春意盎然的大清早,搭上罗永昌、范逸娴夫妻的休旅车,前往「池上乡最高的田」。车上除了夫妻俩,还有一对刚满4岁与2岁的小兄妹Romio与Riona。两人缠着妈妈又玩又闹,小小空间里洋溢着活力。
当问到范逸娴到田里之后,对于采访要先做甚么比较恰当时,4岁Romio脱口而出:「先玩!」车厢内顿时充满欢笑。
才刚东升的曙光,斜射在海岸山脉上。湛蓝的晴空下,踏在刚插秧不久的水田旁,好光线最适合先拍照!一家四口不用特别摆拍,找个好背景、自然互动,就是最生动的照片。
走在采用自然农法种植的田边,罗永昌、范逸娴边走边介绍,小兄妹就在旁边自顾自地玩乐。Romio突然跑来说:「我听到山猪在打呼!」不一会,又摘了几朵野花塞到妈妈手里。
「就是乡下长大的野孩子!」看着活泼好动的儿子,范逸娴笑容灿烂。
范逸娴小档案
▲李唐峰摄影
现职:
源天然农业有限公司共同创办人
学历:
台北大学企业管理研究所硕士
经历:
2009~2010年:美食达人股份有限公司团购部副理(上海85度C)
2011年:穆拉德生物科技公司副总经理(上海)
源天然获奖:
2015年:台东县「一个人的产地餐桌」第四届十大慢食店家最具食材创意研发奖
2015年:台东县地方「小型企业创新研发计划(SBIR)」绩优奖
2015年:经济部中小企业处妇女创业飞雁计划创业菁英赛社会企业组佳作
2016年:台东县优秀农户奖
2016年:池上乡优秀农户奖
源天然商品:
白米、胚芽糙米、黑米(黑纤米)、健康米、相关米制品。未来预计将有婴儿食品。
▲范逸娴的儿子Romio能吃完整碗黑米。范逸娴提供
初衷:
一切为孩子 举家回台东池上
不过,乡下长大的Romio,三年前跟着爸妈生活在上海时,可不像现在这么健康、活力四射。2014年时,一岁多的他突然发烧,医院竟查不出原因,「各种检查都做了,但医院说只能继续观察。这对一个做妈妈的来讲是无法忍受的。」左思右想,范逸娴怀疑是中国严重的雾霾使孩子的免疫系统受到侵袭。
为了孩子,2014年底,罗永昌与范逸娴毅然在迎接小女儿Riona诞生前,舍弃在中国的事业,举家迁回了罗永昌的老家池上。而台东,正是全台「PM2.5最低」的地点。
范逸娴回想在上海时,起初为Romio准备米精、麦精,他却很排斥;试吃了一下,发现香精味很重,难怪孩子难以下咽。于是她特别带来老家的池上米,自己动手煮成很稠的稀饭给孩子吃,没想到他却很喜欢。「池上米很香甜,四个月大他就开始吃粥,八、九个月就能吃干饭了,现在我们全家都吃整碗黑米。」
▲范逸娴用自家种植的白米、紫米、糙米、健康米,与在地食材结合,制成创意花寿司「池上握(WOW)便当」。范逸娴提供
▲范逸娴一家四口每天都吃整碗黑米。范逸娴提供
淬炼:
心疼过敏儿 掀起饮食文化革命
「我使用米精、麦精遇到的问题,可能许多妈妈也遇到。」范逸娴观察到,市面上给婴幼儿的辅食,几乎被奶麦制品占据,「台湾儿童的肥胖、过敏问题,满大程度是因为奶麦制品。像麦麸就有很大的机会造成儿童皮肤过敏、肠道过敏。」她反思,数十年前,长辈都是用米汤、米麸喂养婴孩,那是致敏性最低的辅食。
回到老家后,罗永昌的父亲几年前恰巧将一块废耕已久、位于池上乡振兴小区的田地交给他,于是夫妻俩便在这块休耕三十余年的祖田上,选择用「米」来服务与他们遭遇同样问题的家庭。两人以自然农法耕作五甲地,创立品牌「源天然」,引进专利品种,种植天然健康的糙米、白米、富含营养价值的黑米,并陆续研发相关婴幼儿可食用的米制品。
▲范逸娴参与各种活动、展售甚至开会,总是将儿女带在身边。范逸娴提供
「源天然」目前主推一款健康米,以白米、糙米、黑米调配,不用浸泡,用传统的煮饭方式,就可以让妈妈们轻松地煮出一顿饭,「不会失败,很简单!」范逸娴开心地说,很多妈妈表示,吃他们的米,小朋友可以吃完一整碗饭,「这碗多谷的饮食,又包含了维生素B群、膳食纤维、花青素等微量元素,营养价值很高。」
罗永昌与范逸娴期许未来能掀起一场「饮食文化」革命:「米食不是只有亚洲人合适,欧美也很需要,他们肥胖、过敏问题也很严重。如果我们能把米食做得像麦当劳那么成功,我想,整个世界的饮食都会改善。」
成长:
开拓市场 一家四口全台征战
2015与2016这两年,是罗永昌一家四口最辛苦的时光。离开台湾多年的他们,回到故乡经营新事业,一切从零开始,除了整田、以自然农法复耕等生产面的问题外,还得申请补助、四处展售、推广曝光、参加比赛,以及进行通路合作。
为了打响知名度,夫妻俩带着一对儿女全台征战。他们曾参加台北花博,以及长达半年时间在台北希望广场的周末农产品展售市集上驻点。「每个周五深夜我们就开车出发,周六一早到台北,住一晚,隔天又再开回来。每星期这样开苏花公路。那时候儿子才两岁多、女儿才三个多月,真的是对他们很不好意思。」但范逸娴很感恩,「他们一路走来,都没有生病,可以陪我们一直征战。」
身为一个创业的母亲,最大的挑战就是「几乎没有自己的时间」。公司要成长、儿女也要成长,三餐都自己动手做给孩子吃的范逸娴,虽然有先生负责生产,但还要负责产品的营销,规划方向、向通路提案,即使到县府开会,范逸娴也得带着小孩一起去。
▲两、三岁大的儿子Romio在田里帮忙工作。范逸娴提供
▲范逸娴很开心让孩子回到池上乡长大。李唐峰摄影
展望:
24小时陪伴 与孩子共享山林
「台东资源少,没有甚么儿童故事馆之类的地方,小朋友很喜欢读绘本,所以我们就买了很多绘本一本一本念给他们听。有时候忙到晚上,都忘记今天早上到底有没有刷牙洗脸。」范逸娴笑道:「大概黄脸婆就是这么来的,真是蓬头垢面。」
虽然辛苦,然而夫妻俩带着儿女共同创业,也让许多其他创业者羡慕。在24小时的陪伴下、在每日自己动手做三餐的努力下,一双儿女健康成长又天真活泼,「真的觉得自己很幸运,可以跟小孩一起长大,这么贴近他们。去展售时,我儿子会站在椅子上吆喝:『来喔、来喔,好吃的池上米喔!』他已经跟我们、跟这个农田有感情了!」
对于让孩子回到池上乡长大,范逸娴十分肯定:「当小孩从小就知道农田里有山猪,他就知道怎么可以用农药呢?山猪吃到会受伤。他也知道在田里可以做甚么、怎么处理福寿螺。」
望向正专心听罗永昌念绘本故事的儿女,范逸娴满是感谢:「我不觉得是苦,因为我们就是为了他们回来创业的,让孩子跟着我们一起创业,真的很欣慰!」
相关文章: