再过一阵子就是中秋了。
在华人地区，中秋节是仅次于新年的重大团圆节日。尽管路途遥远，车票难买，高速公路大塞车，在外的游子们总是排除万难，像鲑鱼返乡一般地回到家乡过节，只为了陪家人吃块象征月亮的圆圆月饼，喝口茶聊聊天，还有一起看像银盘的月亮。
比起端午或过年，中秋是很有浪漫意义的节日，有爱情传说的旖旎，有家人团圆的满足，有文人诗意的风情，也有茶馔美点的幽雅。虽说现在一年四季都吃得到月饼，随时也可赏月品茗，但是中秋节就是非得跟家人或亲近的人一起吃饼，才叫过节。
这习俗让糕饼店从鬼月结束后，就开始忙碌地准备这每年的吃饼盛事。为了让人们吃到那一口幸福滋味，这些年的月饼可真是花招尽出，颠覆了大家对月饼的想象与认知。除了传统的绿豆椪台式月饼跟甜腻的港式月饼，这几年更推陈出新了麻糬、水果、坚果，甚至冰淇淋口味的月饼。虽然我挺有尝鲜的精神，不过几十年来的刁钻馋虫，还是要神冈或台中犁记的绿豆椪月饼才能收服。
这大抵是被已过世十多年的老祖母给惯坏的。在话还讲不清楚的年纪，老人家在下午时分，偶尔会赏给小毛头一小块溢着鲁肉跟绿豆糕香气的饼，祖孙俩就这么小口小口一起消磨午后时光。绿豆椪饼多层次的淡黄色酥皮下，绵密细致爽口的绿豆馅甜而不腻，微咸的鲁肉与绿豆馅的对比分明，但却可以在舌间巧妙融合，如果再配上铁观音或者是坪林包种茶，就是最棒的味觉组合了。前者甘润醇厚，略带花果的微酸让绿豆馅多了类似蜂蜜香气；后者清香淡雅，可以平衡绿豆馅的甜味，让饼的滋味多了些清爽的茶香。
在小时候物质并不宽裕的年代，当时大概很少有人可以好命到吃一整块饼，中秋节能吃小块饼喝口茶就已经是很风雅的享受了。现在日子富了，大口吃饼可容易了，但是那点雅致却好像不见了，吃多了也怕跟心脏血管过不去。这其间的差别或许在于匮乏吧，因为匮乏所以珍惜，会让味蕾更不舍用心地品尝饼的美好滋味。
不过这几年中秋节变成了烤肉节，去超市看到中秋节的促销居然是烤肉用品摆第一排，真的是很奇特的现象。到现在我还是不太能明白团圆与烤肉之间的关系，或许理由有：觉得中秋只吃饼太单调，所以应该加点节目或菜单；一家子团圆人够多，晚餐也要解决，不想上馆子；加上看月亮要到户外等等。所以以上理由构成了中秋晚上的烤肉活动。
不过台湾这万人空巷封街的烤肉会也真是够惊人。只见大伙忙着升火、烧烤、吃肉、聊天，嘴巴眼睛耳朵忙到不亦乐乎，挺符合咱台湾人爱热闹的个性。但烧烤的食物通常因为腌渍酱料容易过咸，在烧烤过程中产生致癌物，对健康的威胁不算小，要记得吃些水果喝点茶。
低头忙烤肉时，也要记得抬起头跟月亮打打招呼，不然中秋节的月亮会很寂寞的，起码李白也记得要「举头望明月」啊，虽然他低头可能是思故乡或者想便当。
月圆人团圆才是中秋的幸福奥义喔。
