日前健保署公布了自付差額醫材上限，原定8月1日正式上路，因醫界反彈而暫緩。醫界反彈，自不意外。可是一項準備8年，開了44場會的措施，卻峰迴路轉，在推出之際突然喊停，倒是引起社會的關注。健保署不會無緣無故弄個8年計畫勞師動眾然後無疾而終。背後是否隱藏了更大的問題？如果設定上限不是一個好方法，有沒有其他的路可走？更重要的是，我們老百姓應該如何保護自己的權益？畢竟自負差額還是我們在付的，醫材最後也是用到我們身上。

關於病患、醫師、醫院、保險給付單位之間錯綜複雜關係，學界經常用經濟學裡的「代理人問題」（Principal-Agent Problem）去分析。基本上，世界各國醫療體系的疑難雜症，包括台灣，許多是多層次代理人問題和資訊不對稱交雜的結果。這次的醫材自付差額上限事件也不例外，即便今天不發生，日後醫界和健保單位之間也會有類似的問題出現。

何謂「代理人問題」？

什麼是代理人問題呢？這是1970年代經濟學家在研究企業股東和專業經理人問題時所提出的概念，後來普遍應用到各個領域。股東擁有企業的所有權，卻沒有足夠的專業去經營，因此必須委託給專業經理人。專業經理人依照約定，必須以追求股東最大的利潤為目標，卻因為二個因素而未必完全照這個方向去做。第一，專業經理人有自己的利益目標，而這目標未必和公司一致；第二，股東沒有專業能力去了解企業的決策、營運細節，而且稽核成本很高。

代理人問題有很多討論方向，在此，我們只討論資源錯置的問題。以公司來說，經理人偏向於採用短期容易得到成果的投資案，而放棄長遠更有利的布局，因為經理人有經營壓力，必須馬上得到成果。這使得企業的資源沒有配置在最有效的地方。

代理關係1：病患找醫師看病

醫療體系有哪些代理關係呢？首先，病患找醫師看病就是一個代理人問題。醫生一般都是盡全力醫治，開最合適的藥方給病人。然而牛津學報《健康政策與規劃》期刊上有一篇越南研究發現，同類病症，私人診所的醫生相對於公立醫院，傾向於開較多的藥，而且更喜歡給病人打針。也就是說，私人代理有過度醫療現象，因為私人診所的醫師有較多的利潤考量。

代理關係2：病患費用由健保單位代付

其次，健保單位代病患給付費用給醫院，也是一個代理人。健保單位收取保費為病患支付醫療費用，原本只是一個很單純的動作，但為了永續長存，必須節省經費錙銖必較。於是健保偏向於限制用藥，或是用比較便宜的藥。對個別病人來說，這可能會造成治療不足的偏誤。明明有更好的藥，可是不給用。還有反淘汰的問題，好的藥和貴的藥漸漸失去市場而離開台灣，留下來的都是便宜的藥。台灣醫療費率因健保的監督而長期偏低，但問題也日漸浮現。

代理關係3：健保單位委託醫院照顧病患

再來，醫院是健保單位的代理人。健保單位必須委託醫療院所來照顧全台灣的病患，但公私立醫院各有各的經營目標，而且病患的實際狀況，只有醫療院所最清楚。由於費率偏低，醫院只好想辦法在不違背健保規定下，另尋出路。所謂的「藥價差」（編註：醫療院所採購藥品時獲得的折扣價，低於向健保局申請的藥品統一費用）已是眾所周知之事。有些醫院則是自費項目越來越多，雖說是為了病患，補健保之不足，卻也逐漸擺脫控制。而自費漸漸多了，某種程度也暗示健保藥品的水準逐漸不能滿足民眾要求。

代理關係4：醫院請醫生出面治病

最後，醫院和醫師之間，又是一個代理人問題。醫院必須請醫生來看病，並設定目標和獎勵辦法，這些獎懲目標，未必符合個別醫師的期待。根據成大醫學院林啟禎教授的說法，好醫師當然還是一本初衷貢獻心力。普通一些的就「識時務者為俊傑」，該休假就休假。而下焉者，「看一看社會版的醫療新聞便明白了」。

代理人體系 角色衝突明顯

其實，在整個代理人體系中，醫師最特別，同時是醫院和病患的代理人，因此角色衝突也最明顯。在某些狀況下或是某些醫院裡，就算醫師完全不考慮自身利益，完美執行病患的委託，可能就無法百分之百達成醫院的目標，反之亦然。因此，醫療措施往往會偏離病患的最佳利益。當然，醫師還是努力把病患治好，只是治療的方法和過程會兼顧醫院的政策。這就是健保機關看到越來越多自付差額醫材的案例，而自付金額也越來越高的原因。

健保機關作為全民健康的代理人，看緊荷包努力把關固然是好事，但過度執行，效果恐怕就會適得其反，因為你砍的是醫療品質。醫院需要合理利潤，醫師也要有合理待遇，民眾更希望使用好的醫材。今天你把這條路砍了，明天醫院和醫師還會從代理人角色中找別的出路。畢竟健康是病患的，而且病患沒有足夠的專業和醫院、醫師抗衡，只能言聽計從。

治本之道：提高保費

正本清源的辦法，就經濟面來看，我認為還是要提高保費，把目前過於緊繃的成本適度放寬，提高藥材醫材給付水準，並讓醫院和醫師的利潤或報酬有多一些的空間。你不能長期又要馬兒好、又要馬兒不吃草。沒有糧草，我們的健保神話還能撐多久？目前的種種怪現象，我認為只是保費長期偏低，系統逐漸瓦解的警訊而已。有了合理的費率之後，醫界就沒必要再傷腦筋鑽健保漏洞了。即使有，想必也是極少數，健保局只要針對這些極少數開刀即可。此外，適度提高給付水準，讓健保可以用比較好的醫材，也能夠有效降低民眾使用自付差額醫材的意願。

至於我們老百姓該如何自保呢？從代理人理論來看，有二個方向。第一是充實自己的醫療知識，多花點時間研究病情、多和相關病友交流是必要的，以免被牽著鼻子走。第二是盡量避開利潤目標過高的醫院或診所，這點應該很清楚了。還有，根據「用腳投票理論」，長期門庭若市，病患川流不息的醫院和醫師必有受人肯定之處，值得參考，千萬要耐心等待。

美國最近有警員執法不當致使一名非裔人士死亡，引發廣泛抗議和暴動，甚至差一點動用軍隊來鎮壓。與此同時，香港去年以來為反送中、反《國歌法》及《香港國安法》，也有人民的大規模抗議活動及政府的強力鎮壓。這兩件事引發了很多評論，不同人士對美國的問題可能有不同意見，同一個人對美國和香港及中國的問題也可能有不同的評論，也有人指責別人是雙重標準。這種種不同評論當然各有評論人意識型態乃至國家認同不同的因素，而兩個抗議行動本質的不同，大家對本質之認識的不同，是更重要的因素。大家要認清事件的本質，才能有正確的評論，以及正確地評論別人的評論。

同樣是衝突 但本質大不同

美國的種族問題由來已久，從非裔被當成奴隸、到逐漸取得法律上的平等、到各種日常生活規範的平等、到反對各種可能有歧視意味的文字和圖像，美國的體制已改變很多而做到種族平等。但有些人仍具有種族歧視的心態，不同族群的經濟社會地位也仍有不小的差距，於是實際生活以及執法上仍常有偏差，族群之間的互信也因而仍然不足。因此某些事件發生時，本來該只針對那些不當行為或不當執法者的抗議，卻常因仍存在的不滿和不信任而擴大抗議的範圍，甚至有人自我合理化某些搶奪等非法行為，而使衝突乃至動亂擴大。

