據美國CNN報導，當美國青年詹姆斯•亞當斯（James Adams）在2009年走進「Waffle House」（鬆餅屋）餐廳時候，他要求一份求職申請表。經理問他是否是因為金融海嘯被解雇時，亞當斯說：「是啊，（這場危機）就是我原來就職的那些公司造成的。」
當時餐廳經理非常同情地看著他說，只要他有一條黑褲子，並發誓不偷東西，他在下週一就可以開始上班。於是，亞當斯接受了這份工作。
在低聲下氣的工作中學習
亞當斯曾經是一家美國華爾街「對沖基金」（hedge fund）公司的副總裁，每年賺取六位數的薪資。現在的亞當斯則為每小時賺取2.13美元（加上小費），開始從事為餐廳供應燻肉和鬆餅的工作。
除了從勞心變成勞力，這還是一個「低聲下氣」的工作，且需要和刑滿釋放的人成為夜班同事。亞當斯的妻子以為他瘋了，但是他覺得自己必須這樣做，以便「非常深刻地進行內心反省」。
亞當斯說：「在美國過去70年裡最可怕的這場金融遊戲中，我願意承認我所起到的作用。」
在他上班的第一天，因找不到休息室冰箱裡的乳酪，首席廚師愛德華很不開心，希望他離開。幾天後，愛德華領著亞當斯走到一張骯髒餐桌前。他指著一片桌子上的髒污，叫亞當斯擦掉它。
愛德華說：「如果你能清除掉這個地方的污垢，和你以前的職業相比，你在現在的工作所貢獻的價值更大。」
亞當斯不得不把每張桌子擦一次。在他6個月的餐廳服務生的生涯中，他和愛德華終於成為了朋友。
其他同事也開始幫助亞當斯。當一名喝醉酒客戶向亞當斯丟擲鬆餅時，另一位服務生跳到他的面前。這名服務生曾進過監獄兩次，他還提示亞當斯如何防止被客戶打到。
亞當斯對CNN說：「我從這些本性不壞的人身上學到了很多東西。當他們年輕的時候，他們只是做了愚蠢的事情。」他的同事曾因為自己的錯誤（涉及到毒品）而蹲了監獄，他覺得很多人很少有第二次機會重新做好。
不堪回首的往事
亞當斯以前的工作是為公司管理交易債券。在金融海嘯之前，這些債券相當於超過300億美元的資產。他的職務是「產品經理」。意味著他促使客戶投資，並和客戶維持關係。
在2007年和2008年金融海嘯席捲的很多時間裡，他花時間告訴投資者，一切都非常好。但在現實中，他們的錢已經「打了水漂」。
2009年，美國失業率飆升至10%時，亞當斯接到了解雇通知書。他到處申請工作，甚至還被麥當勞拒絕。
這就是具有「維克福斯特大學」（Wake Forest University）工商管理學位的亞當斯在美國「Waffle House」謀求工作的背景。
亞當斯在自己描述一名金融家懺悔和康復的《Waffle Street》書中，記錄了他從「Wall Street」（即華爾街）到「Waffle House」的故事。他的人生故事後來還被拍成了電影。
亞當斯還表示，在「占領華爾街運動」和現在2016年的美國大選中，針對華爾街的反彈是「合理的」。他承認：「我們當時是過著不虞匱乏的生活。」意思是他們靠助長投機賺了很多不該賺的錢，甚至由於貪婪導致了全球的經濟恐慌。
亞當斯說，「但很多事情已經在2008年金融危機後改變了。」今天，亞當斯的生活比他在對沖基金或Waffle House裡的日子要有意義得多。他在一家金融信託公司工作，在那裡他幫助人們為退休而進行儲蓄和投資。
35歲的亞當斯現在傳授財務技巧給他的Waffle House前同事。亞當斯決定分享他的故事。他也希望更多的華爾街人加入他的行列。
