身体消耗不了高糖食品中额外的卡路里，体重不易下降。
Fotolia
第174期
糖是现代食品中不可获缺的添加物，糖本身并不是甚么坏东西，在很多自然食物中都有糖，例如：水果和奶类（我们将这种称为自然糖）。但是，在正常饮食中加入额外的糖，没有任何好处。
西方社会的人已经习惯于用高糖的东西作为零食和调味剂，不过，这肯定不健康。事实上，如果决定戒掉吃含糖食物等甜食的习惯，只吃自然糖，身体会发生许多良性的改变。
1. 身体更有力气：
许多人在劳累时都愿意选择含糖食物，例如：能量饮料和含咖啡因的饮料。然而，所有的糖都是阻止能量转换的，换句话说，如果没有这些额外的糖，这些食品中的能量保证是充足的，而且也不会使人出现血糖的波动。正因为在午餐时，人们往往食用过多的甜食，才会觉得午饭后身体乏力。
2. 体重趋于稳定：
糖会让人们渴望更多的糖（自然糖除外），因为人们往往在高脂肪和高热量食物（例如：点心）中加入额外的糖。可是就算不加糖，这些食物中的卡路里已经足够，但身体却消耗不了如此大量额外的卡路里。如果没有这些额外的糖，人既不会感到饥饿，也可以减轻体重，或者至少不会有大幅的体重波动。
3. 胃肠运行更有效：
如果身体能够告诉人需要甚么，它一定会说需要大量的纤维和稍微硬一点的自然食物。当停止吃糖后，胃肠就会恢复正常的消化功能，甚至可能使排尿增多，这是一件好事，这意味着一切正在恢复到正常的模式。
4. 去掉对糖的渴望：
糖这种东西是越吃越想吃。当停止吃糖后，人就会逐渐摆脱对糖的渴望，将体会到水果甜度已经足够，而且如果品尝一口蛋糕或甜点，将会觉得太甜了，再也不想吃了。
5. 皮肤会更健康：
你可能已经注意到，无论使用甚么药膏、药水，皮肤上的粉刺都很难去除，这可能就是因为糖的原因。很多人都体会到，在停止吃糖后，皮肤变得更健康。
