鳳梨酥
位於台北松山文創園區「東向製菸廠A7」的建築裡，「Smille微笑蜜樂」偌大的門市猶如一座小公園，綠意盎然的植物、供人小憩的長椅，在靜謐的氛圍中與來來往往的人群結緣，延續著微熱山丘「對人善待、…
垂直的線條、工整扎實的方塊、酸甜濃郁的內餡，「微熱山丘」堪稱台灣鳳梨酥最具盛名的品牌，猶如在鳳梨酥紅海市場上，一顆激起千層浪的巨石。
▲微熱山丘執行長施宏漳。葉俊宏攝影
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▲專營鳳梨酥伴手禮的「佐日漫遊」，標榜食材天然，近年打出品牌知名度。葉俊宏攝影 ▲各種口味與包裝風格的鳳梨酥任君挑選。葉俊宏攝影 位於雲林縣古坑東邊的華山，…
▲佐日漫遊餅藝文化館選定古坑農會舊建築，體現重視傳統、順天應人的經營理念。葉俊宏攝影 ▲為了打造佐日漫遊品牌，執行長董宥良花了一年多時間思考計畫。葉俊宏攝影 ▲…
旺萊山不變的堅持，以高品質製程發酵成純天然旺萊山鳳梨醋，層層鳳梨香氣中，口感香醇略帶微酸。旺萊山鳳梨醋/100% 天然釀造(售價480元) 民雄鄉位於北迴歸線旁，氣候溫暖、…
「維格餅家」自從2006年在台北市舉辦的第一屆鳳梨酥節評比中榮獲「人氣金賞獎第一名」後，陸續於2007年奪得台北市鳳梨酥達人獎、2008年榮獲「台北市十大伴手禮」必買名品首選、2009年獲選「…
上網瀏覽美食，鳳梨酥可說是台灣當紅的團購熱門商品；轉到實體商店，台北的知名店家如維格餅家、佳德食品、梨記等，門前經常大排長龍；中部地區彰化八卦山上微熱山丘的土鳳梨酥，…