「我的心是很感性的，而在经营事业上我是理性的，我可以切割得很开。」三奇发型美容公司总经理沈美利这样描述自己。
「她真的是用生命在经营三奇。」员工们一提到沈总，则纷纷表示她是所有人的贵人，大家都想拥抱她。
雪中送炭，乡下女孩变总经理
1988年元月，就读高中三年级美容科的乡下女孩沈美利，骑着单车到三奇发型公司应征助理，吃苦耐劳的她很快就受到资深设计师的肯定与提携。不到5个月的时间，小助理的她就升任店主任，到12月即取得设计师资格。不仅如此，半工半读的她并以第一名的学业成绩获得市长奖，毕业于建功高中（现中华艺校）。
1995年，当时拥有7、8家分店的三奇发型公司，面临了一场严峻的倒闭危机。「当初就剩我这一间店没有倒、设计师没有被带走，其他都倒光了。」当时担任店长的沈美利回忆说：「我是公司创办人培养的，我就是那种『吃果子拜树头』的人吧，没想要离开，坚守着自己的岗位。」
在那样的环境下，沈美利雪中送炭的真情，让创办人黄美玉女士既欣慰又感动，于是将三奇托付给她。不到25岁的年纪，沈美利升任管理处处长，4年后，扛下总经理重担。
面对公司惨淡经营的处境，年纪轻轻不懂管理的她，并没有逃避这块「烫手山芋」，勇敢接下了这千斤重的责任。
认真的女人，24小时不打烊
沈美利秉持认真打拚不服输的精神，没日没夜地工作，要求自己在最短的时间进入状况，让三奇的经营重新上轨道。尽管挫折不断，但是坚韧不拔、决不放弃的个性使她越挫越勇。
「会挫折、会想退，但是那种退不是不做了，而是不晓得怎么办才好。想学管理，去考大学？哪有时间啊！又没人可以问，只能靠自己啊！我就到书店去找书，看一大堆书，用掉一大半时间，自己想办法，自己研究。」
行动派的沈美利，除了自修看书学管理之外，还得亲赴各店巡视；哪边出问题，哪边就有她，不分昼夜。
跟在沈总身边已经20年的七贤店教育训练部经理蔡孟攸对当时的情景记忆犹深：「只要听到哪个设计师不想待了，她就会马上赶去。『来！快点！载我去！』一直沟通到那个老师留下来。」
「她几乎24小时都没有休息，睡很少很少，真的超积极的！有一次她已经生病了，还在开会，还在讲话，还很大声：『不用啦！我不用扩音器！』」三奇年资最长的员工、复横店技术研发部经理戴金叶，对这位晚辈异常佩服。
公司经营上轨道后，沈美利希望学习更多对三奇有帮助的知识，不仅念完大学，现在还在高雄应用科技大学就读硕士在职专班，白天上班，星期一到星期五晚上每天上课，回家还要念书、还要开会开到凌晨……
沈美利认真的态度让硕士班同学都看不下去，劝她「人生并不需要那么认真」。一位企业界老板甚至跟她说，干嘛活得那么认真？随便过就好了。「我说怎么可以随便过？如果没念书就去上课，老师叫起来问，不会回答，那多难看！一定要认真。」沈美利说她不曾睡饱过。
沈美利凡事亲力亲为、严格要求自我的态度，是激励员工认真向上的最佳动力。「她就像我们的精神领袖，看到她用生命在经营三奇，我们都不敢懈怠、不敢说累了。」
永远正面，完全乐观
面对大环境的冲击，沈美利不会怨天尤人，只有「正面和乐观」，就算是SARS或是金融海啸来袭都不例外。「因为我看到的是转机不是危机。」沈美利自信地说道。
面对经营压力，身为总经理的沈美利不守株待兔，选择带头冲出去，到保险公司、楠梓加工出口区、高雄医学院等各种机构去做拜访，送礼券、签合约，还到百货公司举办发型秀，寻求各种异业合作的机会。「这些都是现在美容业者不做的事，她们通常都先删成本。」
沈美利不仅鼓励员工要正向面对大环境的不景气，还要员工激励顾客正面思考。「我叫他们要跟客人讲，不要去管别人好坏，先把自己做好最重要。因为你一直喊『景气好差』，喊到最后就真的『好差』。」沈美利说，要打从内心告诉自己，既然选择了要走的路，就要爱它，不管它多难走都要走，所以不要去哭给别人听，一直喊累是没用的。
