天然
在日常生活中，我們會使用各式各樣的清潔劑來清理環境，例如清潔碗盤有洗碗精，清洗衣物有洗衣精、漂白劑，對付廚房油汙有專用的去汙噴霧劑，去除異味有芳香劑等。然而，市面上販售的清潔劑多半由化學成分組成，…
提到2017年爆紅的「超級食物」（Super Food），「薑黃」絕對穩站第一名寶座。原本作為印度咖哩原料之一的薑黃，內含的「薑黃素」近幾年經過歐美大量實驗研究，證實能調節生理機能、促進新陳代謝、…
盛夏來臨，蚊蟲活躍，不論室內戶外，人人都可能被蚊子叮咬，又癢又腫的難受滋味，令人渾身不自在。而體積只有蚊子十分之一的「小黑蚊」，更是小到連紗窗蚊帳都擋不住。被叮後又腫又痛，有人因為癢得受不了，…
蔬食的意義在於吃得環保又健康，要達到這個目的，在家動手做是最容易的。近年坊間有不少蔬食料理書，將原本是料理配角的蔬菜、豆類巧手一變，成為菜色的主角。大自然植物特有的繽紛色彩，搭配精心設計過的烹飪方式…
全球正刮起「蔬食」風潮，你跟上了嗎？中國自古有「藥食同源」說法，許多食物既是食物也是藥物，吃得對，可以調整生理機能，維持身體健康。近年來健康與環保意識抬頭，越來越多人嘗試蔬食計畫，…
餿水油事件，政府官員出面指出，指稱食安仍是綠燈，並提出檢驗數據，說明沒有驗出有毒物質，並且也有食品科學學者指出，吃一點點的傷害微乎其微。
這個說法，讓護航的人惹得一身罵名。有專家指出，…
台灣人有百分之六十以上患有維生素B群不足，症狀輕微的如口角炎、掉頭髮、畏光、濕疹、營養不良等，而嚴重可能影響器官機能的正常運作，如肝功能失調，國人肝癌一直列居國人十大死因的第一位，…
名人推薦（依姓氏筆劃序）我當媽媽後，因為要餵母乳，都會特別注意自己每一口吃下肚的東西，不管是自己或是兒子，遇到各式身體上的問題，總能在李醫師身上得到有效的解決方法。如今她把所有秘方都整理出來，…
您知道50年前的人吃一把波菜可以攝取到的鐵質，現在的人卻需要吃25把波菜才能攝取到嗎？在瑞士阿爾卑斯山下的萊茵河畔，一大片以自然農法為耕種原則的Biotta農場與大自然形成巨幅的美景。…