找了一個中午時分,和朋友前往迪化街品嚐傳說中的美味小吃。從中山捷運站往南京西路,步行約十幾分鐘,周遭開始出現販賣布匹、織物材料的店家,紅色告示牌寫著「迪化街商圈」幾個大字。
歷史悠久的迪化街,以前是布匹、茶葉、中藥材等各式雜貨的交易場所,至今風華依舊,仍有老店遍布。位於民樂街的永樂台南土魠魚羹,經營超過二十五年;比鄰的民樂旗魚米粉湯,還沒靠近就香味撲鼻。
在歸綏街與迪化街的交接處,有一間小巧的果汁攤,販賣金桔檸檬、柳橙,攤位上一箱箱榨完的果肉堆積一旁,空氣中彌漫著水果香氣。老闆娘一面用手工器具搾汁,熱情地說自己才剛接受日本《Hanako》雜誌採訪。我點了一杯柳橙汁喝了一口,感動地品味著老板娘的用心。
紅到日本的純手工果汁水果攤。
永樂台南土魠魚羹與民樂旗魚米粉湯是大稻埕著名小吃。
特色店家帶動文創產業
迪化街著名地標「屈臣氏大藥房」,為李俊啟取得香港屈臣氏在台灣的代理權後,於1917年興建。當時主要業務是批發進口西藥,並代理英國史谷脫(Scott)魚肝油。1998年受樓下餐飲店火災波及,房子的木造結構付之一炬。努力修繕之後,才有今天整潔俐落的女兒牆樣貌。
如今「屈臣氏大藥房」已不再販賣西藥。世代文化創業有限公司租下這棟建築,進駐了眾多特色店家,帶動這一帶的文創產業。走進一樓的獨立書店「Bookstore 1920s」,書架上滿是與台灣有關的書籍,透過歷史、文學、美術等各個面向,帶領我們走入一個懷舊的年代。
店鋪特色一致,都有精緻的商品。在「好攸光刻所」發現一本名為《台灣366花》的書籍,記載了一年裡每一天的生日花。「印花樂」以溫和的燈光占據街頭一角,商品繽紛又復古,連小小的包布釦都那麼獨一無二。
屈臣氏大藥房有百年歷史。
屈臣氏大藥房一樓的獨立書店「Bookstore 1920s」。
《台灣366花》書籍。
「印花樂」商品,獨一無二的包布釦。
「一至三進」的特殊建築
走在迪化街上,不時迎來一陣撲鼻茶香,卻不見茶館。因為老街的建築是連棟式結構,房子多呈長條型,從店門口往裡望以為看到了後門,其實,看到的是棟與棟之間的天井。天井就像是一個小庭院,沒有屋頂。一踏入店鋪叫「一進」,過了天井,再進到屋子裡叫「二進」,這才見到茶館。
也因為縱深的房屋結構,加大做生意的空間,咖啡廳、小茶館多半藏身於二樓或「二進」之中。來到迪化街一段67號的民藝埕、127號的玩藝工場,都可以深刻體驗迪化街的建築之美。
民藝埕走到底發現有「三進」的咖啡館,這種藏於建築內的天井,使店家多了一個雅致的小庭院。駐足於此時,不妨抬頭仰望,高聳的磚牆切出了一個長方形的藍天。相較於一樓的喧囂,上層的樓房顯得格外靜謐,引人發思古幽情。
玩藝工廠「一進」的天井空間。
民藝埕店面充滿文創風格。
咖啡廳、小茶館多半藏身於二樓或「二進」之中。
名不虛傳的年貨大街
不少人是為了年貨來到迪化街。早在19世紀末,迪化街就已經是個商業活動繁盛的地方,茶葉、布匹、中藥材、南北貨貿易頻繁,日治時期曾一度更名為「永樂町」。民國時期經歷了十多年的「街道拓寬爭議」,因迪化街7.8公尺的街道過於狹窄,無法容納過多人潮,造成商機流失,台北市政府進而研擬將街道拓寬為20公尺。但在保護古蹟的反對聲浪下,直到1995年拆除計畫才正式終止;1996年進行了部分街道整修,並開始主打「年貨大街」,成功吸引了眾多人潮。
如今親眼目睹,才見識到迪化街品項之齊全。除了茶葉以外,各種口味的水果茶、花茶目不暇給,枸杞、紅棗、黃耆等中藥材清楚分類,其中最令人大開眼界的非果乾莫屬,檸檬、香蕉、鳳梨等台灣常見的水果無一不有,連奇異果乾也沒落下,似乎凡是水果都能製成乾。
賣著各式中藥材與水果乾的店舖。
迪化街的後半段較為安靜,傳統工藝老店多坐落於此,有竹藝編織、老錦成燈籠店等。永興農具行的老闆談道,農具店已經無法正常自負盈虧,只能靠其他產品維生。在店內意外發現約六、七十年的老機器,老闆得意地笑著說:「這個機器別人看了都不知道是做甚麼用的!」
這些老店穩重而低調,還夾雜著繭裹子、農學市集等文創小店。1920年建成的「十連棟」建築,當地居民悠閒地穿梭於長廊間,不時有小孩興高采烈地從旁跑過。透著靜謐的小巷,散發的文藝氣息,與老街的建築完美融合。
農具行店面陳列各式農具。
1920年建成的「十連棟」建築。
以往的迪化街是規模盛大的「台北年貨大街」,而今年輕的產業悄然定居,為整個老街帶來了新的價值。不變的是,老街一致的景致、傳統的歷史建築,不只保留了老街的風華,也守住了絡繹不絕的人潮。