「从她身上可以看到，她不会遇到危机就打退堂鼓，她就是会一直想尽办法去突破，并且用正面的态度引导我们，给我们很多信心。」这是三奇经理陈秀蓁对沈总将近20年的观察。
员工幸福快乐是最大的成就
在经营管理上有着像男人般魄力和行动力的沈美利，私底下却像慈母一样，有一颗纤细温柔的心，彷佛寒冬中的暖阳，给予员工无限的爱与希望。
沈美利对员工的付出远超过一个总经理需要做的。她不仅让员工有稳定的工作和收入、为员工规划未来的升学，甚至连理财、保险、购屋都一手包办，如同母亲一样为孩子打理一切。她帮每位孩子开立一本存款簿，只进不出，统一由她锁起来保管，累积到一定金额之后，大家一起买房子。现在她与一些员工总共买了15户房子，大家住在一起。
十多年来，从小助理一路当到瑞隆店主任的戴素贞说，因为家里环境的关系要自己付学费，但是根本不需要担忧经济方面的问题，因为沈总会帮她打理得很好。「我的钱甚么的，都是交给沈总帮我存，像我买机车、买保险，家里面需要甚么钱，沈老师都帮我规划得很好。」
「我有心脏病，还开过两次刀。可是沈总并没有要我离开，还请秘书带我去看医生，她自己也不断地关心和问候，让我在这个职场上很安心。」对于沈美利这种不离不弃的情谊，设计师蔡孟攸由衷感激地说，连她的爸爸妈妈都说沈总很特别。
沈美利对所有同仁，即使是高一的小小助理，都非常真诚，任何人遇到问题，她都会想办法协助解决。三奇发型美容六合店店长王伟萍含着泪光感动地说：「她对我们百般照顾，不像一个总经理，倒像我们第二个妈妈。所以只要讲到沈总，我们大家都很想要拥抱她！」
照顾那么多员工，沈美利不觉得辛苦；看着这么多员工成长，她感到欣慰：「最近很多员工嫁人生小孩。你看，我们把一个员工带到可以结婚生子，从高一带到当妈妈，然后牵小孩到这里来找我，休假还来，那种感觉用金钱也买不到。」沈美利甜蜜地说着，彷佛员工的幸福与快乐，就是她最大的成就。
孝心待父母，爱心带员工
现代人常常因为工作忙碌就疏忽对家庭、父母的关怀。然而，沈美利虽然全心投入经营事业、照顾员工，每天下午一定回家陪年迈的母亲用餐，照顾二度中风的父亲。
沈美利十分孝顺，希望每分每秒都能带给家人快乐。「这样有孝心的人，一定会以爱为出发点来照顾员工，她几乎舍尽青春，把一生中最珍贵的时间付出在别人身上，这种精神非常可贵。一般企业经营者有她这种精神的人，真的不多见。我真的非常非常感动！」顾客张松栩竖起大姆指称赞她。
戴金叶是沈美利的老师辈分，十分了解沈美利：「她也会遇到低潮、挫折，但是她不会倒垃圾给家里，她都一肩扛起来。」
沈美利非常重视员工的福利，会定期举办旅游，让员工放松心情，旅游地点还常常是欧美国家呢！
三奇是我家，美利是妈妈
个性积极主动、执行力超强的沈美利是个性情中人，她笑称自己有时「很凶」。而员工们也能够体察沈美利的用心：「她是希望我们更好，我们也很懂她啦！她对我们这些贴身的比较凶，对助理不会这样。」
有个三奇的主管分享了一个故事，让大家会心一笑，感受到沈总的用心良苦。「有位老师一直在骂一位学生，常常骂她。这位学生受不了了，就跟老师说：『老师！我觉得你很偏心，你一天到晚骂我，为甚么都不骂别人？』那位老师就跟她说：『没错，我真的很偏心，为了你，我把我的时间都拿来骂你了！』」
已近不惑之年的的沈美利迄今未婚，将时间完全投入在员工、父母与社会公益上，无怨无悔。乍看似乎沈美利失去很多，但她得到了一般人难以拥有的幸福──三百多位乖巧善良的孩子、许多认同三奇肯定三奇的顾客、无数被感动的弱势族群，还有被三奇潜移默化的社会。
「妳结婚我们会哭喔！」这是员工最想对他们心目中「永远的妈妈」沈总说的真心话。
