食品專家不吃的八種食物

食品科學家正在用乾淨、有益健康的食品，取代含有毒素和化學添加劑的食品。清潔的飲食意味著：選擇「在生長及出售過程中最少加工的水果、蔬菜和肉類」，它們常常是有機的，而且沒有或很少有任何添加劑。但是，…

基因改造食品安全嗎？

現代生活中，基因改造食品並不少見。基因改造的目的是使農作物產生抵抗除草劑或殺蟲劑的能力。雖然美國食品和藥物管理局（FDA）和實施基因改造技術的生物技術公司堅持認為基因改造食物是安全的，…

基因改造食品 利弊論戰正酣

「科普作家」方舟子9月召集二十多名網友到中國農業大學，現場採摘基因改造玉米並煮熟品嘗。他表示，應創造條件讓國人天天吃。但在此前，中國基因改造研究專業人士爆料稱，基因改造作物中含有抗蟲或抗草毒素，…