中國的情況不同，它的問題是體制上的不平等。單從一般法律上看，各地和各族群也許像是平等，少數族群和香港甚至享有某些一般中國人民沒有的自由或其他特權。香港人遠比一般中國人富裕，中國人大致上也不鄙視香港人。但中國根本的不平等，是香港人和中國少數民族的權利義務不是他們自己決定的，而是由中國的主流族群，甚至是由少數中共成員決定的。這種以漢民族甚至中共幹部思想為標準的平等是體制上的不平等。

依真正平等的想法，我們該讓每個人有錢但自己決定要不要吃豬肉。而中共的平等卻像是回教徒必須和其他人一樣吃豬肉，或者大家都須和共產黨員一樣沒有宗教信仰。這其實就是獨裁和非常不平等，而香港人和維吾爾人要抗議的就是這種體制上的不平等，因此本質上和美國的抗議活動完全不同。

抗議本質不同 解方大不同

由這本質的不同，對美國和香港的抗議或動亂之評論和建議當然應該不同。美國政府的合理對策在短期是要釐清執法是否不當，並追究相關責任，對於超過合理抗議程度的破壞及搶劫行為雖該依法取締，但也要避免造成更多誤解而進一步失去互信。而美國人民和政府長期則要有耐心提高互信及協助弱勢族群提升經濟社會地位。支持弱勢族群的人也要針對前述問題去追究和改革，而不能以為任何方式的抗爭都是對的。對美國的適當批評和建議就是要他們做好這些事。

中國的問題既出在體制，體制改革才能根本解決問題。在現行體制下，人民不能有自己自由的選擇，因此不得不抗爭。但中國政府依其體制且為了維護其體制及統治，除了強力鎮壓外，似乎也缺乏講理接受抗議而調整其體制的制度。

同樣面對抗爭甚至暴動，美國擔心的是社會經濟受到傷害，中國擔心的卻是體制和政府被推翻。有知名學者甚至認為六四的鎮壓是中國不得不做的事。由此看來，對中國較適當的建議乃至壓力，或許是請其領導者主動思考和推動體制的改革。

美國的抗爭是在自由平等的體制下，有些人仍有歧視的行為；中國的抗爭是在獨裁體制下，多數人沒有選擇的自由而被制度歧視。了解這本質的差異，對兩邊的評論和建議當然不同，所以中國和某些人士把這種不同的評論稱為雙重標準並不正確。而國內有人把不同評論歸因於美國將執行不當的警員遭到法辦，而香港涉及濫用暴力的警員卻沒事，也是不夠恰當的理由。因為對警員的不同處理方式，也只是不同體制的結果，而非事件對錯的理由。獨裁統治者即使溫和對待抗爭者，甚至給抗爭者更大的利益來收買，那個體制一樣是不恰當而可能造成更大問題。

中共「同化」不同族群的謬誤

中國一向有種族和地域歧視的問題，而中國歷來的主要解決方法不是消除歧視，而是同化或消除被歧視者。同化的思想深植在中國文化，從孔孟時代中國的主流民族就歧視周邊民族，而以將他們同化視為王道仁政。

由於以前中國的主流民族在文化及人數上常超過周邊民族，而且在同化政策之前也常先來一些殘忍的鎮壓，所以歷史上中國主流民族的同化政策，可說相當成功地把周邊很多民族融合入主流民族，主流民族的文化和成分也因此一直在變。日本人在台灣的統治也有點像這種做法。但這種同化的成功要付出極大的代價，包括同化期間被歧視鎮壓者的慘重損失，以及少數族群原有文化及其他資產的喪失。

而如今中國主流族群或控制權力的中共核心，在文化、思想、制度，乃至知識等各方面，不只不見得優於被迫接受其統治或同化的族群和地域，中共想強迫其他人接受的制度，也有很多中共自己都知道的明顯缺點和不如別人的地方。中共特別是其核心掌握權力的人數，更在總人口中居於很少數；其他族群和地方又有許多更好或自己喜歡而想保留下來的文化和制度。

所以，現在這種由中國主流民族甚至是少數中共幹部要強制讓別人和它一致的做法，就像中共早已拋棄的大家均分生產之共產主義一樣，根本是非常不平等的假平等。中共四十年前能看到自由經濟的利益而放棄共產經濟制度，現在也應該看出制度文化大一統的不恰當，而放棄強迫各族群和各地方要有一樣制度、文化，甚至思想的錯誤政策。

一國兩制vs.一國多對等

多年前我曾指出，鄧小平先生的「一國兩制」的真義，應該是要「一國多對等」制度，也就是各地自己選擇他們想要的制度，這樣中國才比較可能長治久安。但中共現在的一國兩制，卻是要由少數中共成員決定各族群和地區的制度。這種專制的做法即使不變成一國一制，各族群及各地的制度仍可能和他們各自的理想和利益有很大的差異。在大家都能得到現代科技和知識，很多人也想保有自己的文化和選擇的時代，中共即使強加各種鎮壓，也不再能像以前的揚州十日和文字獄那樣，迫使人民不去保護自己的想法和追求不同的制度。甚至在主控一切權力的中共核心成員間，也將會不斷有不同的想法和利益相互鬥爭。

中共以前常沒有自信地以為，給各地和各族群自由選擇中國就會亂，但在現在的世界，強迫大家接受由中共為大家所做的選擇，中國才一定會大亂。面對抗爭，中共要檢討自己的制度，不是嘲笑別國也有抗爭，更不是鎮壓抗爭者。

隨著電商蓬勃發展，越來越多企業殺進電商紅海，競爭也越發激烈。2020年初開始的一波肺炎疫情，更使得網購升溫，賣家的商品力、平台功能、訂購流程、物流、金流、出貨速度、退換貨是否方便等面向，無一不被拿來比拚。而實體經濟非常仰賴倉儲物流，「出貨快」似乎已經是買家對電商的基本要求。

▲GoodDeal倉儲空間明亮、寬敞，並有舒適的恆溫、恆濕的設定。吳長益攝影

專為電商服務的第三方物流

為降低出貨成本並提高效率，近年來，專為電商服務，協助其打造更流暢的庫存管理與進出貨的「第三方物流」（Third Party Logistics，簡稱3PL）應運而生。台灣專營電商倉儲的第三方物流中心──GoodDeal創辦人沈世偉認為，倉儲如能委外，透過專業分工解決後端問題，有助客戶將心力集中在「找商品與做行銷」的核心業務上，創造更大的營收。

電商的第三方物流與傳統物流有頗大差異，沈世偉指出，第三方物流的困難度相對高很多，因為一般的倉庫多為B2B（Business to Business，企業對企業），進出貨通常棧板進、棧板出，箱進、箱出。而電商物流中心則是出貨到終端消費者，具有「多樣、少量、流通大」的特性。因此，雖然台灣的倉庫很多，但第三方的電商倉儲並不多，因為門檻高很多。

GoodDeal（智信數位整合股份有限公司）成立於2009年，其物流中心位於汐止，團隊工作人員20名。去年雙11時，GoodDeal曾締造將5,000件包裹一天內送達消費者手中的紀錄。沈世偉強調，如何有條不紊地出貨，仰賴的是IT系統的輔助，透過人與機器協作以及各種SOP，達到最高效率。

▲GoodDeal的三樓（上）主要放置的是庫存，四樓（下）放置熱銷品，便於「大進大出、快進快出」。吳長益攝影

服務1.商品屬性不同，分區存放

GoodDeal物流中心的兩個倉儲樓層各約600坪，倉儲空間乾淨明亮，具恆溫、恆濕設定，大大小小的貨架與儲位，放置著數十個賣家超過三、四十萬件的貨品，有包包、服飾、美妝、鞋類、保健食品等。貨物送到後，二天內進倉入庫，買家即可上架銷售。商品依庫存型與快銷品儲放在不同樓層，三樓放置的為庫存型商品，四樓則為「大進大出或快進快出」的貨品。

