停止吃糖 身体会发生甚么变化?

身体消耗不了高糖食品中额外的卡路里,体重不易下降。
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第174期
编译⊙高新宇

糖是现代食品中不可获缺的添加物,糖本身并不是甚么坏东西,在很多自然食物中都有糖,例如:水果和奶类(我们将这种称为自然糖)。但是,在正常饮食中加入额外的糖,没有任何好处。

西方社会的人已经习惯于用高糖的东西作为零食和调味剂,不过,这肯定不健康。事实上,如果决定戒掉吃含糖食物等甜食的习惯,只吃自然糖,身体会发生许多良性的改变。

 

1.    身体更有力气:

许多人在劳累时都愿意选择含糖食物,例如:能量饮料和含咖啡因的饮料。然而,所有的糖都是阻止能量转换的,换句话说,如果没有这些额外的糖,这些食品中的能量保证是充足的,而且也不会使人出现血糖的波动。正因为在午餐时,人们往往食用过多的甜食,才会觉得午饭后身体乏力。

 

2.    体重趋于稳定:

糖会让人们渴望更多的糖(自然糖除外),因为人们往往在高脂肪和高热量食物(例如:点心)中加入额外的糖。可是就算不加糖,这些食物中的卡路里已经足够,但身体却消耗不了如此大量额外的卡路里。如果没有这些额外的糖,人既不会感到饥饿,也可以减轻体重,或者至少不会有大幅的体重波动。

 

3.    胃肠运行更有效:

如果身体能够告诉人需要甚么,它一定会说需要大量的纤维和稍微硬一点的自然食物。当停止吃糖后,胃肠就会恢复正常的消化功能,甚至可能使排尿增多,这是一件好事,这意味着一切正在恢复到正常的模式。

 

4.    去掉对糖的渴望:

糖这种东西是越吃越想吃。当停止吃糖后,人就会逐渐摆脱对糖的渴望,将体会到水果甜度已经足够,而且如果品尝一口蛋糕或甜点,将会觉得太甜了,再也不想吃了。

 

5.    皮肤会更健康:

你可能已经注意到,无论使用甚么药膏、药水,皮肤上的粉刺都很难去除,这可能就是因为糖的原因。很多人都体会到,在停止吃糖后,皮肤变得更健康。

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