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流通业教父徐重仁开讲 教年轻人走出22K

台湾流通业教父徐重仁。丹尼尔摄影
台湾流通业教父徐重仁。丹尼尔摄影
第133期
郑少凡

「台湾流通业教父」徐重仁,曾任统一超商股份有限公司总经理、统一流通次集团多家公司董事长。信手拈来,各种耳熟能详的连锁店,除了7-ELEVEN之外,星巴克、黑猫宅急便、康是美、Mister Donut、无印良品、博客来网络书店等,都是徐重仁一手打造出来的连锁王国。他不仅建立起台湾最大的流通业集团,甚至引发台湾的通路业革命。

2012年,徐重仁卸下统一超商总经理职位,担任由经济部推动、商业总会催生的「商业发展研究院」(简称商发院)董事长,成为这个扮演着政府、学界和产业间相互支持平台的第一位来自民间企业的董事长。

这位台湾流通业的传奇人物,对年轻人有何建议?对22K有甚么观察?在商发院他又将如何协助台湾产业的发展?以下为访谈徐重仁的整理。

 

年轻人要创造与别人不一样的价值

问:年轻人面对22K的低薪就业环境,该如何自处?

徐:过去的时代,你去应征一家公司时,你有高学历、大学文凭、硕士文凭,当然你的薪水会有加给。但是现在时代已经改变了,因为每个人都高学历嘛!像我们那个时代,100人才16人进大学,现在是每个人都可以上大学,所以就没甚么差异。以前年代的差异就是你学历比人高、你有语言的专长等等,所以给你比较好的加给。

时代已经改变了,在整个社会结构、产业结构改变下,势必你进到社会要有特别跟别人不一样的(特长),你如果有跟别人不一样的(特长),当然你的待遇会增加。

我一位朋友做台湾地区的汽车代理,有的客户要贴防热纸,光是这个就找不到一个很专业的施工者。如果我本身就有这种技术的时候,别人不会我会,我的薪水当然会比人家好。所以(薪资)不是齐头式的。

年轻人最好在学生时代就有一个目标、方向。假如在读大学时就知道你将来要进的产业,如果能够找到自己的兴趣,在学生时代就好好地去准备。

譬如你对外食产业有兴趣,那你在学生时期就研究很多、看了很多外食餐厅,你也知道服务的方式、商业模式是怎么做的,你当然就很熟,去面试时,老板就会觉得这小家伙懂得这么多,所以就会重用。

相反地,如果没有那样的准备,面试时只说我对这有兴趣,想来贵公司学习,那人家就不会用你,因为竞争者那么多。老板选员工好像在买东西,像商品一样地选,所以你要准备。我常讲,你要有两把刷子。

所以我常鼓励大学生,在学中的黄金时期,不要认为只是上下课,不要浪费自己的时间。如果你能掌握时间,好好把你有兴趣的专业,或是把语文学好,这样会比较有竞争力。

创业突破22K困境

问:面对当前的大环境,您曾经说过:「鼓励创业,减少失败,让努力有所回报,这样的薪酬就不会是22K了。」还提到,商发院现在思考从基础的商业教育做起,帮助创业加盟。年轻人该有甚么样的创业精神?商发院将如何推广连锁加盟?

徐:最近看到很多年轻人都有创业的想法,尤其比较明显的是在国外当小留学生的年轻人,他们的企图心更强,因为他们在国外看得多,自己本身比较有信心、有主见,就想自己来经营个事业,开个科技公司、咖啡店。

所以你看到很多年轻人,尤其女生也满多的,几个朋友就一起创业。其实事业并没分贵贱,我们都会觉得当白领阶级才是高级的工作,事实上有在国外生活过的这些小朋友他们比较没有这种观念。很多创业者都是从车库开始,所以不用把自己想象要做甚么很伟大的,要想象从摆地摊一样,从这里开始,不是每个人都要做很大的事业。

但创业甚么都得自己来,所以也不是那么容易,你要耐操,如果是温室的花朵的话,一下子就阵亡了。

连锁加盟可以说是世界潮流。美国是连锁加盟的起源地,很多事业,不论是外食产业还是房地产,几乎都是用连锁加盟的方式。这种方式就像是个平台,可以帮助小本创业。

商发院是透过很多机会、媒体或讲座先把连锁加盟的观念推广出去,将来会跟一些大学合作,如高雄第一科大、中原大学等很多大学,基本上会跟学校结合,指导加盟的概念。一个想要加盟的人该知道甚么?如果我是一家经营加盟企业的公司我该怎么去做?我们会朝这第一个切入点,去规划课程,由学校来执行。

像我们(商发院)在研究(连锁加盟的)商业模式,会参考欧美、日本的架构,建立商业模式,再搭配当地的现况整合在一起。可能我们会选择某个标竿企业,然后帮助它操作未来更大发展的方向。

服务业是台湾未来的希望

问:商发院5月公布商业服务业景气指标(ISI),3月从2月趋向低迷的「黄蓝灯」转向稳定的「绿灯」。首季商业服务业景气表现,相较于第一季的GDP成长仅1.54%、第一季出口年成长仅2.4%而言,相对亮眼,代表着内需产业前景看好。未来年轻人在内需产业的创业前景如何?

徐:商业本身占台湾GDP的70%以上,台湾未来的希望就是在商业与服务业。

因为IT(科技)产业就是代工,将来到处去找低工资处,可能会到印度尼西亚、印度,像游牧民族一样,赚取微薄的利润,人力要用很多;不像外国人不用亲自代工,都是叫台湾或是中国去代工,然后本身赚优厚的利润。我们赚的都一点点。

我们要创造品牌,施振荣先生也在推广怎样发展华人优质生活的文化产业。他的意思是,华人这么多,如果我们只是看自己的国家,那是有限的;但是如果发展到整个华人市场的话,这个是无限的、百倍的机会。

培养更多年轻人在商业、服务业,就好像培养更多的生力军一样。如果我们要建立坚强的部队,但不去培育这些年轻人的话,将来怎么有很多的将军呢?

过去台湾都做代工,现在没有一个大型的企业来支撑台湾的经济,不会突然间又有一个很大的企业出来。台湾和日本过去也是中小企业起家的,如果培育这些年轻人创业,就好像过去工业时代的中小企业一样,现在新的时代商业、服务业的中小企业要起来。若服务业没起来,工业时代的中小企业消失,那台湾还有甚么?

所以这是世代传承、世代交替,不然国力就会衰退。如果服务业能建立好的话,不但对台湾经济有贡献,还可以像星巴克一样让别人来加盟你的品牌。

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