▲宗泰大事紀記錄宗泰食品的創業歷史。葉俊宏攝影
▲導覽員幽默帶領觀光客參觀展覽區。葉俊宏攝影
▲展覽區蒐集原住民相關生活器具。葉俊宏攝影
如果以為阿美小米文化館是專賣麻糬的地方，那你就錯了。結合「阿美族」、「小米文化」特色，園區內用心打造的空間，提供消費者認識花蓮在地特色的機會。沒來過，別說真正認識了花蓮。
前往兆豐農場、遠雄海洋公園必經路上，四百多坪的阿美小米文化館占地遼闊，每到假日人潮就蜂擁而至。遊客笑得合不攏嘴：「好吃又好玩，豐富內容讓你可以待上一整天。」
▲(左)吃完小米米麻糬小朋友開心比讚。(右)特別訂製的小型杵臼適合個人DIY。葉俊宏攝影
▲體驗搗米麻糬的DIY 活動好玩有趣。葉俊宏攝影
展出原民文化 吃到紅粟米好滋味
如果有預約，阿美族舞者會在門口以熱情的舞蹈歡迎到來的遊客，「迎賓舞」看似簡單，卻展現原住民的誠摯情感。接著導覽員一邊解說，邊領遊客走上二樓，「宗泰大事紀」記錄宗泰食品創辦人胼手胝足的創業歷史，和文化館的沿革。
導覽員幽默風趣分享自己的生活方式，其中紅粟米是傳統農作物，營養價值高，女性坐月子時多以此為主食。「紅粟米是光復鄉特產，一年僅產一次。」負責人陳立華說道：「雖然成本高，我們仍不定期研發推出紅粟米產品，這是與在地文化結合的堅持。」
展覽區分為小米生長筆記、原住民愛小米、小米精靈、小米豐收、小米生活工具以及小米麻糬的故鄉六類，陳列原住民服飾與生活器具，皆用心蒐集自花蓮在地部落。導覽員笑著說小米是部落重要主食，傳說中幾乎所有祭儀都與小米脫離不了關係，而且小米還有性情敏感的守護精靈，若不謹守禁忌，當年小米就會欠收，對原民而言意義非凡。
展覽區另一側，隔著透明玻璃窗，產品的製程就展現在消費者眼前。全身消毒才能進到製程區，食品品質是對消費者最重要的保證。
▲一樓名特產區提供試吃，百種商品令人目不暇給。葉俊宏攝影
▲DIY 活動適合闔家玩樂。葉俊宏攝影
DIY體驗搗麻糬 百種商品目不暇給
體驗搗麻糬的DIY活動好玩有趣，將現炊的米飯放入特別訂製的小型杵臼，搗成黏黏的麻糬皮，包上口味適中的紅豆餡，QQ口感越嚼越有滋味。大小朋友玩得不亦樂乎，自己手作果然特別好吃。
不僅如此，還能穿上阿美族傳統服飾，體驗原民傳統樂器，媽媽開心拍下小朋友玩樂的每個瞬間。尊重不同文化，也是文化館重要目的。
走到一樓特產區，牆上掛著創辦人余宗柏的經營語錄，成為遊客的精神食糧。還可以品嚐各種原住民美食，並將精心研發的百餘種新奇好吃的名特產買回家，來阿美小米文化館走走看看吧。
阿美小米文化館
電話：03-8420033
地址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段258號
官網：www.amis-mochi.com.tw
開放時間：週一至週日07:00～18:00（請先預約）
票價：免費
DIY課程：麻糬製作體驗DIY，每人一份150元（三天前電話預約）
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花蓮兩天一夜遊
享受遼闊綠野 暢遊無際海岸──花蓮
花蓮有獨特的美景，沿著海岸線可以將太平洋盡收眼底，沿著山線可以看盡蓊鬱的山林。有山有水的遼闊，打開了旅人的視野，放鬆了你我的心情，來花蓮兩天一夜怎麼玩都很划算。
DAY1
1. 家咖哩 花蓮總店
