年糕｜步步高陞
過年吃年糕的習俗據傳是從周代開始，由於五穀成熟一次稱為一年，所以過年吃年糕，含有祈願五穀豐收的意思。而因為「糕」音同「高」，「年高」也有長壽、年年長高長大之意，…
砂鍋魚頭火鍋
難易度★★☆☆☆ 吸睛度★★★★★
介紹：
很多人選擇用火鍋作為團圓飯的主角，不僅視覺澎湃，還可讓所有成員自己選擇喜歡的料，邊聊邊煮，溫馨感十足。…
陳春蘭忙進忙出，店內大小事一手包辦。
位於天母的興蓬萊餐廳，中午營業時間結束後，員工正圍在一起吃午餐。一位熟客走進來，笑著問老闆娘陳春蘭：「還有沒有甚麼可以吃的？」…
國際上普遍認為，「傳統黃曆新年」是屬於華人的重大節慶，但很多人不知道，韓國也與華人世界相同，都是依據黃曆過傳統新年。自古以來，韓國與中國同屬儒家文化圈，過年的許多習俗與觀念雖然有些許不同，…
追求美食已經成為多數現代人的風尚，想要在忙碌的日子裡解解饞犒賞自己，即使沒有時間洗手做羹湯，也要與親友上館子共享歡樂。尤其在過年期間，品味美食成為聚餐的重頭戲。在注重養生的今日，年菜應該怎麼吃，…
農業時代由於缺少物資，因此年節時候的圍爐便扮演著重要的角色，不僅在寒冬歲末時節好好進補，也象徵著在農忙一年之後酬謝大家的辛苦勞動，在一家團圓時共進豐盛的一餐。然而隨著時代變遷，…
