虽然我们经历许多困难,但我们甘之如饴,因为我们做到了。
陈古风
第10期
为了提供消费者安全、健康的产品,「玫开四度」这个小小的玫瑰园种植的玫瑰花,不但坚持采用无农药、无化学肥料的有机栽培管理方式,更注意保持制作产品的过程中不受污染。因为不能确定代工厂商的器具有没有处理过有农药残留的作物,郭逸萍说:「虽然产品制作委托相关厂商代工成本较低,但为了保证质量,我们宁愿花钱买机器自己做。」
看着满园盛开的玫瑰花,郭逸萍十分珍惜这得来不易的「成就」。她说:「坚持给客户最好的质量保证,是我们面对将来同类型产品竞争的最有利条件。」她认为玫瑰人人可以种,研发相关产品也不是难事,但是要做到真正有机以及不添加化学药剂,可不是人人能坚持下来的。
因为这份坚持,只要原料或制作过程中有一点点瑕疵他们就将产品淘汰,研发产品也是力求完美。章淑君形容夫妇两人是「龟毛二人组」。由于有机栽培无法避免虫害,但是他们坚持作为原料的花瓣必须完整无缺,只要被虫咬过或冻伤的就挑除,弃置园区作为土壤的养份;所有产品都坚持自然原味、不添加化学药剂。
「龟毛」的郭逸萍和章思广只要自己能做的绝不假手他人,不但种植玫瑰所需的有机液肥自己做,为了「安全」,梦想蓝图中的「玫瑰香草餐」所采用的食材也都要自己种,或者向自己确认过的有机农园购买,她说:「这样才放心。」
如今,辛勤耕耘已经获得甜美的果实。精心研发的产品透过网络营销以及客户的口耳相传,业务正在稳定成长。虽然还没达到理想的营利目标,却已走过最艰辛的阶段,郭爸爸也不再反对了。郭逸萍表示,接下来即将栽植各种香草,研发香草餐,为梦想继续努力。她说:「虽然种植有机玫瑰让我们经历许多困难,但我们甘之如饴,因为我们做到了!」