在日常生活中,我們會使用各式各樣的清潔劑來清理環境,例如清潔碗盤有洗碗精,清洗衣物有洗衣精、漂白劑,對付廚房油汙有專用的去汙噴霧劑,去除異味有芳香劑等。然而,市面上販售的清潔劑多半由化學成分組成,雖然清潔效果驚人,然而如果沒有沖洗乾淨而殘留在物品上,或是過度使用造成環境汙染,都會直接或間接地對我們自身帶來不良的影響。
這些負面影響中,「環境荷爾蒙」便是近年來最為人所熟知且廣泛被討論的問題之一。環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾素」,指的是由於人類大量使用清潔劑、農藥等化學製品,使得這些物質殘留在土壤或水中,再透過食物鏈回到人類與動物的體內,影響原本正常的生理調節機能,導致基因突變、生育能力下降等健康上的危害。
有鑑於此,許多人開始關注標榜「天然」、「無毒」的清潔用品,除了重視自己與家人的健康,同時也能為環保盡一份心力。其實無須花大錢,在我們身邊就有許多好用的「天然清潔劑」,能夠去汙、殺菌、除臭,可說各擅勝場。
無患子
無患子可說是近來急速竄紅的清潔明星,但是對三、四年級的朋友來說應該不陌生。無患子主要生長在台灣低海拔地區,果皮含有天然的皂素,加水搓揉就會產生泡沫,因此在早期農業時代,老一輩的人們會撿拾棕色的無患子果實,直接拿來當肥皂使用,可以洗澡、洗碗等,是令人安心的清潔好物。
然而在化學清潔劑大量問世後,無患子逐漸被遺忘,直到這幾年講求有機、天然的風潮興起後,無患子才又開始獲得重視。
白醋
「開門七件事」──柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,醋也位列其中,可見其重要性。家家戶戶必備的「白醋」除了能夠增添食物風味,在清潔環境上也占有一席之地。透明無色的白醋取得容易,其所含的「醋酸」屬於弱酸性,舉凡微波爐、電鍋、烤箱、果汁機、砧板等,還有咖啡垢與茶垢,都可以使用白醋來清潔,溫和無負擔。不過,若是碰上較難纏的陳年汙垢,就需要以白醋浸泡一陣子再清洗,才能達到期望的效果。
檸檬
便宜又常見的柑橘類是水果中的清潔之王,其中檸檬的用途最為多元。與醋相同,檸檬屬於酸性,但清潔力更強。檸檬汁與檸檬皮可以用來去除鹼性汙垢,例如廁所的尿垢或浴室的水垢;用來擦拭木製家具,可以除塵又常保光亮。
另外,使用過的碗盤油膩不堪時,可先以柑橘類的果皮擦拭,就會發現碗盤頓時乾淨許多,再用少量的清潔劑就能洗淨,省力又方便。將新鮮果皮放在廁所,還是絕佳的天然芳香劑,不過要注意若是發霉就得替換。
小蘇打
小蘇打即「碳酸氫鈉」,溶於水後呈現弱鹼性,是酸性汙垢的剋星,例如廚房的油汙。流理台、瓦斯爐、餐桌等容易堆積油汙之處,噴上小蘇打水來溶解油汙,就能輕鬆去除。此外,小蘇打還可清洗蔬果殘存的農藥、替鞋子除臭、處理燒焦的鍋具等,是相當萬用的清潔好夥伴。
另外有一點需要注意的是,依照鹼性程度的高低,小蘇打粉分為食品用與工業用兩種,建議購買食品用小蘇打粉來作為清潔劑。
而將小蘇打與前述的白醋、檸檬再加上水,以不同比例搭配使用,可以得到更優秀的清潔能力,有興趣者不妨多加嘗試。