玉米
隨著科技發達，食安問題卻越來越嚴重，各式各樣的化肥、農藥、防腐劑、除草劑潛伏其中，民眾在一般蔬果市場很難判斷農作物是否「安心無毒」，而上網購買有機產品也怕不夠美味。究竟有沒有最在地、最當季、最新鮮、…
很多人對「有機食品是否更營養」存有疑問。其實，有機食品不是增加營養，而是減少傷害。目前的主要優勢是其安全性比普通食品高，因為在生產有機食品在過程中，必須要求環境潔淨、無汙染，…
現代生活中，基因改造食品並不少見。基因改造的目的是使農作物產生抵抗除草劑或殺蟲劑的能力。雖然美國食品和藥物管理局（FDA）和實施基因改造技術的生物技術公司堅持認為基因改造食物是安全的，…
「科普作家」方舟子9月召集二十多名網友到中國農業大學，現場採摘基因改造玉米並煮熟品嘗。他表示，應創造條件讓國人天天吃。但在此前，中國基因改造研究專業人士爆料稱，基因改造作物中含有抗蟲或抗草毒素，…