整個倉儲除了儲位的貨架，還分加工區、包裝區等，統包賣家進出貨的流程，甚至逆物流的退貨處理。工作人員每日例行進貨、入庫、訂單刷讀、撿貨、加工、包裝、出貨等，每日約處理數千件的訂單量。

▲一台AGV可以頂起整個貨架（承重量約350公斤），並將貨架移動至撿貨區，「以物就人」。吳長益攝影

服務2.AGV與IT系統，「軟硬」兼施

近幾年GoodDeal投入大量的心力研發AGV（硬體）與IT系統（軟體），優化倉儲與物流服務。貨品的特性不同，配置的貨架與AGV（Automated Guided Vehicle，自動導引車或稱倉儲機器人）也有所不同，四樓配置的是能頂起一整個貨架的AGV，讓整個貨架移動至撿貨區「以物就人」，以便大量出貨時，能提高撿貨的效率；三樓則配置無軌式AGV，透過手機呼叫可將貨架拖拉至定點，以便工作人員將貨品放置架上，送至包裝區。

為了達到「人機協同」，GoodDeal開發了一套WMS（Warehouse Management System）倉管系統，透過這套軟體，賣家可以很容易地看到進銷存的數據，並且搭配手機web版，讓電商透過手機即可看到進貨量、訂單、出貨明細、即時庫存等資訊，便於「隨時隨地掌握訊息」。沈世偉強調：「系統就像一個與賣家溝通的橋梁，可以即時知道庫存。」

▲GoodDeal開發的WMS倉管系統，能與各大平台做API串接，使用簡單方便。網頁擷圖

此外，該系統能與各大電商平台串接，每當消費者在開店平台上的購物車訂單成立後，透過API（Application Programming Interface，應用程式介面）的串接，平台上的訂單資訊就會自動傳送到GoodDeal的系統。當工作人員刷讀訂單、撿貨、刷貨後，庫存也會同步扣除、資訊同步更新，以隨時保持準確度。

GoodDeal內部管理的系統，還可即時進行大數據演算，判定哪些商品是常銷品，可以放置在離撿貨區較近的貨架上，減少AGV行經的路徑與時間。系統儀表板也可看到訂單量、每個工作人員的KPI（Key Performance Indicator，關鍵績效指標），達到最高效率的「大進大出、快進快出」目標。

▲GoodDeal手機APP有助賣家隨時隨地掌握庫存與物流。GoodDeal提供

服務3.客製化合約，彈性收費

電商委託GoodDeal進行倉管時，可以有相對彈性的合約。底面積一平方公尺的儲位每個月租金500元，小於此的儲位則為90元，浮動租金能幫電商節省成本。除了租倉位，是否需要一條龍服務，諸如品管、加工（如貼標籤或商品組合）、退貨、使用包材、紙箱等，雙方均可議定。收費則是根據服務內容有所不同，區分為倉租、訂單費用、加工費用、運費、包材費用等。

費用採以量計價，IT系統每天運算儲位的變動進行加總，租金成本根據儲放量而浮動，並非一成不變，有利電商面對大小月的問題。沈世偉強調：「你出得多、我收得多，你出得少、我收得少，對客戶來說是很重要的，他的成本是很彈性的。」

▲GoodDeal也提供品管、加工、包裝、處理逆物流等服務，讓電商省去很多麻煩。吳長益攝影

▲GoodDeal沙龍區被不少電商作為拍攝照片與直播的地方。吳長益攝影

服務4.提供多元服務，創造附加價值

由於主要服務顧客為美妝、包包、服飾等電商，精緻化的服務更能獲得青睞。GoodDeal在四樓設有GD Salon（沙龍區），明亮、時尚的空間設計與擺設，除了作為與電商洽談的場所，甚至有電商在此拍攝商品照與請網紅直播。沈世偉笑著說：「很多客戶來到這裡會說，這怎麼是倉儲？我們的倉儲環境舒適，電商拍完商品後，將鏡頭帶到大出貨的情況，讓消費者了解貨在這邊，倉儲很乾淨、出貨很迅速。消費者會有感。」

為了增加附加價值，GoodDeal還設有GD tea time，不定期舉辦下午茶活動，以及不同主題的分享會，如行銷、客服、跨境電商等，客戶均可參與。「這些不外乎都是希望提高我們的價值，以及提高客戶的營收利潤。」

目前GoodDeal也設有泰國倉，服務跨境東南亞的電商。

▲底面積一平方公尺的儲位每個月租金500元，小於此的儲位則為90元，浮動租金能幫電商節省成本。吳長益攝影

什麼規模的企業適合使用3PL？

談到企業達到何種規模才適合將倉儲委外，沈世偉認為「並無定論」。沈世偉建議一般如果每個月有300筆訂單即可考慮。而如果電商具有企圖心，希望將心力更多用在行銷上，第三方物流應該能讓他們無後顧之憂。他舉一家美妝品賣家為例，在倉儲委外後，營收從原本每個月數十萬，成長了10倍。「我覺得這是多贏，客戶贏、我們贏、消費者也贏。客戶產品本身夠好，行銷也到位，我們這邊是後勤補給，可以讓他不會因為大出貨而分身乏術。」

當電商要展開與第三方物流的合作時，應如何挑選合作的業者？沈世偉建議可以從5S著手。5S起源於日本，包含整理（SEIRI，日文讀音，下同）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養（SHITSUKE）。首先要看倉儲環境，是否乾乾淨淨、清清楚楚；其次應了解該業者的口碑；再來則是看團隊素質與作業流程是否專業順暢，以及與其他系統的配合度如何。簽合約時則必須要注意雙方的責任與規範。最基本的保密協定是必要的，對於商品的保管責任、賠償責任也應該清楚。

而電商如果暫無委外的計畫，但希望有更順暢的物流與倉儲，沈世偉建議，最基本的應該要回到系統管理，「人其實沒有辦法處理這麼多事，無法有條不紊地處理庫存問題，一定會亂掉。各種品項的貨何時進、何時出，只要沒有系統去做整理，庫存就不準，那就可能超賣；或者庫存水平已經低於當初的設定，沒有及時採購造成缺貨，導致惡性循環。」

在他看來，經營電商看似容易，但因為門檻低，反而競爭更激烈。「物流管理本來就是後勤，我們就是協助客戶解決後端的問題，讓他無後顧之憂，進貨、出貨，甚至系統上都不用擔心。」沈世偉誠懇說道：「如果因為我們的服務而讓電商覺得經營比較容易，我們的目的就達到了。」

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成為電商老闆，要兼顧的環節非常多。好不容易推出強而有力的產品，建好網路商店，學會廣告投放之後，等到客人下單，終於開啟了電商之路。但是不少業者容易忽略的，卻是最後一段「倉儲物流」環節。

究竟是該自行出貨，還是交給第三方倉儲出貨？什麼階段外包出去是最好的時機點？第三方倉儲業者眾多，又該如何選擇？還有哪些不能忽略的倉儲「眉角」？

▲「Activher女生愛健身」專營女性健身用品。官網擷圖

▲Activher創辦人蔡依蓉看準上班族女性健身市場創辦Activher。Activher提供

選擇1.將倉儲交給專業，老闆好好睡一覺

看準女性健身用品市場快速成長，2016年蔡依蓉創立電商品牌「Activher女生愛健身」。與市面上其他知名運動品牌相較，Activher針對的是25至35歲上班族女性，會做基礎的居家訓練維持體態，也有機會上健身房，但是沒有太高的運動強度。因此Activher研發的產品以設計好看、承受得起健身房運動大量延伸、扭轉的需求為目標。

