來到屏東縣萬巒鄉，一般人首先都會想到「萬巒豬腳」。殊不知，在萬巒鄉賢德村地處偏僻的山腳下，美麗的鄉間裡還隱藏著一座宛如世外桃源的「清波蘭園」。
蘭園的經營者陳榮興總經理，就像是世外桃源中的「化外之民」，相貌特別和善。隨著陳榮興開啟四道防蟲門，進入清波蘭園的溫室，映入眼簾的是一排排的苗床，床上加網，床底下還有銅片，目的是防蟲害。這般「高科技」的設施，可就讓人一下跳出世外桃源返回現實了。
高價溫室「風扇」，呵護種苗控制耗損
清波蘭園的四棟輸美溫室占地達2,000坪，每月輸出2萬到2萬5,000株苗。陳榮興介紹說：「過去銷售美國的種苗都是裸根苗，現在可以帶水草，條件就是溫室要符合他的規格。」
陳榮興表示，台灣的「蝴蝶蘭小白花」就數清波蘭園種植量最多，整整兩棟溫室都是小白花「台灣阿媽」的種苗，並有固定的購買客戶。走進清波的大苗溫室，一床就有7,000株種苗，一眼望去綠油油一片，看不見因病蟲害而枯黃的葉片。陳榮興言語中透露著些許自豪：「我這樣一床可以出貨到九成。很多蘭園你去看，搞不好出一半都有問題。不是葉片枯黃，就是葉片數不夠。」
在溫室裡可以看到苗床上吊著一個個風扇，當大循環風扇停止時，這些小風扇就開始啟動。陳榮興解釋，這是為了保持溫室通風良好，以免病害發生。由於清波蘭園地處山丘旁，本來這樣的地理環境不太適合經營蘭園，因為山腳下濕度高，夏天下午常下地形雨，濕度過高容易引起軟腐病與黃葉病。所以清波蘭園除了在苗床下噴消毒水外，還用風扇讓溫室保持通風。
軟腐病是蝴蝶蘭的殺手，陳榮興說：「軟腐病的產生是因為高溫高濕，一旦種苗感染，整個葉子就呈水晶狀，那株就得丟掉。有些廠很嚴重的話，一個月可能要丟10%的苗。」這樣的損失不只是種苗成本而已，還代表著預期利益也跟著丟失了。想要在蘭業成功，首先就必須能夠控制耗損。
清波蘭園利用強光與風扇通風雙管齊下，得以成功地控制不使軟腐病發作。但是，一台台吊著的風扇要價可不低。陳榮興笑稱，他的溫室吊著一台台「電視」，因為風扇價格與電視螢幕差不多。另外，因為風扇一直運轉，電費也隨之暴增。清波蘭園一個月大約就要支付27、28萬元電費，比原先多出4萬，大約增加了20%。但相對來講，種苗的損失一個月可以減少50～60萬元。陳榮興說：「我當然要投資這些風扇啊！」
從「養豬」到「養蘭」，與台灣蘭產俱進
清波蘭園於90年代初期創立，是陸仕集團底下的子公司。陸仕集團主要是食品業者，銷售鰻魚與麵食。屏東縣萬巒鄉賢德村清波蘭園所在地，早期曾飼養過豬隻2萬頭，1997年颳起口蹄疫風暴，才放棄飼養。
陳榮興表示，他是科隆生技公司總經理許聰耀的台大學弟，許聰耀是園藝系科班出身，而他則是森林系。1991年研究所畢業後，陳榮興在因緣際會下進入清波蘭園。基於興趣才進入蘭業，對於蘭花產業的知識必須從頭學起。
陳榮興回憶說，當時台灣只有台糖與陸仕兩家公司投資蝴蝶蘭產業，所以清波蘭園的歷史與台灣蘭業的開展歷程，可說是同步共進的。由於清波蘭園的母公司陸仕早有企業化經營的基礎，因此在台灣蘭業裡，清波算是最早企業化經營蘭產的公司之一。早在90年代初期，清波蘭園的溫室面積就達9,000坪之多，後來在全盛時期溫室面積還達到6萬多坪。
