搶在秋節送禮旺季，郭元益副總經理郭建偉今(7/1)攜手品牌代言人鳳小岳、時裝品牌APUJAN詹朴，一同發表全新口味「頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力」，並宣布全台首家「現烤服務」分店即將於7月15日在台北車站開幕，口味創新、服務創新，期盼吸引更多蛋黃酥愛好者的青睞。
郭元益為融合東西方文化、結合傳統和創新的品牌，為延續品牌形象，研發的全新口味「頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力」，嚴選有「巧克力界法拉利」之稱的AMEDEI，將義大利精品融入傳統口味豆沙內餡，再包覆台灣在地特調蒸餾紅茶琴酒舒肥30小時以上的紅土醃製蛋黃，融合東西風味，入口奢華誘人。
郭元益頂級蛋黃酥每一顆均由師傅手工擀製，圖為郭元益糕餅師傅親自展示百年傳家27層招牌酥皮製作，與嚴選日本北海道煉瓦小麥麵粉、法國溫泉鹽、日本海藻糖與荷蘭無鹽發酵奶油，創造獨特酥爽口感的美味秘訣。郭元益提供
用料升級，製程升級，研發過程更歷經七次調整，醇黑90%的托斯卡尼莊園巧克力，將為競爭激烈的蛋黃酥市場注入新意。郭建偉特別提到，為了讓頂級蛋黃酥最完美保留到收禮者開箱品嚐的時刻，每一顆都有獨立袋裝，並附上美味還原法。此外，「我們也一直思考如何滿足消費者對現烤現吃的期待」，每年中秋節仍有主顧特地到郭元益士林門市排隊購買限時限量的現烤商品，看好台北車站的交通與人流，郭元益特別規劃現烤服務櫃台，每日提供3項由師傅親自手作的現烤招牌酥皮系列，開出品牌第一家全年供應現烤服務分店，呼應158年前一根扁擔起家的傳統。
品牌代言人鳳小岳出席揭曉年度新口味，現場品嚐也為之驚艷。鳳小岳透露自己是今年頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力的新品試吃員之一，第一次試吃就非常喜歡，過程中研發團隊精益求精，不斷測試比例與配方，將巧克力風味堆疊得更加濃郁，最終版本更是甜而不膩，鳳小岳也感性表示：「每一年都因郭元益的新口味讓生活充滿情調。」
陪伴度過每年中秋節的郭元益，準備超過四十款禮盒，價位帶從300元到1800元不等，希望送禮的人可以依據口味與價位，及友善素食，在不同時機與場合，挑選最適合傳遞心意的中秋伴手禮。