▲Activher合夥人兼業務經理許儲羽，畢業於台大電機研究所，頗具新創思維。Activher提供

在物流管理上，Activher選擇第三方倉儲業者GoodDeal作為合作商。Activher合夥人兼業務經理許儲羽，畢業於台大電機研究所，頗具新創思維。他談起2018年開始選擇第三方倉儲配合的觸發點：「當規模沒有大到能養一個專業的倉庫時，訂單突然變多，反而會讓老闆變得焦慮。」委由GoodDeal處理倉儲後，他開玩笑說道：「至少現在我知道，我可以把貨出對、出好、出快、出得完，老闆就可以好好睡一覺了，這點很重要。」

選擇2.什麼時機點開始使用？

2018年前，Activher有一位專職的倉儲人員，每天負責進貨、出貨、撿貨，決定找第三方倉儲的時機點，是倉儲人員無法自行完成出貨，需要許儲羽和其他同仁每天支援三、四個小時，甚至當天出不完，隔天還要繼續處理。許儲羽果斷認為有必要解決這個問題：「當時訂單數量平均每天約兩百單。面對出貨時間變慢，出錯率提高的問題，第三方倉儲可以協助解決。即使一千單，也可以一天完成，確保顧客在最快時間收到他們要的東西。」

▲知名發熱衣品牌WIWI創辦人何宗霖表示，會選擇使用第三方服務，是因為想把人力用在開發企業核心價值上。吳長益攝影

2013年推出的WIWI發熱衣，是目前台灣線上銷售第一的發熱衣品牌，執行長何宗霖回想，當初使用第三方倉儲的時機點，是每天出貨量達到50件以上。會選擇使用第三方服務，則是因為想把人力用在開發企業核心價值上，也就是研發、行銷和建立品牌。

選擇3.倉儲外包有哪些好處？

「外包最大的好處是時間和彈性。」許儲羽表示。除了無需找空間，不需要人力花時間撿貨，對成長中的品牌而言，將擁有更多的時間和企業的彈性，彌足珍貴。

「倉儲是一種重複性的作業，在公司養一個倉儲人員，對他的教育訓練和公司內部行銷人員的教育訓練是完全不一樣的。」許儲羽作為管理者，認為很難帶領倉儲人員在職涯上持續增進，擔心他未來發展的同時，卻又必須時常關心他遇到什麼問題，有什麼可以協助，還必須思考怎麼樣讓他待在公司夠長的時間，「這些都是無形中的管理成本。」許儲羽考量到管理者的時間必須花在更有產值的事情上，提升企業的核心競爭力，決定不養這個職缺。

管理者的思維，直接表現在選擇上。許儲羽表示，營業額成長之後，為了更專注於市場的競爭，決定將倉儲環節交給專業團隊處理，「目前Activher的人員配置，已經是以管理、行銷、商品開發，三組核心人馬，維持公司內部價值鏈的運作。」

▲第三方倉儲GoodDeal專注發展自身的核心能力，也積極投入IT開發。圖為GoodDeal創辦人沈世偉。吳長益攝影

選擇4.如何挑選第三方倉儲？

與GoodDeal從2018年開始合作，許儲羽表示，合作之後不僅出貨速度變快，平均每個訂單的運送成本也有下降。此外，出錯率也降低不少，從自己出貨百件中平均會出現兩件寄錯，到第三方倉儲約三千個訂單才有一次出錯率，這些都是挑選倉儲最基礎的要求。

許儲羽也談到，選擇第三方倉儲還有一個觀察──能否順暢溝通。他認為第三方倉儲業者越來越多，只是資訊化程度不一樣。而GoodDeal管理階層流動率低，專注發展自身的核心能力，也積極投入IT開發，讓使用者比較能夠信任。

創辦「好車友」的林靖，使用過不止一家倉儲服務，最後選擇GoodDeal，是因為從進貨到出貨的時間很短，使用起來也很方便，「因為和各大電商平台串接，只要按幾個鍵就可以出貨，不用再轉成特定表格。」

然而許儲羽也提醒，如果是自建官網，和第三方倉儲串接就需要一段時間，工程師背景的他，最後是自行解決。使用開店平台的電商，第三方倉儲多數都能直接串接API（Application Programming Interface，應用程式介面）。因此，在挑選合作的三方倉儲業者時，也需要考慮到相關問題。

最後，新創業者最在意的成本部分，如果單純評估「找一個專職倉儲人員」和「使用第三方倉儲」的費用哪一個比較省錢，許儲羽認為不會差太多，「但是當你每一次有包裹出錯，對商譽都是一個傷害，雖然可以事後補救，但出錯就是出錯了。更可怕的是，你不知道什麼時候會出錯，這些都是管理成本的上升。」他對選擇三方倉儲如此注解：「錢雖然沒辦法太省，可是管理成本卻差很多。」

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要解決倉儲物流問題，不少業者選擇使用第三方服務，交給專業的倉儲出貨。但是創業初期的賣家，為了節省成本，多半選擇自行包貨、出貨。倉儲自理，難道錯了嗎？

迷思1.老闆有的是時間，自己出貨比較省錢？

初創業者，自己的時間相對較不值錢（比事業擴大後機會成本小），訂單數量還小的時候，自己包裝、撿貨、盤點，是一件輕而易舉的事情；數量增加之後，就必須另外僱用一位倉庫管理人員。然而撿貨、包貨及出貨的程序繁瑣，若商品品項眾多，又適逢旺季檔期，公司內部就必須調配其他人力支援，此時不僅人力成本高昂，更會影響其他人員原本的工作環節。

倉庫盤點也是一大難題。傳統管理方式是以人工記帳的方式進行盤點，工作量大且繁瑣，耗時很長。此外，人為因素也可能導致資料不準確，錯盤、漏盤問題難以避免。傳統的盤點也無法即時傳輸資料共用，導致管理難度加大。

迷思2.倉儲費用高，自己存放比較省錢？

貨物儲存在倉庫，都會產生相關費用。不少新創業者即使品項眾多，通常還是寧願選擇自行囤貨；如果私人空間不夠放，則會傾向找倉租費便宜的小倉庫。但是小心因小失大！儘管免去倉租費，看似立即省下現金支出，但是不少人可能忽略「庫存是企業最大宗的獲利來源」，一旦無貨可出，很可能得不償失。

對於販售實體商品的電商來說，庫存是投注最多資金的地方，如果商品儲存品質不佳，導致庫存損毀，等於侵蝕公司的資金。例如倉儲溫度和濕度控管，就是容易被忽略的問題。

▲好車友創辦人林靖。吳長益攝影

▲好車友明星商品超涼感降溫噴霧。好車友提供

迷思3.租用倉儲是大賣家的專利，貨量太小何必找第三方？

多數人在創業初期一定會有這樣的想法，認為找第三方倉儲是中型以上的電商才需有的考量。

曾在五年內三度創業的林靖，目前有「好車友」和「五錦開」兩個電商品牌。其中「好車友」為自行研發的車用商品品牌，因為看準市場需求，產品很快被開車族大量接受。林靖在創業初期，就決定使用第三方倉儲，主要的目的就是降低固定成本的負擔。

以老闆一人為核心的新創企業，林靖看重的是避免隱形成本的消耗。他認為，如果初期自己Key單出貨，不使用第三方服務，等到一定規模之後，再轉而串接第三方，還需經歷導入自家ERP系統（Enterprise Resource Planning，企業資源規劃系統）的時間，十分費時費力。為了省去這個成本，不如第一時間將出貨環節交給第三方倉儲處理，省下的成本可專注發展企業的核心能力。