預計時間：11:30 ∼ 12:30 地址：花蓮縣花蓮市中美路106 號
經過宜蘭到花蓮市區，中午可以先吃在地排隊名店「家咖哩」。將日據時期老宅改建，家咖哩強調以天然香料、當地農產，推廣「誠食生活」理念，研發出多種充滿在地元素的咖哩料理。在昏黃燈光與木造建築裡頭，品嘗健康食材組合成的南洋風咖哩飯，那種幸福感，讓人回味再三。
2. 阿美小米文化館
預計時間：13:00 ∼ 14:30 地址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段258 號
接著約30 分鐘車程來到阿美小米文化館，適合放鬆心情吃吃喝喝。結合在地文化和小米美食，阿美小米文化館蒐集各種與原住民有關的物件，還有百種名特產可以挑選。創辦人余宗柏將創業故事寫進對聯，高掛在阿美小米文化館，與所有遊客分享創業歷程。
3. 馬太鞍濕地生態園區
預計時間：15:30 ∼ 18:00 地址：花蓮縣光復鄉大全村大全街55號
接著開車前往「馬太鞍濕地生態園區」，車程約50 分鐘。馬太鞍濕地是一處湧泉不絕的天然沼澤濕地，面積達12 公頃。這裡是阿美族人傳統生活區塊，過去長滿了樹豆，族人稱此地為「vataan」。盛夏時荷葉連連，景色美不勝收。館內陳設模型具體展示生態棲地，方便遊客了解濕地風貌。在這裡待上兩個半小時，就可以到溫泉飯店休息。
4. 瑞穗溫泉住宿
預計時間：19:30 ∼翌日 地址：花蓮縣萬榮鄉紅葉村
來到花蓮怎麼能不泡溫泉呢？建議在瑞穗附近選擇在地美食，接著開車前往瑞穗溫泉。其中的百年老店「瑞穗溫泉」，早在民國8 年就被日本人開發，擁有傳統木造建築，四周林木茂盛，環境清幽。泉溫約48 度，泉水中富含鐵、鋇等礦物質，遇到空氣氧化後，會在水面形成一層略帶鐵鏽味的黃色結晶物，稱為「湯花」或「溫泉花」，據說對皮膚病或關節炎均具療效。
DAY2
1. 慶修院
預計時間：10:00 ∼ 12:00 地址：花蓮市吉安鄉吉安村中興路345-1號
翌日一早用餐後，往北回到吉安鄉拜訪三級古蹟慶修院。吉安鄉可以說是台灣深具代表性的日人移民村，民國6 年，日人為了安定遠渡重洋的日本民心，提供一個讓移民安定的力量而建造慶修院。除了是當時日人的精神信仰，還具備醫療所、課堂室及喪葬法事服務處等多種功能。近幾年古蹟經過整修，是東台灣保持最完整的日據時期祠廟類古蹟。
2. 南華大陸麵店
預計時間：12:30 ∼ 14:00 地址：花蓮縣吉安鄉吉安路六段31 號
接著推薦一間人氣麵店，南華大陸麵店已有五十多年歷史，特色料理是「南華煎麵」，可說是觀光客必吃料理。第一代經營者為浙江人，第二代仍然用家鄉的做法製麵。麵條炒過之後放到鐵板上煎，呈現「鍋粑」的口感，Q 彈酥脆。內行人吃法推薦加一些辣椒，辣椒香氣四溢，但是不油不鹹，非常好吃。
3. 後山．山後故事館
預計時間：14:30 ∼ 17:00 地址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段532 號
「後山．山後故事館」是剛成立不久的東部新興品牌、整合數十家東部微型企業與藝術工作者、集結花東限定的優質商品。故事館內的空間如同藝術展覽，走在其中可以感覺到花東特有的閒適感；多達一千多種的商品讓人目不暇給，結合文創和在地產業，是民眾購買花東心儀伴手禮的最佳去處。
