虽然养鱼工作不轻松，邱国彰仍然愿意回乡承接邱益华的事业。
岳翔云
第62期
清晨4点钟不到，邱益华就与儿子邱国彰一起巡视鱼塭、整理渔获出货。邱益华很高兴儿子邱国彰可以继承衣钵：「我们父子像兄弟，第二代有决心要接班，资料都给他了，怎么突破就看他了。」
邱国彰似乎也继承了老爸的坚持：「老爸纯粹是土法炼钢，到现在他做的笔记、画的图，如果没有说明还是让人看不懂。我当然希望用更有效率、更科学的方法来研发，只是生物无法控制、无法预期，只有不断努力做出最好的鱼苗给客人。」邱国彰也提及近年来也进行笋壳鱼和鲈鱼的繁殖培育，希望朝多角化经营。
无论早晚晨昏或是烈日当空，邱氏父子总是穿着简单的棉衫与防水衣裤，四处巡视鱼塭、喂鱼。邱益华说自己是「憨牛」全力照顾鱼苗，给客人「好摇饲，卡好转大人」（台语，意思是「好照顾，容易长大」）的鱼苗，就是他的责任。
事实上，「憨牛」还不是人人可当的。不知读者想到没，每年「1.5亿尾」的鱼苗，每只只有0.3公分左右，怎么卖啊？数量怎么算？按小量比例推估吗？不是的，是一只一只算！
天啊，卖鱼苗是用数数儿！这种天文数字怎么算、怎么数？
原来，鱼苗业者有个「数鱼口诀」。渔民一瓢一瓢地舀出小桶里的鱼苗放到大桶，每次约3至10只，然后嘴巴念着数鱼口诀，此起彼落地各自算着自己的数量。每到100只就放一支筷子，如此重复。最后看要出货的桶子里有几支筷子来断定出货数量。
这样会准吗？「当然准啊，不然买方哪会付钱。」邱益华肯定地说。
这种一般人无法想象的功夫，让人不得不佩服渔民的好眼力与算数能力。不过，从中我们也看到靠先进技术养鱼的邱益华，也依然保持着台湾渔民纯朴的传统和熟能生巧的「精准」。
