奔馳在台北近郊新店的山路上,吹著山風,遙望山下的都市叢林漸行漸遠,享受著難得的悠閒。此行的目的讓人期待,因為路程盡頭所要拜訪的山中雅士,可是台灣茶藝界赫赫有名的資深茶人──龔于堯先生。…
一位在台東經營民宿的朋友感慨地表示,以往,茶友聚在一起品茶,主人會謙稱家裡沒有好茶,請多包涵;現在,主人多半是客氣地說,沒有好茶具,請多包涵。到底是茶重要,還是昂貴的茶具重要?這個問題,…
喝茶,我是門外漢,不過前些日子,和一位喝茶的朋友談到台灣茶的過去與未來,驚覺和我過去所談的「比賽經濟」有很多印證之處,索性便從這個概念出發,把個人對台灣茶的拙見寫出來,野人獻曝一番,…