2015年以銷售自拍棒起家的「美極品」，產品開發力強，具有獨特性，自家研發的補光圈、旅行支架、真無線好拍棚等自拍相關商品，在女性市場占有一席之地。創辦人王家揚想法靈活，創業初期就有可觀的出貨量，他隨即將倉儲物流直接外包，省下倉儲人員的費用。這些案例，可供創業老闆參考。

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倉儲物流是電商的最後一哩路，只要有實體貨物的企業，都有倉儲的需求。倉儲（Warehouses）是將物料儲存在倉庫，以供應出貨的流程。倉儲系統的穩定，對企業來說非常重要，從進貨、入庫、確認訂單、撿貨、包裝、出貨，到逆物流處理、定期盤點，每個步驟都需要有組織的規劃。

但事實上，不少中小企業的倉儲系統仍用Excel進行管理，出貨流程耗時長、費人力，物流成本也高。到了折扣季或旺季，訂單突然增加，本來是一件開心的事，後勤系統卻無法負荷，掉單、寄丟、寄錯、速度慢、缺貨、物品損壞等失誤頻傳，導致品牌形象大傷。消費者面對這樣的物流體驗，信任度也就大幅降低。

觀察1-倉儲管理4大痛點，企業在倉儲管理上通常會遇到以下問題：

1.出貨效率差，大幅提高退貨風險

台灣有不少中小企業並未導入「企業資源規劃」（Enterprise Resource Planning，簡稱ERP）系統，仍習慣以人工方式手動更新Excel表格，最基礎的問題是人工更動費工費時，也難保不會出錯。ERP則是以會計為導向，利用模組化，接收、製造、運送和結算客戶訂單的系統。然而要選用一個可靠的庫存管理系統，或自建庫存管理系統又談何容易，動輒幾十萬的費用，讓多數小電商立刻打退堂鼓。

而出貨效率差是電商最煩惱的問題之一。不少客戶很在意收到貨物的時間，一旦等待時間拉長，退貨機率也會提升。有些客戶甚至會在還沒有拿到貨的這段時間，重新思考自己究竟需不需要這個商品。尤其是高單價的貨品，消費者越可能在衝動購物之後的冷靜階段，按下退貨按鈕。

2.永遠不知道哪時會發生的出錯率   

除了到貨時間，出錯率也是電商的痛點。一旦撿貨、包貨過程中出錯，寄錯物品不僅收不到款項，還會因為退貨大幅增加成本。產品從消費者逆流回到經銷商手中，其中的運輸、倉儲、處理費用都會沖減產品的價值，也就是「逆物流」將造成大量利益蒸發。此外，處理一件客訴案件，據統計至少需耗費客服人員一小時的時間，而這些多出的人力成本企業都必須自行負擔。

台灣電商總體的退貨率約為3%到10%，毛利率越低的公司對退貨的承受度自然越低。不少電商因此考慮將倉儲管理外包給第三方物流團隊，由專業物流人員理貨配送，再搭配線上庫存管理系統，即時掌握出貨動態，並降低出錯率。

3.倉儲空間不易管理

2016年高雄前鎮區爆出一起冷凍廠將過期蝦改標販售事件，草蝦包裝上的有效期限是2009年7月，被塗改為當期，業者靠賣過期品不法獲利上百萬。案發後業者坦承，因管理不當導致大量庫存，為減少損失，將紙箱有效日期刮除或更換紙箱，出貨給其他中盤商。

庫存管理確實是許多業者碰到的難題，無論是實體貨物的保存，或是線上系統的控管，不能完全掌握是業者的痛點。能提早為即將到期的庫存做準備，搭配通路做商品出清活動，才能讓即期品轉為營收的成長動能。

4.淡旺季庫存量彈性不夠

不少業者選擇租賃倉庫，自行出貨。然而旺季所需的庫存量與平時完全不同，如果為了準備旺季庫存，選租一間夠大的倉庫，就容易出現淡季時空間閒置，使得倉儲費用負擔過重。有些中小企業選擇以安全庫存為基礎，旺季再租短期倉庫調節使用，雖然解決浪費空間的問題，卻也增加不少成本。

因此，「彈性不夠」是自行租賃空間的難題，電商環境變動快速，一年之內有淡旺季之分的倉儲問題，對業者而言是很大的挑戰。

▲庫存管理確實是許多業者碰到的難題，無論是實體貨物的保存，或是線上系統的控管，不能完全掌握是業者的痛點。Adobe Stock

觀察2-痛點也能成為獲利關鍵？

如何精準掌控倉庫的貨品和出貨流程，是每間公司必須正視的環節。想要以最低的成本達到最高的效益，勝出的關鍵就是「誰的倉儲物流最有效率」。不少業者因此選擇外包給第三方服務，解決倉儲、配送問題。

多數「第三方倉儲」（Third Party Warehousing）或「第三方物流」（Third Party Logistics）服務，不同於傳統幾乎全人工的方式，而是大量運用IT技術，提高物料及帳目的精準度，讓流程可以更快速地完成。好的倉儲管理，應該要能夠協助處理繁雜的金流、物流、資訊流需求，業者只需將貨物送到倉庫即可。市面上第三方倉儲服務百家爭鳴，建議多方了解、諮詢並報價，評估企業現況再決定。

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書名：你怎麼過今天，就怎麼過今生：哈佛、康乃爾教授都在用的STORIES時間整理術，7個方法過更好的生活

作者：詹姆斯．沃曼（James Wallman）

譯者：林力敏

出版社：先覺出版社

類別：商業管理、成功法、自我成長、時間管理

出版日期：2020年6月1日

哲學家和心理學家千年來搖著蛻變的旗幟。談到美好人生，幾個概念歷史悠久、舉足輕重，而蛻變是其中兩個概念的核心。亞里斯多德認為個人發展是獲得實用智慧的關鍵，有助於聰明做決定，從而活出美好人生。孔子認為學習與自我提升至關重要。

近年心理學家發現許多舉足輕重的追尋快樂模式，蛻變也是箇中核心。比方說，在凱耶斯（Corey Keyes）的三部分模式中，成長是重要因子。迪西（Edward Deci）和萊恩（Richard Ryan）提出自我決定理論，做己所愛（即自主）是基礎。塞利格曼（Martin Seligman）提出幸福五元素，意義和成就感皆屬其中。羅夫（Carol Ryff）提出六元素模型，個人成長和自我接受是核心：我們可以問受試者對於下列描述的認同程度來加以衡量，比如「我認為生命是持續的學習、改變與成長」和「我喜歡我的某些部分」。馬斯洛的需求層次把「自我實現」擺在最上層：「自我實現的渴望……愈來愈成為自己，成為所能成為的自己。」

最後，根據敘事心理學研究，如果一個人說的故事有關成長，而且是追求個人發展等內在目標，不是追求功名利祿等外在目標，則更容易得到快樂。

你要轉變什麼？你現在妥協了什麼？你是否渾渾噩噩的照習慣和期望行事，沒有多想？你是否不再打球，因為已經不再愛，還是在繼續維持不再愛的嗜好？你是否還走在一條不像真切活著的路上，甚至無聊到死的路？

如果沒不好……

你也許心想，別人確實需要改變，但你不需要。你無法想像一個截然不同的你，也不想那樣，畢竟你費盡千辛萬苦才成為現在的自己，這就是你想要的樣子。現在回答下列兩個問題，你就會懂我的意思：

