对外地客来说，要探索当地的美食，最快的方法就是问出租车司机。这其实是有几分道理的，因为以奔波为业的运匠先生，外食的机会比一般人多了数倍，几乎是天天当「老外」，除了费用考虑，更要大碗满意才行。也于是乎，有些老街或桥下，可以让小黄稍做歇息的地方，也开起了各式各样的小吃。有不少店家长期靠着运匠先生的捧场，经营了数十年，也意外地传承了旧式传统口味。
台北市的金华街，过了金山南路，就忽然从繁华倏然归于宁静，两侧的旧屋跟老树，偶尔会让人有时光倒流的错觉。不过，午餐时间停满小黄的街道很快地会把人的思绪拉回现代。这里是只有运匠先生才知道的宝地，已经辛劳了半天的司机先生们，在这里可以悠闲放松地大啖美味。
这里大部分的店家都很低调，招牌也都很朴素。金华面店、廖家牛肉面是少数有招牌的店家，也都是饕客称道的老店。金华面店的猪油拌面是很古早式的味道，猪油滑腴的清香配上肉燥，加上点到为止的沙茶香气，配上软润巧到好处的油豆腐跟清爽的台式口味小菜，绝对是五年级生的童年滋味。这面尽管看来简单朴素，但味道巧妙均衡，吃过后还挺让人思念的。
廖家牛肉面这家牛肉面专业户就只卖一种牛肉面，在金华街是很难挤进去的店家，想一亲芳泽的饕客实在太多，为的就是那一碗有着浓郁牛肉香气的清炖牛肉面。浮着油花的汤，入口却意外清香，与鲜嫩柔软入味的牛肉相得益彰，宽扁的面条嚼劲也好，是很扎实的美味。
泉州街的林家干面虽然只卖福州干面和鱼丸蛋包汤，但许多出租车司机就是爱那撒上葱花的细面滋味，来此过个小小满足。
万华环河南路一段的施福建好吃鸡肉，也是运匠大哥赞为全台北市最便宜、最好吃的鸡肉饭，不过这家店经常是挤满了顾客，要等到座位还真要有点耐性。不过，看在一盘美味多汁的鸡肉只要50元，一碗香喷喷鸡油饭只要10元，再附送当归鸡骨汤的份上，等待是值得的。
另外一个运匠大哥推荐的美食是延平北路的旗鱼米粉。沿着延平北路，有几家旗鱼米粉专卖店。远远就可闻到香味扑鼻的米粉汤，旗鱼米粉的香甜与一般白浊的米粉汤不同，汤底清甜清澈，全赖旗鱼的鲜度。而富有弹性的新竹米粉，在大骨汤与旗鱼熬煮，口感清爽软嫩，配上宜兰蒜苗与芹菜，香气十足。
开夜班的运匠大哥则推荐延平北路大稻埕的药炖土虱。这家飘散十多年香气的摊子，药方可是有中医师指导的，据说喝了可以强身健骨兼凉补。进补效果如何不得而知，不过不停熬煮的中药汤底，有枸杞、黄耆、杜仲、甘草等等补元气的中药材，光闻就让人觉得很补。老板说这些药材并不会躁热上火，适合在夏天食用。尝一口药炖汤头，微带酒气的黑色汤底，药味并不呛鼻，芳香浓郁，入口甘甜。从周围常见小黄停车，不难想象有不少运匠大哥来这里补充元气哩。
