「投资百项事业,不如一样事业投资一百年。」甚么事业可以做百年?因为父亲的一句话,张宪铭决定将「埔里造纸」从纯造纸转为具有教育意义的观光工厂──造纸龙。
南投埔里有三美──美酒、美女、美人腿(茭白笋),听说这都跟「水」(也是「美」的意思)有关系。另外,由于水质纯净也造就埔里成为台湾手工造纸的重镇。远从1935年日治时期,日本人就开始在此建纸寮造纸,全盛时曾有五十多家纸厂聚集,如今仅存商家已寥寥无几。
顺势转型,夹缝中求生存
「埔里造纸股份有限公司」以原乡「埔里」为名成立于1979年,象征以地方产业为荣;生产纸品多达1,300种,外销欧、美、亚、澳共六十多个国家。在日本买到贵得要命的「和纸」,可能就是台湾制。
虽然业绩辉煌,「埔里造纸」同样面临台湾加入WTO后自由贸易竞争的压力,2006年起接受工研院观光工厂辅导。副总经理张宪铭谈到为何转型为观光工厂:「做纸拚未赢(台语),比价格输给中国,产量也无法跟正隆、永丰余等大厂比,不知还能做多久。」此时,正好政府推出观光工厂计划,埔里造纸顺势移转心力、转型,也避免把鸡蛋放在同一个篮子里。筹设转型的张宪铭一开始就展现「夹缝中求生存」的战斗力。
投资百项事业,不如一样事业投资百年
张宪铭更直接表示:「我们不做第一,只做唯一。因为有些事别人不能做、不想做、不要做,那我们来做。你不做我做,我就有希望。」挑一些「郎景春」(台语意指人家拣剩不要的)的工作,可能是量少或太复杂,可是张宪铭却认为蓝海利基就藏在红海小细节中。
造纸业风光时,埔里造纸的业绩也是「亿来亿去」(台语,业绩上亿),可是,现在做观光工厂却是从零开始,还得借贷经营。「差很多ㄟ,当时只有太太支持,其他家人、公司通通反对。」为甚么要坚持投入?除了竞争因素外,张宪铭说:「我父亲之前讲过,投资百项事业,不如一样事业投资一百年。」那么,甚么事业可以做百年?当然是「教育」了。就因为父亲的一句话,张宪铭决定从纯造纸转为具有教育意义的观光工厂──造纸龙手创馆。
为了「百年大计」,创建「造纸龙手创馆」并担任负责人的张宪铭下了很大决心与勇气,也承担了不可预知的风险。2007年12月造纸龙开幕后,前几个月的营业额都是几万元而已,可是员工薪资就高达二十几万,根本就入不敷出,连支持他的老婆都开始担心起来。
管理方式:充分授权、分工负责
不过张宪铭没有气馁与放弃,积极找机会曝光与学习,甚至透过电视购物台大力促销。虽然没有利润,但是打开了知名度,张宪铭就当是做了一笔大广告:「我们『三位』很清楚,哪三位,就是定位、卡位与地位。」张宪铭解释说有了清楚的定位,就要努力卡位,增加能见度,最后努力达到成功就有地位了。「做好做专、不要钻牛角尖,一定能做出自己的特色来。不要像酒厂只当休息站,来匆匆去匆匆,而是深度旅游与休闲。」
张宪铭花了三年时间,把创业时2,500万元的借款还清。能有这样的成绩,张宪铭归功于他幸运地找到可以用、有用、能用的人。采充分授权、分工负责管理方式,让造纸龙在稳定中成长。被委以管理重任的黄世丰经理表示:「老板给我们空间很大,他抓大方向,彼此之间的互动像是圆桌式的直接又亲切。」
大部分的观光工厂都是与原有生产工厂混在一起的「厂观合一」,虽然一开始省掉人力调度与产品认识问题,但是员工心态不易从生产者「本位主义」转为服务业「顾客至上」的观念,反而徒增困扰。因此,造纸龙设立时就与母厂「切割」,也就是「厂观分离」(虽然很近)、「人员独立」、「财务自主」,而且员工都是新聘再加以教育训练。另外,还结合政府部门释出的员工补助与优惠,请这些员工从事设计、搞创意,省下一笔支出。
有人有业绩,有树有鸟栖
造纸龙除了要跳脱传统生产方式,迈向观光工厂之外,也得跟同样位于埔里的「广兴纸寮」观光工厂做区隔。张宪铭很坦然大方地说:「没关系,广兴做历史、做文化、做传统,我们做现代、做未来、做科技。与广兴还是不一样。」
「竞争对手」就在旁边,会不会有压力?张宪铭表示,造纸龙早一步成为经济部观光工厂的辅导厂商,广兴要申请时,他还是评审委员之一。「不投他一票,人家会说我挡人财路,支持广兴进来是打自己,虽然很矛盾,我还是发言请大家支持。」原本与广兴就是好朋友的张宪铭希望合作可以把饼做大。「把人气做出来,有人有业绩,有树有鸟栖,相信大家会有这样的共识。」
黄世丰经理也谈到造纸龙尽量跟当地旅游、民宿业者合作,提供超优惠价格及独一无二客制化的蛋卷娃娃DIY活动供业者搭配套装行程,巩固自己地盘也繁荣地方,共创三赢。
街景灯火通明,打造埔里灯镇
张宪铭表示,以前大家对埔里的认识,可能是好山、好水,外加一句「好无聊」,因为没有「夜生活」。于是相关业者、小区联合组成「埔里乐活」联盟,希望打造「好幸福、好健康、好乐活」的埔里。
元宵节时,台湾人都知道「盐水南蜂炮、平溪北天灯」。到哪里才可以看到灯笼呢?张宪铭意兴风发地提出他的愿景:「我们就要开创埔里成为『灯镇』,灯笼是纸糊的嘛!埔里甚么没有,纸最多。请名人、艺术家画灯笼,整个埔里街、店家门口都设灯笼架,每个来埔里旅游的人都送一个灯笼,拿灯笼消费还有特价、折扣,这样埔里街景入夜后『灯火通明』,一定很复古、很壮观,很快就可打响埔里灯镇美名。」
跑业务出身的张宪铭讲话简洁有力,对于未来规划与愿景更是清晰明确。他相信国道6号开通带来更多人潮后,希望与梦想很快就会实现:「现在埔里有三个新兴亮点──18度C巧克力、纸教堂与造纸龙,欢迎大家来埔里!」