1. 以1到10分來講，1分代表毫無改變，10分表示徹底改變，你認為你的想法和偏好在過去10年改變了多少？

2. 同樣以1到10分來講，你認為你的想法和偏好在未來10年會改變多少？

如果你跟包括我在內的多數人一樣，那你第一題的分數會比第二題高。現在想一下這個結果，這不合理，但背後真正的意涵是，往過去看自己的改變比較容易，想像未來自己的改變比較困難，結果我們自認不會再有什麼改變。哈佛心理學教授吉伯特（Dan Gilbert）是創造這組題目的人，把這稱為「歷史終結」的幻覺。

我們知道「歷史終結」的幻覺之後，不需要自問：「我們會改變嗎？」我們知道之後會變，精采可期──就算現在還不知道會變成什麼樣子。我們該問的是：「哪種改變最好？」你該選擇驟然改頭換面？還是，循序漸進？

答案是「不一定」──取決於你是出於絕望或期望。假設事情很糟，你很絕望，如在洞中，面對難如登天的試煉。你也許從所做的事中得不到一絲滿足；也許跟相處的對象無比隔閡；也許跟某群朋友出去後不是又嗨又爽，卻是身心俱疲；也許你好幾小時躺在沙發上，一手拿智慧型手機，一手拿平板電腦，一眼瞄電視，最後卻無法感覺放鬆、舒暢，準備睡覺，而是比原先更疲憊、孤單。

如果你有這類感覺，我會說你需要改頭換面、浴火重生，不然至少該加進些顛覆性的嘗試。

改變將帶來快樂

過去幾年，我好幾次有這類感覺，結果做出不同的改變，有的微不足道，有的天翻地覆。比方說，舉過去10年為例，我離開了原本的工作，寫了一本書，練起皮拉提斯（Pilates），在大學開課，改變相處、往來的對象，把Twitter和電子信箱從手機刪掉，下載一款限制Facebook使用時間的應用程式（「強烈」和「離線出門去」兩章會探討科技的問題，舉出擺脫的奇效）。

或者也許絕望跟你無關。也許你現在一帆風順，可以忠於自己做多數決定。若是如此，你可以從希望出發。你該改變什麼，才更善用時間？對於你正在做的事，該怎麼達到事半功倍？

我做很多新嘗試時就是這麼想。我從親朋好友那裡聽到、從研究資料讀到新事物，於是試試看，例如攀岩、立式槳板、脫口秀課、祕密沉浸式劇場的《星戰秀》（Star Wars），還有在猶他州和朋友、真正的牛仔一起騎馬。

只有你自己知道改變的理由是絕望或希望。只有你自己知道，你是準備好迎接天翻地覆的改頭換面，還是一步一步的點滴變化。

無論如何，有一件事很清楚。研究指出無論大小改變、調整或成長都是快樂的關鍵。因為這是人類的重要特質，是人生旅程的精采元素。因為這讓你減少妥協，去做自己，成為向來你想要的自己，把自身潛能發揮到極致。

（以上取材自《你怎麼過今天，就怎麼過今生》第2章〈蛻變〉第96頁～第103頁）

隨著故事行銷的廣泛運用與影片製作的普及，越來越多人的人生軌跡與編劇產生交集。然而，編劇畢竟是一個相對小眾的創意工作，在這樣的小眾市場上，如何還能以「教編劇」為業，甚至在培養更多競爭對手的情況下存活，並非易事。「東默農編劇實戰教室」在創辦人東默農的耕耘下，儼然已是台灣最大的編劇教學公司。對於從小熱愛戲劇的東默農來說，這無異是個出彩的演出。

▲牯嶺街小劇團的時代，只要東默農（推輪椅的黑衣人）上場，就能逗得觀眾哈哈大笑。東默農提供

深愛戲劇》年少輕狂的劇團演出歲月

本名張家豪的東默農青少年時期便開始小說創作，大一時，懷抱著對音樂劇的熱情與雄心壯志，在系上組了一個音樂劇的表演。當時礙於能力不足，無法自己作詞、作曲，他笑說：「會演的不會唱，會唱的不會演，最終結果是慘不忍睹！」

失敗的經驗讓東默農領會到：「戲劇並不像寫小說般，一切都在駕馭之中。」意識到這樣的落差，大二時，東默農參加了話劇社，他形容自己猶如「被開眼」：如何運用身體、聲音、視線傳達意境？什麼是真實的演出？有設計的表演與純粹只有情緒的表演有什麼差別？……此後，他大量修習戲劇系的課程、大量排練與看戲，逐步累積經驗。大四、大五則是他在戲劇上最活躍的兩年，參與了不少牯嶺街小劇團的售票演出。

那段時間，只要有東默農參演的戲，幾乎都很賣座。他戲謔地說：「我喜歡喜劇，我的人生是一場笑話。」他推斷自己的演出賣得好，是因為「放鬆效果不錯」。東默農有種天生的能力，很自然地就能帶給身邊的人歡樂。整個訪談中，東默農滿是自我調侃與幽默的言語，加上豐富的表情與肢體動作，充滿著令人愉悅的詼諧氣氛。

▲東默農常常不經意的就能逗笑他人，似乎擁有與生俱來的幽默。東默農提供

務實的逐夢者》先創業累積金錢再創作

大學畢業後，東默農很快入伍，開始面對現實生活的試煉。過去曾參與耕莘青年寫作會，當時他就意識到：創作者都活不下去！他發現周遭的作家除了創作之外，都有兼職。退伍前父親的過世，更令他深刻體悟到生活的真實面，母親與他之間的話題也有所改變，開始會談論未來、談論屬於人生的事。東默農猶如被從雲端拉到地面：「當兵之後要做什麼事？繼續創作嗎？那生活呢？未來呢？」

創作與生活的抉擇終於出現在面前，「追逐夢想的時候，多數人會遇到夢想與責任的拉扯，我不想放下任何一方，我會去思考怎麼樣同時能夠做到。」東默農是個務實的創作者，他選擇先創業累積金錢，再創作。

當時，直銷「在家工作」的系統很吸引他，「可以持續有收入，不需要兼職，可以專心創作，另一半也不會跟著自己餓肚子。」這樣的模式似乎完美地解決了所有問題。當時東默農從早忙到晚，他形容那是一個「很瘋狂的階段」，「當時有很長的時間，都是兩、三點才睡，甚至是六點多才回到家。」

▲東默農的課吸引不少各年齡層與不同族群的人士。東默農提供

體認人生無常》回歸劇本、小說創作之路

而這一脫離專業的戲劇領域就是六年。這段時間，他創造了百萬年薪，然而，岳父的離世讓他有了人生無常的感悟：「我原來的目標是要創業，爸爸（岳父）生病了，一轉眼又走了，那我還要為了那個百萬之夢努力多久？當初的目標我其實已經實現了？我是不是應該來做創作了？」

東默農過去做劇場時結識的好友，不少人在戲劇領域裡已有所造就。2015年當他告訴朋友要回歸創作時，了解他創作品質的朋友紛紛施以援手，讓他接了不少電視劇、電影、廣告案。就這樣，東默農回歸創作之路，在劇本、小說等領域獲得一些獎項。

然而，編劇卻是一個有付出不一定有成果的工作。「有些案子可能開頭讓你很興奮，可是結尾卻讓你很挫折。無論是成品很挫折，或者是根本就沒有成品。」他頗無奈地說：「你付出了時間與青春，但是沒有達到你期待的成果。」

當時接案收入並不豐厚，而過去經營部落格時累積的粉絲總有人詢問：「可不可以開課？」也許是務實的性格，讓他面臨選擇時總是格外理性，「這件事情來找我了，我在這件事情上面能夠創造的價值是什麼？」東默農開始思索，是否值得一試。