剛開始，清波主要的銷售對象為日本客戶，因為陸仕集團的鰻魚主要外銷到日本，有著深厚的客緣關係。由於熟悉日本客群，從客戶端得知日本有蝴蝶蘭的需求。而當時鰻魚已是夕陽工業，陸仕公司因此毅然決定轉型，大刀闊斧投入蝴蝶蘭產業。
在90年代初，清波溫室面積先從3,500坪起跳，又進展到5,000坪以及9,000坪。由於日本客源固定，陳榮興談到，只要品質做好，就可以出口，所以具有量產規模的清波蘭園，從國外來的訂單一直增加，溫室面積不斷擴建到後來的2萬坪。
種蘭花宛如做「期貨」，專注金字塔中上端
陳榮興開玩笑地說，現在蘭園裡準備的是2011年才要外銷的種苗，讓他常常感覺自己做的是「期貨」而不是在種蘭花。因為蘭花生長期很長，瓶苗分生苗生長要兩年，栽種到大苗最快14個月，整個生產過程跨越三個年頭。陳榮興說：「三年後的市場趨勢如何？無法預測！所以需要敏銳地拿捏市場，常得親自去目標市場觀察。但是你說市場的變化怎樣？你看到這東西很好，你去做之後，三年後能否這麼好？所以這就是為何蝴蝶蘭的門檻很高，因為大家都在預測。一個品種很好，等到這個市場不錯的時候，要給你下訂單，抱歉！得等兩年後。」
陳榮興描述，2004、2005年歐洲蝴蝶蘭正開始流行，由於當時蝴蝶蘭產業在歐洲只是剛剛興起，所以市場缺口約有幾千萬棵。又因為荷蘭最大蘭花公司生產基受細菌感染而產量大減，歐洲客戶於是到台灣、中國大陸尋找供貨。當時台灣各界一致看好，並投入生產，造成一窩蜂現象。加上2008年金融風暴，訂單急遽減少，對於許多業者傷害很大。
但是，這波的不景氣對清波影響卻不大。陳榮興解釋，當時清波沒有跟著一窩蜂地搶接歐洲訂單，仍然很穩定地跟美國、日本的客戶做生意。尤其美國都是往來已久、很穩定的客源，清波的生產量沒有跟著這個波動起伏，所以影響不大。
清波主要生產的是蝴蝶蘭的大白花與小白花，一條龍作業由育種到行銷，業務範圍則主攻美國、日本，只有少量在歐洲。不像科隆經營的是品質金字塔頂端的客戶，清波主要目標在於金字塔中段的客戶，但未來也會慢慢針對頂端前進。
陳榮興以穩紮穩打的方式確立清波的定位與方向：「其實在蝴蝶蘭裡頭，在美國也好，在日本也好，都有不同層次的客戶，有金字塔頂端、中間、下面的。如果你的品質、資金各方面可以的話，當然走金字塔頂端路線，但這端也是風險最高。我現在走的是中間這個，但慢慢也會往尖端去。但在一個廠裡，上、中、下的客戶都要有，因為次級品的東西還是要賣。」
至於如何判斷未來會受歡迎的品種、式樣？陳榮興表示，市場會有其需求。由於蝴蝶蘭的花期長，在美國可開兩個月，大、中、小花都有，顏色、式樣非常多樣性，蝴蝶蘭在美國現在已慢慢取代別種花卉。1994年清波剛開始銷售美國市場時，預估美國對蝴蝶蘭市場的需求量每年不到1,000萬株，但現在需求量已增加至5,000～6,000萬株，日本約2,000萬株，歐洲市場若沒有金融風暴與操盤過度的話，需求量大約1億株上下。
至於台灣蝴蝶蘭的前景如何，陳榮興預估蝴蝶蘭市場還可維持50至100年的榮景，端看業者接下來如何運用自我優勢：「到最後每一家一定有一些自有品種，所以現在業者都在自推品種權、專利權，就怕被拷貝。」陳榮興強調，當然這是指已經跨過企業經營門檻，能夠在數量上達成穩定供貨、在品質上達成高標要求的業者。
