「台灣流通業教父」徐重仁,曾任統一超商股份有限公司總經理、統一流通次集團多家公司董事長。信手拈來,各種耳熟能詳的連鎖店,除了7-ELEVEN之外,星巴克、黑貓宅急便、康是美、Mister Donut、無印良品、博客來網路書店等,都是徐重仁一手打造出來的連鎖王國。他不僅建立起台灣最大的流通業集團,甚至引發台灣的通路業革命。
2012年,徐重仁卸下統一超商總經理職位,擔任由經濟部推動、商業總會催生的「商業發展研究院」(簡稱商發院)董事長,成為這個扮演著政府、學界和產業間相互支援平台的第一位來自民間企業的董事長。
這位台灣流通業的傳奇人物,對年輕人有何建議?對22K有甚麼觀察?在商發院他又將如何協助台灣產業的發展?以下為訪談徐重仁的整理。
年輕人要創造與別人不一樣的價值
問:年輕人面對22K的低薪就業環境,該如何自處?
徐:過去的時代,你去應徵一家公司時,你有高學歷、大學文憑、碩士文憑,當然你的薪水會有加給。但是現在時代已經改變了,因為每個人都高學歷嘛!像我們那個時代,100人才16人進大學,現在是每個人都可以上大學,所以就沒甚麼差異。以前年代的差異就是你學歷比人高、你有語言的專長等等,所以給你比較好的加給。
時代已經改變了,在整個社會結構、產業結構改變下,勢必你進到社會要有特別跟別人不一樣的(特長),你如果有跟別人不一樣的(特長),當然你的待遇會增加。
我一位朋友做台灣地區的汽車代理,有的客戶要貼防熱紙,光是這個就找不到一個很專業的施工者。如果我本身就有這種技術的時候,別人不會我會,我的薪水當然會比人家好。所以(薪資)不是齊頭式的。
年輕人最好在學生時代就有一個目標、方向。假如在讀大學時就知道你將來要進的產業,如果能夠找到自己的興趣,在學生時代就好好地去準備。
譬如你對外食產業有興趣,那你在學生時期就研究很多、看了很多外食餐廳,你也知道服務的方式、商業模式是怎麼做的,你當然就很熟,去面試時,老闆就會覺得這小傢伙懂得這麼多,所以就會重用。
相反地,如果沒有那樣的準備,面試時只說我對這有興趣,想來貴公司學習,那人家就不會用你,因為競爭者那麼多。老闆選員工好像在買東西,像商品一樣地選,所以你要準備。我常講,你要有兩把刷子。
所以我常鼓勵大學生,在學中的黃金時期,不要認為只是上下課,不要浪費自己的時間。如果你能掌握時間,好好把你有興趣的專業,或是把語文學好,這樣會比較有競爭力。
創業突破22K困境
問:面對當前的大環境,您曾經說過:「鼓勵創業,減少失敗,讓努力有所回報,這樣的薪酬就不會是22K了。」還提到,商發院現在思考從基礎的商業教育做起,幫助創業加盟。年輕人該有甚麼樣的創業精神?商發院將如何推廣連鎖加盟?
徐:最近看到很多年輕人都有創業的想法,尤其比較明顯的是在國外當小留學生的年輕人,他們的企圖心更強,因為他們在國外看得多,自己本身比較有信心、有主見,就想自己來經營個事業,開個科技公司、咖啡店。
所以你看到很多年輕人,尤其女生也滿多的,幾個朋友就一起創業。其實事業並沒分貴賤,我們都會覺得當白領階級才是高級的工作,事實上有在國外生活過的這些小朋友他們比較沒有這種觀念。很多創業者都是從車庫開始,所以不用把自己想像要做甚麼很偉大的,要想像從擺地攤一樣,從這裡開始,不是每個人都要做很大的事業。
但創業甚麼都得自己來,所以也不是那麼容易,你要耐操,如果是溫室的花朵的話,一下子就陣亡了。
連鎖加盟可以說是世界潮流。美國是連鎖加盟的起源地,很多事業,不論是外食產業還是房地產,幾乎都是用連鎖加盟的方式。這種方式就像是個平台,可以幫助小本創業。
商發院是透過很多機會、媒體或講座先把連鎖加盟的觀念推廣出去,將來會跟一些大學合作,如高雄第一科大、中原大學等很多大學,基本上會跟學校結合,指導加盟的概念。一個想要加盟的人該知道甚麼?如果我是一家經營加盟企業的公司我該怎麼去做?我們會朝這第一個切入點,去規劃課程,由學校來執行。
像我們(商發院)在研究(連鎖加盟的)商業模式,會參考歐美、日本的架構,建立商業模式,再搭配當地的現況整合在一起。可能我們會選擇某個標竿企業,然後幫助它操作未來更大發展的方向。
服務業是台灣未來的希望
問:商發院5月公布商業服務業景氣指標(ISI),3月從2月趨向低迷的「黃藍燈」轉向穩定的「綠燈」。首季商業服務業景氣表現,相較於第一季的GDP成長僅1.54%、第一季出口年成長僅2.4%而言,相對亮眼,代表著內需產業前景看好。未來年輕人在內需產業的創業前景如何?
徐:商業本身占台灣GDP的70%以上,台灣未來的希望就是在商業與服務業。
因為IT(科技)產業就是代工,將來到處去找低工資處,可能會到印尼、印度,像游牧民族一樣,賺取微薄的利潤,人力要用很多;不像外國人不用親自代工,都是叫台灣或是中國去代工,然後本身賺優厚的利潤。我們賺的都一點點。
我們要創造品牌,施振榮先生也在推廣怎樣發展華人優質生活的文化產業。他的意思是,華人這麼多,如果我們只是看自己的國家,那是有限的;但是如果發展到整個華人市場的話,這個是無限的、百倍的機會。
培養更多年輕人在商業、服務業,就好像培養更多的生力軍一樣。如果我們要建立堅強的部隊,但不去培育這些年輕人的話,將來怎麼有很多的將軍呢?
過去台灣都做代工,現在沒有一個大型的企業來支撐台灣的經濟,不會突然間又有一個很大的企業出來。台灣和日本過去也是中小企業起家的,如果培育這些年輕人創業,就好像過去工業時代的中小企業一樣,現在新的時代商業、服務業的中小企業要起來。若服務業沒起來,工業時代的中小企業消失,那台灣還有甚麼?
所以這是世代傳承、世代交替,不然國力就會衰退。如果服務業能建立好的話,不但對台灣經濟有貢獻,還可以像星巴克一樣讓別人來加盟你的品牌。