原民而言意义非凡。
展览区另一侧，隔着透明玻璃窗，产品的制程就展现在消费者眼前。全身消毒才能进到制程区，食品质量是对消费者最重要的保证。
▲一楼名特产区提供试吃，百种商品令人目不暇给。叶俊宏摄影
▲DIY 活动适合合家玩乐。叶俊宏摄影
DIY体验捣麻糬 百种商品目不暇给
体验捣麻糬的DIY活动好玩有趣，将现炊的米饭放入特别订制的小型杵臼，捣成黏黏的麻糬皮，包上口味适中的红豆馅，QQ口感越嚼越有滋味。大小朋友玩得不亦乐乎，自己手作果然特别好吃。
不仅如此，还能穿上阿美族传统服饰，体验原民传统乐器，妈妈开心拍下小朋友玩乐的每个瞬间。尊重不同文化，也是文化馆重要目的。
走到一楼特产区，墙上挂着创办人余宗柏的经营语录，成为游客的精神食粮。还可以品尝各种原住民美食，并将精心研发的百余种新奇好吃的名特产买回家，来阿美小米文化馆走走看看吧。
阿美小米文化馆
电话：03-8420033
地址：花莲县吉安乡南滨路一段258号
官网：www.amis-mochi.com.tw
开放时间：周一至周日07:00～18:00（请先预约）
票价：免费
DIY课程：麻糬制作体验DIY，每人一份150元（三天前电话预约）
花莲两天一夜游
享受辽阔绿野 畅游无际海岸──花莲
花莲有独特的美景，沿着海岸线可以将太平洋尽收眼底，沿着山线可以看尽蓊郁的山林。有山有水的辽阔，打开了旅人的视野，放松了你我的心情，来花莲两天一夜怎么玩都很划算。
DAY1
1. 家咖哩 花莲总店
预计时间：11:30 ∼ 12:30 地址：花莲县花莲市中美路106 号
经过宜兰到花莲市区，中午可以先吃在地排队名店「家咖哩」。将日据时期老宅改建，家咖哩强调以天然香料、当地农产，推广「诚食生活」理念，研发出多种充满在地元素的咖哩料理。在昏黄灯光与木造建筑里头，品尝健康食材组合成的南洋风咖哩饭，那种幸福感，让人回味再三。
2. 阿美小米文化馆
预计时间：13:00 ∼ 14:30 地址：花莲县吉安乡南滨路一段258 号
接着约30 分钟车程来到阿美小米文化馆，适合放松心情吃吃喝喝。结合在地文化和小米美食，阿美小米文化馆搜集各种与原住民有关的对象，还有百种名特产可以挑选。创办人余宗柏将创业故事写进对联，高挂在阿美小米文化馆，与所有游客分享创业历程。
3. 马太鞍湿地生态园区
预计时间：15:30 ∼ 18:00 地址：花莲县光复乡大全村大全街55号
接着开车前往「马太鞍湿地生态园区」，车程约50 分钟。马太鞍湿地是一处涌泉不绝的天然沼泽湿地，面积达12 公顷。这里是阿美族人传统生活区块，过去长满了树豆，族人称此地为「vataan」。盛夏时荷叶连连，景色美不胜收。馆内陈设模型具体展示生态栖地，方便游客了解湿地风貌。在这里待上两个半小时，就可以到温泉饭店休息。
4. 瑞穗温泉住宿
预计时间：19:30 ∼翌日 地址：花莲县万荣乡红叶村
来到花莲怎么能不泡温泉呢？建议在瑞穗附近选择在地美食，接着开车前往瑞穗温泉。其中的百年老店「瑞穗温泉」，早在民国8 年就被日本人开发，拥有传统木造建筑，四周林木茂盛，环境清幽。泉温约48 度，泉水中富含铁、钡等矿物质，遇到空气氧化后，会在水面形成一层略带铁锈味的黄色结晶物，称为「汤花」或「温泉花」，据说对皮肤病或关节炎均具疗效。
DAY2
1. 庆修院
预计时间：10:00 ∼ 12:00 地址：花莲市吉安乡吉安村中兴路345-1号
翌日一早用餐后，往北回到吉安乡拜访三级古迹庆修院。吉安乡可以说是台湾深具代表性的日人移民村，民国6 年，日人为了安定远渡重洋的日本民心，提供一个让移民安定的力量而建造庆修院。除了是当时日人的精神信仰，还具备医疗所、课堂室及丧葬法事服务处等多种功能。近几年古迹经过整修，是东台湾保持最完整的日据时期祠庙类古迹。
2. 南华大陆面店
预计时间：12:30 ∼ 14:00 地址：花莲县吉安乡吉安路六段31 号
接着推荐一间人气面店，南华大陆面店已有五十多年历史，特色料理是「南华煎面」，可说是观光客必吃料理。第一代经营者为浙江人，第二代仍然用家乡的做法制面。面条炒过之后放到铁板上煎，呈现「锅粑」的口感，Q 弹酥脆。内行人吃法推荐加一些辣椒，辣椒香气四溢，但是不油不咸，非常好吃。
3. 后山．山后故事馆
预计时间：14:30 ∼ 17:00 地址：花莲县吉安乡南滨路一段532 号
「后山．山后故事馆」是刚成立不久的东部新兴品牌、整合数十家东部微型企业与艺术工作者、集结花东限定的优质商品。故事馆内的空间如同艺术展览，走在其中可以感觉到花东特有的闲适感；多达一千多种的商品让人目不暇给，结合文创和在地产业，是民众购买花东心仪伴手礼的最佳去处。