▲東默農希望盡己所能為台灣編劇產業帶來正向影響，同時教學的收入也可以平衡接案收入的不足。東默農提供

接軌斷層》投入較少人做的「編劇教學」

台灣的編劇產業有嚴重的斷層，東默農說明道：「作為一個編劇，一開始沒什麼名聲，接不到案子，活得很辛苦。突然間有一部戲紅了，成為大家認可的編劇了，終於證明自己有能力了，這個時候，你會選擇跳下來培養新人，還是做更多的案子？多數人選擇後者。因此，這個產業有一個斷層，絕大多數都是在『新手村打怪』，中間沒有接軌。」

總是要有人來做接軌的事，可是誰能來做？東默農認為：「像我這種還沒有知名到大家都來找我做大案子，但其實已經累積了相對多的經驗，可以分享給新手村的人。」他希望盡己所能為台灣編劇產業帶來正向影響，同時教學的收入也可以平衡接案收入的不足。

2016年，東默農將首個編劇課程開在台中、高雄。這樣的選擇同樣出於一股不願隨勢的想法。出身屏東的他，總覺得好像離開台北就再也沒有與編劇相關的事，「我就有種不服氣的想法，就要把編劇課開在台中、高雄。」頗有行銷概念的他，知道自己名聲不夠響亮，找了在導演與後製領域履歷亮眼的朋友組了一個「編導製的一條龍課程」，成功招募到近百名的學員。

「東默農編劇實戰教室」隨後成立了。編劇公司應該要扮演的責任到底是什麼？應該長什麼樣子？東默農逐步畫出藍圖：劇本創作、編劇培訓、經濟媒合、劇本醫生，他說：「這是我所想像得到在編劇這個專業上面應該有的樣貌，想入門的人可以入門，已經入門的可以累積經驗，有經驗的人可以找得到工作，更有經驗的人可以協助沒有經驗的人做劇本的修整。」

從部落格時代，東默農即已透過大量文章累積可觀的粉絲量，「我每天都在產出文章，一年就會多出三百篇文章。」他認為累積的量已經「築起一道門檻」，得以站穩編劇教學公司最大的地位。在網路行銷時代，大量的內容使其在搜尋「編劇教學」等關鍵字時占盡優勢，使得後來者難以超越。

▲調侃自己是一個「老派的人」，總是從本質上看問題。吳長益攝影

開創市場》期盼為改變台灣編劇產業盡一份力

逐漸累積聲量後，面對不少詢問他開辦其他課程的聲音，諸如文案、故事行銷等，東默農總是回答：「這件事情有別人更適合吧！」他自認不屬於那種機會來了，瘋狂把握、瘋狂拓展的人，反而調侃自己是一個「老派的人」，總是從本質上看問題：「所謂的創業、商業，就是在滿足別人的需求、解決別人的需要，而你在解決的過程當中，得到你應有的報酬。」

與其瓜分市場，東默農更願意開創市場，「這件事情有人在做嗎？我能夠做什麼？有什麼需求是還沒有被人滿足的？我能夠創造的價值是什麼？我不是去瓜分市場，而是做開創市場的那個。」

難道不怕教學會製造更多競爭者？對於這個問題，東默農幾乎不假思索地回答：「我從來沒有這種想法。這就像行銷跟業務的差異，行銷是讓東西好賣，業務是把東西賣出去。當你培養出越多的人，越多的人在這件事情上做得越好，得到越好的評價，這個東西就會因為口碑而形成一個效果，使你自己在賣你的東西時也更好賣。」

他進一步說明：「一個美國編劇、韓國編劇跟台灣編劇，誰比較會編劇？直覺上就認為美國或韓國編劇比較行。……編劇收入的管道增加，那大家就可以不用為了生活煩惱，創作品質就會上升。我們當初做公司不就是為了要解決這個問題？」

▲一步步累積至今，上過東默農編劇課的學員約有五千人。東默農提供

未來方向》行銷、協助學生產出作品、自製作品

近來東默農已經逐漸減少自己接案創作的比例，他坦言相較於擴大接案量，擴大教學更具意義，「自己創作只是一部好作品，如果能夠帶起十個學生懂得寫好作品，就會有十部好作品。」

目前東默農有99%的收入來自教學，已然是台灣最大的編劇教學公司。過去每年在台北、新竹、桃園、台中、台南、高雄等地區，大概會有三次的實體巡迴課程，上過課的學員約五千名，其中也有電視台御用導演的寫手前來取經。

針對公司未來的規劃，東默農舉出行銷、協助學生產出作品，以及自製作品等三方面：「行銷面著重在如何讓更多人知道，除了持續產出文字內容的免費教學，也會製作影片類的免費教學，以觸及更多有興趣的人。」

▲東默農將純粹知識傳遞的內容線上化，課堂則著重在解決學生的創作問題，讓學生在課程中就能產生作品。網頁擷圖

成功走出「編劇教學」這一步後，2018年東默農為了讓實體課程能夠更深入地協助學員完成作品，他開始將單純傳遞知識的課程內容線上化，課堂則著重在解決學生的創作問題，希望透過線上與線下課程的配搭，讓學生在課程中就能產生作品。

第三個目標是希望產出自己的製作，不管是微電影或自媒體形式。東默農認為：「國外很多知名編劇身兼製作人，這樣可以比較保障我們以故事為核心去發展一個案子，而不僅僅是以商業為核心來發展一個案子。」

透過自己的努力如果可以增加台灣編劇教學的數量，「整個台灣影視品質的變化速度將會加快。」東默農如此自我期許。

東默農小檔案

學經歷

• 台灣大學心理系畢業

• 東默農編劇實戰教室創辦人

• 兩岸三地微電影、電視、電影編劇

• 編劇講師、作家

• 動畫工作室、漫畫出版社、影音製作公司特約編劇

• 傳直銷產業

• 台大戲劇社編劇、演員、導演

獲獎紀錄

• 2018野草計劃Line TV獎

• 2017文化部劇本開發補助

• 2013中國好劇本入圍百強

• 2012新北巿動漫原創劇本獎佳作

• 第四屆台灣大哥大簡訊文學獎二獎

• 第四屆溫世仁武俠小說獎佳作

• 第九屆青年才俊戲劇競演藝術節入圍最佳導演、最佳編劇，並獲評審特別獎

福大同茶莊創始於清道光25年（西元1845年），第一代經營者蔡漢，是來自福建同安的太醫，爾後辭官輾轉來台，最終落腳於艋舺，就此展開超過一世紀的茶葉世家傳奇。

蔡玄甫是福大同現任第五代掌門人，談起茶來總是神采奕奕，彷彿不知疲憊為何物，永遠有說不完的故事。暢所欲言間，臉上更自然地漾出充滿喜悅而溫潤的笑容，如同其手中沖泡出柔順甘醇的茶湯一般，有著經年累月後最完美的熟成韻味。

▲福大同茶莊目前由第五代蔡玄甫經營，第六代蔡子晴協助，父女同心齊力再創萬華老店榮景。吳長益攝影

學徒時光》生於茶葉世家，蔡玄甫從小學做茶

人生從未離開茶葉的蔡玄甫，是母親於44歲時才生下的老么。他上有三個姊姊、六個哥哥，年僅四、五歲便跟著母親到木柵、坪林、三峽等地去收茶。提到往昔交通不便的情形，他回憶道：「以前我們坐公路局到新店車站，等坪林山上的牛車運農產下來，在碧潭市場批發後，我們再坐牛車上山。」不似今日的精美包裝，當時茶葉只簡單用報紙包，再用糨糊黏起來，哥哥們在家裡進行這項工作，再送去雜貨店寄賣。之後他們也須每週騎腳踏車去店家查看，若有賣掉就補上，剩下的舊茶再帶回來。

