看食安》抵制黑心企業救台灣！

過去每逢過春節我回馬來西亞時，我總會帶些台灣的伴手禮回去，這也是順理成章的。可是上週，回去大馬參加我小弟婚禮時，順道帶台灣的食物回去，即使明顯不含豬油，有些親朋戚友們居然還是問說：「這些能吃嗎？」「…

看集團》台南統一PK彰化頂新

這一次的地溝油事件，我突然聯想到兩大家族，一個是彰化頂新集團魏家四兄弟，另一個是台南幫的統一董事長羅智先。 統一捲入2011年延燒全台灣的塑化劑事件，羅智先在集團內部帶頭下詔罪己，…

看胖達人》色香味分離 真善美難再

現代人講究養生，特別注重「有機」、「天然」的食品，不過，在胖達人事件之後，民眾驚覺所謂標榜「天然」的食品卻不是那麼一回事。食品專家表示，含有人工香料、香精的加工食品隨處可見，果汁、飲料、餅乾、冰淇淋…

我錯故我在

凡人皆有錯，企業也一樣，只要是營運中的公司，裡裡外外，總是有大大小小的錯誤存在。我在上一期《看》雜誌專欄中探討企業定期推動的嘗試錯誤活動，有如一種節奏，是企業創新活力的來源；這一期，…

毒澱粉和ECFA顯示台灣的誠信破產

十八年，知名的美國學者福山（Francis Fukuyama）出版了《信任》（Trust，或譯「誠信」）一書。書中指出，「信任」即一團體中成員對彼此常態誠實合作行為的期待，…