这是一个需要有熟门熟路的村民带领才知道怎么去的农园。达仁乡森永村是台东县最南端的排湾族部落，台九线从村外路过，没有带入川流不息的车潮，宁静得只剩鸟鸣、狗吠和孩童的喧闹。
驶入蜿蜒的乡间小路，沿途除了能欣赏随春风摇曳的原住民传统农作物「红藜」，还能享受来自树林浓郁的芬多精。到了河床边，只见青色高山衬着绿油油的菜圃、简朴低矮的工寮，几位农人在阳光下辛勤地耕耘。
「这里就是VuVu野菜农园。」带我们来的原住民大哥「古搭西」操着一口原住民口音笑笑地说。
「VuVu」是排湾族语，是「祖孙辈」的互称，意即称祖父母为VuVu，称孙子也同样是VuVu。
「会取名为『VuVu野菜农园』，是因为我们森永部落现在很多是隔代教养。另外，以前没有癌症，现代人会得癌症则是跟饮食有关，所以我想回到老一辈的VuVu早期采野菜吃的饮食习惯；农园则让年轻一辈的VuVu来耕种，创造部落年轻人的就业机会。当然，这也是饮食文化的传承。」低调且坚持不愿入镜的农园主人张献文如此解释。
开心模式1：
知识分子回乡开发健康原始的野菜
张献文是部落少数具有硕士学历的知识分子，少小便离家求学、打拚，直到近年回乡。由于深刻感受到部落的问题：就业机会少、人口流失、隔代教养等，凭着一股极度渴望改善部落现况的信念，台东大学休闲事业管理研究所毕业的他，决定学以致用，以VuVu意象为主轴，规划VuVu野菜农园、VuVu厨房和VuVu产业中心，期望能打造部落可以共同参与的产业，不仅让族人有工作机会，也让更多的人认识森永村这个排湾族部落，带动部落的经济发展。
过去原住民的粮食，除了小米、红藜、芋头、地瓜等，便是到山上采摘野菜。「野菜」，顾名思义是野生可食用的植物，如马齿苋、兔儿菜、山苦瓜、角菜、秋葵、糯米团、木耳菜、赤道樱草等。这些野菜最具生命力且未被「驯服」过，当作菜肴可以吃到最新鲜原始的滋味，也没有「农药残留」的疑虑，完全可以安心地食用。
开心模式2： 坚持做「族人眼中的傻瓜农夫」
由于近年来自然生态屡受伤害，环境大不如往昔般纯净。现代人讲求健康养生，希望能吃到无毒的食物，农产品只要挂上「有机」认证，身价立刻傲视群「菜」。野菜具特殊性和稀少性，过去少有人专业种植，张献文看中其营养成分和经济价值，决定把家族闲置多年的土地，拿来种植各式各样的野菜，除了让食用者吃得安心、健康，也为部落的青壮年制造就业机会。
没想到，张献文的美意原本应该是一件受到支持的好事，却受到部落族人的嘲笑，连家人也无法理解。
原来在此之前，非农夫出身的张献文，完全没有种菜经验，只能靠自己大量阅读、研究、找资源，一步步摸索，并和台东县农业改良场合作，进行土壤改良、了解各式野菜适合的生长环境，反复记录、试验和分析。
这在族人眼中，无疑是非常「另类」的举动。「没有人那样种啦！」「野菜去采就有了，还需要种？」「你这样做不对！」
面对族人的质疑和嘲笑，张献文不为所动。
对张献文而言，最苦的是要和妻小分隔两地，独自回到部落的老家。「刚开始真的很挣扎很痛苦，家人也不能理解。我到周末才能到市区看她们，有时候都还会难过到掉眼泪。」
不仅如此，2009年的莫克拉风灾（八八风灾），更摧毁了张献文辛苦栽种的作物，一切又得重头再来，只有个中人方能体会孤军奋战的艰辛。然而，张献文却像打不倒的硬汉，越挫越勇，「都还没成功，要怎么放弃？这些都是过程。」他相信凭着专业、经验和意志，一定能造就野菜事业奇迹。
开心模式3： 用心栽种的野菜备受餐饮界肯定
VuVu野菜农园目前除了张献文，还有六位族人一起照顾。「我们的感情就像一家人，跟他们一起工作真的很开心！部落有很多年轻人没有工作，我希望制造多一点工作机会。现在的年轻人吃不了苦，有人撑不到几天就跑了，有人我看不行就请他离开。」张献文环顾四周埋头工作、可以撑到现在的伙伴，语带些许骄傲和满意。
起身走到一处小菜圃，摘起一片甜菊叶，张献文推荐道：「不需要用水冲洗，就能直接放进嘴里。」记者顺手接下放进口中咀嚼，第一口时会有些微的草腥味，但会越嚼越甜，他继续介绍：「我们的野菜还能泡来喝，不过还在抓比例，以后可以做茶包。」
张献文在栽种过程中不使用农药，只用有机肥料，细心地抓虫、锄草，确保栽种方式不破坏生态环境。「过去有人偷偷拿去检测，我不怕你检测，保证没有农药残留——我们根本就没有这种东西！」张献文预计在今年年底就要申请有机认证，他认为这是良心事业该有的自信。
目前VuVu野菜农园的订单稳定，主要供应高雄市几家知名餐厅，刚开始还供不应求，现在菜量慢慢能供需平衡。随着VuVu野菜农园的声名远播，渐渐引起东部餐饮界的注意，业者纷纷来找张献文谈合作。
开心模式3； 推动部落向前行野菜也能种出一片天
在台湾东部，时常可以看到不少暂时「逃离」都市的人们，吹吹蔚蓝的海风、看看翠绿的田野。张献文认为野菜有很大的发挥空间，因此他在VuVu野菜农园推出休闲生态互动体验区，让前来踏青的旅客趁便认识野菜，感受后山的田园风光，并认识原住民特有的饮食文化。
张献文计划由野菜农园开始，逐步串起部落的特色产业。例如设置在部落里的VuVu厨房，可将鲜美健康的野菜做成原住民美食，供游客食用；VuVu产业中心则不仅是野菜的销售平台，也会销售达仁乡各部落的原住民手工艺品，游客还能在此啜饮野菜调配出来的花草茶等。
努力为部落的未来播种、耕耘，张献文希望有更多族人能一起来参与、推动。虽然，有不少人还在观望，看产业能发展到何等境地，但张献文相信，原本在山上生长的野菜，不只能让更多人吃到健康，在他精心的规划下，更能种出森永部落产业的希望。
