吃愛寶島

冲绳慢游与慢食

冲绳慢游与慢食
冲绳Chraumi水族馆。
Getty Images
第68期
鲁鱼

趁着阳光灿烂的夏季,给自己一趟小岛的旅程。

带点海水味的空气,如洗的澄蓝天空、细沙与海水,让人眼睛瞇成了微微的弧弯。沉重的都市丛林盔甲,在这里找不到披挂上阵的理由。

遍开扶桑花的小岛,有着鲜明热情的色彩、干净的空气与温暖的笑容,很可以让人放松自己的疲倦。随意地在街上闲晃,每个角落都缭绕着三线琴清雅的音韵与柔腻高亢的歌声,这慵懒的岛歌会让人的步伐与心跳不自主地变慢。

冲绳,这个离台湾最近的异国小岛,因为风土人情实在太过相似,常让人出现熟悉又陌生的感觉。或许是这座岛与台湾一直关系密切的缘故,有许多的氛围跟台湾南部乡间相似,例如随意自在。

虽然是讲日语,冲绳却没有日本文化的拘束感,任何人都可以找到属于自己的自在舒适。女生可着沙龙洋装,发际别着扶桑花,随风摇曳散步;男生则可着花衬衫,舔着冰淇淋,穿着夹脚拖鞋乱晃。无需正经八百、在意别人的眼光,对人的个性与差异有着理解宽容,是这个岛最为可爱之处。

冲绳人的个性热情友善温和,也不矫揉做作,连野猫也自在躺在路上打哈欠,丝毫不畏生人。和平自在的相处,在阳光下似乎是件很理所当然的事哩!

习惯快速有效率的都市动物,忽然要适应「慢」这回事,很不容易。经常走着走着,不由自主加快脚步,而忽然意识到自己步调的格格不入,有点像两个人分别跳着不同舞步的滑稽。

一旦适应了,就会发现这种生活步调还挺舒适。原来,人可以不用在意那么多要求,完成一些简单的小事也会很开心。

在岛上,你可以在海滩上像只海豹一样翻滚晒太阳;可以挂个游泳圈或浮潜镜划水看珊瑚礁跟小鱼;可以望着无际的碧海蓝天发呆;可以跟猫说话玩耍、跟附近的小朋友玩球;可以躺在草坪上;可以寻遍各式各样琉球狮的表情,然后捧腹大笑。每一件事都是可以很自然地不用在意别人的眼光,重新体验「像孩子般快乐」的幸福。

当然啰,肚子饿了,岛上的物产纯净得让人感动:有新鲜清脆的海葡萄、鲜甜的海鱼、营养的山苦瓜炒蛋与新鲜野菜、用黑糖跟酱油卤的肉,也有简单的手工豆腐、冲绳面,还有辣椒与泡菜。味道都不繁复,味觉既不惊艳也不会失望,因为就是食物自然鲜美的滋味。简单的食物、诚恳的滋味,是味觉对自然的了解,强过山珍海味的美食刺激。

迎着向晚的微风,缓慢地一口一口享受山海的恩赐,这种平静的幸福感,会让人对上天产生由衷的感恩。

还真的要慢,才能体会这种简单的美好吧!

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