中秋节，无疑是华人节庆中，最浪漫多姿、最引人发思古幽情的节日。而今年的中秋节，更是格外让人「想念」。
今年中秋最「想念」
所谓「中秋」，原本指「仲秋」。因为一年分成春、夏、秋、冬四季，古代又把一季分为孟、仲、季三个月份，其中秋天是黄历的七、八、九月，孟秋就是七月、仲秋是八月、季秋九月。黄历八月十五日，恰好在仲秋、也是三秋的最中间，所以称之为「中秋节」。
时至现代，中秋节换算成阳历日期，一般都落在每年的9月。但今年是黄历丁酉鸡年，恰逢润六月，也就是今年有两个黄历六月共59天，使得原本多半落在阳历9月中旬的中秋节，今年会推迟到阳历10月4日。对于想要返乡与家人团圆的游子来说，可真是让人「想念」到望眼欲穿呢。
古代习俗：祭月、玩月、吃月饼
中秋习俗由来已久，成书于战国时代的《礼记》，就记载有「秋暮夕月」的习俗。所谓夕月，是指祭拜月神，也有欢庆秋收之意。所以中秋习俗的由来，始于祭月、拜月，而后才有赏月、玩月、团圆等内涵。
中秋重头戏的吃月饼，相传源自隋末唐军为解决反隋义军的军粮问题，因而发明造型像是满月的月饼作为军饷。而传说元末明初刘伯温在月饼里面夹纸条，上面写着「八月十五杀鞑子」的故事，其实并没有确切历史根据，也非中秋吃月饼习俗的由来。
春、秋两季气候本就宜人，而秋高气爽之际，无疑是令人心旷神怡的好时节，很适合从事休养身心的活动。中秋节一般认为始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的主要节日。自古以来，中秋赏桂花、饮桂花酒、点塔灯、放天灯、舞火龙等特殊风俗不胜枚举。时至今日，月下把酒吟诗的风俗，自然今非昔比。但设宴赏月则深入民间生活，而台湾更发展出独特的「月下烤肉」风俗，大人们掌火烤肉，长辈们品茗谈心，孩童们追逐笑闹，交织出一幅「合家团圆」的天伦同乐画面。
现代中秋团圆三部曲
因此，如今圆满的中秋团聚，内涵与古代大不相同，但要保有那份人们对美好生活的热爱与向往，不妨尝试以下三部曲：
▲玉珍斋传承五代的糕饼，将传统的菁华在现代社会闪烁光芒，其食材、制程等，堪称百年模范。
第一部曲：糕点传真情
每到中秋前夕，许多糕饼老店早早就传出排队人潮。既然吃月饼等糕点是中秋送礼自用必不可少的重头戏，那么现代人就必须知道真情糕点的关键密码，那就是传统中创新。
以鹿港百年老店「玉珍斋」为例，今年精心推出以绿豆椪、南枣核桃糕、夏威夷果、红豆蛋黄酥、凤梨酥、凤凰酥组合而成的「金玉满堂礼盒」，可谓中秋团圆的丰盛写照。玉珍斋传承五代的糕饼，以鹿港人文底蕴丰厚的符码，将传统的菁华在现代社会闪烁光芒，其食材、制程等，堪称百年模范。
不只糕饼业者，知名饭店和餐饮业者也纷纷推出有特色中秋限量月饼。台南东东餐饮今年主打「大三圆礼盒」，包含以台南将军黑金乌鱼子为月饼主要内馅的「乌鱼子莲蓉」，以及创新口味的「核桃莓乌沙」、「XO酱绿豆椪」，让消费者耳目一新。
第二部曲：烤肉乐团圆
中秋节不仅是华人的节日，东南亚国家也有许多国家视其为重要节庆。例如韩国人会在此日扫墓或回乡探亲、日本人会庆祝丰收、越南人会舞狮或提鲤鱼灯出游玩耍。台湾近年来则形成家家户户团圆烤肉的奇观，公园、屋顶、庭院都是欢乐团圆的场所。而团圆烤肉关键密码，除了讲求食品卫生外，更要有环保的公德心，这才是文明社会的表征。
第三部曲：佳饮保健康
古代的文人雅士，也喜欢在中秋这个浪漫时节附庸风雅，以酒水助兴留下千古佳句，其中最脍炙人口的当属李白《月下独酌》的「举杯邀明月，对影成三人。」以及苏轼《水调歌头》的「明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？」现代人并不时兴中秋节必然要小酌一番，但吃糕点或烤肉时，免不了要搭配饮品的。为了调和甜食和肉类的高热量，这时健康饮品关键密码就显得特别重要，最好搭配天然、温润、养生的饮品，才能起到中秋团圆画龙点睛之妙。
以民间养生珍宝「牛港刺」制成的「温宝茶」，重现古茶饮的智慧，不仅降火气、解油腻，还能为长辈补钙、促进新陈代谢，烤肉前预先煮好一壶，冰凉或温热喝都随心所欲，可谓中秋最佳「孝亲」饮品。
▲以民间养生珍宝牛港刺制成的「温宝茶」是中秋烤肉助消化、去油解腻、消暑降火气的孝亲饮品。
如果传统东方茶饮喝得不够尽兴，百货知名品牌「B&G德国农庄TEA BAR」，专营欧洲天然有机茶品，深受时尚名流喜爱，今年中秋节特别臻选出品牌经典茶品，并推出「舒活清新草本茶」与「沁甜果漾水果茶」两款礼盒，在中秋时搭配精致糕点，调和东西方雅趣，可谓相得益彰，健康又有品味。
今年中秋不可或缺的团圆三部曲，您准备好了吗？
▲「B&G德国农庄 TEA BAR」今年中秋节推出「舒活清新草本茶」与「沁甜果漾水果茶」两款礼盒，搭配精致糕点，健康又有品味。
