每年11月中開始，歐洲各地便蓄勢待發，百貨公司、學校、教堂紛紛布置得溫馨華麗，準備為一整年的最大節日——聖誕節做準備。尤其各地風格特異，卻同樣溫馨的聖誕市集，更是不時興夜市和擺攤文化的歐洲人，少數可以大逛特逛的期間限定活動。
瑞典首都斯德哥爾摩不遑多讓，市中心老城區的聖誕市集，是觀光客最愛造訪的經典景點。不過這次我們逆勢而行，跟著當地友人造訪斯堪森博物館，體驗真正傳統的瑞典傳統聖誕市集。
▲販售各種手作商品的小攤販，是瑞典聖誕市集的精華。
▲斯堪森博物館文化村重現五世紀左右，瑞典傳統住民的生活環境。
▲斯堪森露天博物館園區的湖泊已結冰，形成另一種風格的美景。
世界最大露天博物館
斯堪森露天博物館（Skansen）位在瑞典首都斯德哥爾摩市南邊的動物園島（Djurgården），島上有數間博物館、動物園以及各種歷史建築，是斯德哥爾摩市民假日休閒的好去處。其中位於島嶼中央的斯堪森露天博物館，園區相當廣大，結合遊樂園、文化村和動物園，是島上最熱門的景點。文化村主要保留許多古早瑞典人傳統生活方式、自然景觀，還原歷史與風俗習慣。
身負傳承瑞典文化的重任，斯堪森博物館每到瑞典傳統節日都會舉行傳統慶祝活動，當然也包括聖誕市集。我們在接近開園時間抵達門口，發現已有不少人在外排隊等候入場，這在人煙稀少的瑞典可是難得一見的畫面。看來大家都很期待這一年一度的市集呢！
▲嚴寒的天氣看到火堆彷彿看見綠洲。
▲簡單樸實的鄉村風聖誕市集，逛起來很愜意。
▲各種手工食品，每樣都好想買！
走慵懶風的聖誕市集
北國冬天太陽出來得晚，進入園區時已經接近中午，太陽卻剛探出頭，昏黃的光線為市集增添幾分慵懶氛圍。有別於市區喧鬧歡樂的氣氛，斯堪森聖誕市集與我想像的有些不同——平靜、舒適，且自在。
兩旁木作小屋販售許多手工食品，有果醬、起司、果醋、煙燻火腿等，看得人口水直流。各種針織、皮革、木工手作小物也很吸引人，買回家當擺設即刻便擁有北歐鄉村風。這些琳瑯滿目的商品，共通點是價格皆不菲。相比於商業氛圍濃重的市中心市集，這種鄉村風格的市集，更正中我的喜好。試吃好多攤後，買了一條煙燻馴鹿腿，吃起來比牛肉硬些，但味道濃郁。
當天氣溫不算太冷，大約零下三度，我們邊喝熱可可邊閒晃。市集的廣場有唱詩班正在唱聖誕歌，圍觀者沉醉其中，幾位小朋友甚至快樂地手拉手跳起舞來。無論是圍著火堆烤火聊天的，或是捧著香料紅酒啜飲的，每個人看起來都好快樂，拘謹的瑞典人在此刻總算願意釋放出一點感性。
以前在台灣覺得聖誕節是很商業的節日，來到北歐後，才深刻體會到聖誕節在歐洲人心中的神聖意義。北國的冬季漫長又黑暗，若是沒有這些溫馨節日的點綴，讓大家喘口氣，冬天確實難以熬過去。
▲老爺爺製作馬鈴薯厚煎餅的生產線。
▲賣相不佳味道卻讓人刮目相看的馬鈴薯厚煎餅。
馬鈴薯煎餅 邪惡又美味
「想不想嘗試這個市集最邪惡的食物？」朋友露出神祕表情，帶著我們走到一座木棚。攤位前大排長龍，每個人全神貫注，緊盯著攤位上一排火焰。只見一位老爺爺正神情嚴肅地面對眼前生產線，先在鐵盤中倒進大量油和麵糊，然後將鐵盤放到火烤架上用大火燒烤，偶爾添些柴火。那火勢之大，等待的顧客都閃得遠遠的，深怕被不長眼的油爆和火花波及。相較之下，老爺爺的淡定更讓我嘖嘖稱奇，不愧是專業人士！大火大烤後，香噴噴的馬鈴薯豬肉厚煎餅（Raggmunk）就完成了。
想到剛剛鐵盤裡厚厚一層的油，我有點怕怕的，朋友解釋冬天就是要吃這種高熱量食物才不會冷，並提醒我記得加上越橘果醬，最對味。抱著懷疑心情嚐試，沒想到馬鈴薯與培根的鹹香，配上越橘醬的酸甜，味道超乎期待！這道調味、料理都充滿北歐民族簡單豪爽風格的煎餅，一下就擄獲我的胃，讓人意猶未盡。（為了身材著想當然忍住了！）
吃飽喝足後，我們便轉往大人小孩最愛的動物園區，這裡展示斯堪地那維亞原生的野生動物，其中聖誕節應景的馴鹿當然是熱門觀賞重點，費了一番力氣才擠到前頭看見馴鹿本尊。
▲馴鹿是斯堪森動物園的大明星，聖誕節就是要看馴鹿啊！
▲動物園展出斯堪地那維亞原生的野生動物。
▲下午三點，昏暗的夜色提醒我們回家的時間到了。
走走、看看約三個小時，太陽又開始西沉，氣溫像坐溜滑梯一樣快速下降。此時才下午三點，但天空已染上夜色，遊樂園的燈火陸續點亮，讓旋轉木馬看起來分外美麗，可惜卻沒人想搭乘，因為實在太冷啦！
即使依依不捨，也到了該離開的時候。剛剛的馬鈴薯煎餅熱量早已用光，肚子又開始咕嚕、咕嚕叫。看來，找群好友在餐廳窩著，盡情品味美食、暢談生命體會，才是渡過北國冬季最舒服的方式。