蔡玄甫10歲時，晚上家中焙茶，他必須在一旁看顧。「12歲時，我已經能夠自己獨立翻茶。」他語帶自豪地為我們示範翻茶的動作，不過也笑說當時的焙籠只有5斤，現在都是10斤了。他是穀保中學（現為穀保家商）第一屆的學生，15歲初中畢業時，父親就帶他到坪林拜師學藝，正式學習做茶、種茶。

蔡玄甫細數自己在山上茶農家的工作：每天早上起床首先把雞放出去，太陽下山再把雞趕回來；另外要幫師娘帶小孩，晚上還得洗尿布，接著用木炭生火將尿布烘乾。現代人難以想像的學徒生活聽來艱辛，但他雲淡風輕地笑著說：「這些經驗讓我學會如何在日常生活中照顧自己。」

18歲時，師傅交給他兩支殺菁的木板，表示對其學有所成的認同。因為以前沒有殺菁機，是用灶與鍋子來進行，接著學習浪菁、萎凋、發酵等文山包種茶特殊的輕發酵做法。

▲店裡珍藏的三枚老印章，訴說著百年茶莊的歷史。吳長益攝影

接手經營》老店第五代，承先啟後不忘本

蔡玄甫的父親是獨生子，出生於民國前8年，年輕時跟著祖父回福建安溪收購烏龍茶、鐵觀音。當時以帆船運送至台灣需時兩個月，加上風向問題，每年6月以前吹西南季風，航行無礙；但6月以後吹東南季風，加上不時有颱風掀起大浪，船運就會中斷。日治時期，高級的茶都被日本人徵收，後來父親也被徵調去大陸做通譯，二次大戰結束後回到台灣，無意繼續做辛苦的茶葉生意，因此蔡玄甫於24歲退伍後，隨即接手老店，成為第五代經營者。

▲店裡珍藏著幾枚老印章，其中一枚刻著清朝時福大同的店址「廈新街第六番戶」。福大同茶莊提供

蔡玄甫的女兒蔡子晴介紹店裡珍藏著幾枚老印章，其中一枚刻著清朝時福大同的店址：「廈新街第六番戶」，位於今日西昌街與貴陽街交叉路口。蔡子晴說：「日治時期福大同經歷顛沛流離，後來家中長輩將房子賣掉，日後要開店才又回到台北第一街（貴陽街）。」由於第一代祖先來台便落腳於艋舺，蔡玄甫兒時也是在貴陽街長大，因此有一種返鄉傳承的使命感。

▲福大同立足貴陽街40餘年，「福」是吉祥，「大同」則是分享之意。吳長益攝影

福大同立足貴陽街40餘年，關於店名的由來，「福」是吉祥，「大同」則是分享之意。雖然店家走過漫長歲月，但如今聽到這三個字毫無過時感，不禁佩服前人的智慧。

話題帶到萬華的歷史，附近長沙街一帶是艋舺的二號水門，當時泉州、廈門的帆船都會在此處停泊靠岸，挑夫、苦力在茶館裡等上工，一待就是一整天。為了眾多喝茶的人口，蔡玄甫的曾祖父考慮到茶性偏寒會傷胃的問題，因此規定自家的茶在烘焙熟成後，必須存放時日直至火氣消退，茶性轉溫和才能出售。蔡玄甫自信地表示：「這就是福大同要求的品質，從祖先開始便代代承傳。」

福大同的另一項特色是「以茶代藥」。由於第一代掌門人原本就是中醫，當時經常幫助窮苦的街坊鄰居以適合的茶來改善身體上的毛病，例如皮膚病、腹瀉等。如今有客人原本不敢喝茶，怕睡不著、會心悸、咳痰等，蔡玄甫也會提出見解供參考。訪談當天，恰有位來訪的女客人氣管不好，蔡玄甫便建議她喝某種焙度的茶，可讓氣管較舒服。由於家學淵源，他經常能為客人提供一些適當的建議。

▲採用「蟲草共生」自然農法的茶園充滿生命力。福大同茶莊提供

良心事業》秉持自然農法，茶葉以品質取勝

與福大同合作的茶農，都是蔡玄甫親自尋找，原則是要能配合10年以上。目前許多茶農都已配合長達30年以上，即使最新的杉林溪與梨山茶農，也合作20多年了。蔡玄甫表示，選擇茶農的關鍵在於「志同道合」，必須以最原始、友善的方式來管理茶園。

福大同的茶園採用自然農法栽種，標榜「蟲草共生」，不使用除草劑與化肥，讓雜草、野生植物、昆蟲在其中自由生長。茶園施以由豆粕、粗糠、花生殼等製作的天然有機肥，土壤不會酸化、結晶，含氧量提升，茶樹根部深入地底，紮實不易鬆動且耐風。這樣種出的茶葉葉片肥厚，上面會有一層白霜，呈現霧霧的粉綠色。

而使用化肥的茶樹根部淺、易鬆動，雖然茶葉產量增加，但葉片薄、重量輕、發酵快。例如在採收前一、二天噴灑生長激素「葉面肥」，茶葉日光萎凋、室內靜置萎凋的時間會縮短，葉片為亮綠色，差異十分明顯。

蔡玄甫挑選茶區的重點有三。首先是「坡度」，茶園位於斜坡上才不會積水；再者是背風面，由於茶葉屬於闊葉林，怕受風，背風面的茶菁較嫩，成長安定；最後則是日照充足，茶葉才有香氣。蔡玄甫表示，茶葉與一般農作物不同，從茶園的管理到一分地種幾棵都很講究，例如一分地種一千棵或是七百棵、茶樹間距一尺或一尺半，影響的是通風度以及根部是否受到陽光直接照射，這些都與茶葉的健康息息相關。

▲蔡玄甫為客人泡茶的動作專業而細膩。吳長益攝影

上等的茶葉來自「天時、地利、人和」，採收時的時間與天氣也很重要。蔡玄甫透露，早上11點到下午2點之間採收的茶菁最好，因為這段時間陽光普照，在茶園就有茶香。若是採收前三天碰到下雨，就要延後一、兩天，讓水分降低。好天氣採收的茶，茶湯是蜜綠色，從第1沖到第10沖都不變，穩定而亮麗；天氣不好時採收的茶，茶湯是濁的。蔡玄甫以自家的四季春為例，這款茶品至少可沖10到15次，香氣依然不減。

在利潤方面，蔡玄甫強調要讓茶農有一定收入，例如春茶原本預計一天採收600斤，遇到寒害或乾旱而導致茶葉減產時，即使茶農只採了200斤，福大同還是會用600斤的價錢來收購。雖然收購回來的茶量少，售價也不提高，而是自行吸收，以品質取勝。

分享了一連串專業知識後，蔡玄甫露出滿足的神情表示，一旦茶葉品質穩定，香味幽而雅，茶湯裡保存最好的植物蛋白質，也就是胺基酸，具備天然蛋白香，喝起來果膠質濃郁，茶湯柔順甘醇，色、香、味、韻，缺一不可。

▲製茶屬於傳統工藝，至今茶葉的品管都是蔡玄甫躬親掌理，從輕發酵、輕焙、輕中焙、中焙、重焙，一道道工序毫不馬虎。吳長益攝影

職人本色》傳統工藝遵古法，製茶品管不馬虎

在製茶時的茶葉揉捻過程上，如今已從早期的人工手揉走向機械布揉，蔡玄甫直指新式的「擠壓機」是最不好的方式。因為以高壓揉捻快速成型，會導致葉肉細胞破裂、茶汁外溢，乾燥後色澤灰暗、滋味苦澀，也無法挑枝焙製。福大同要求的布揉茶，須經20次以上揉捻，從直條狀揉到球型。

製茶屬於傳統工藝，至今茶葉的品管都是蔡玄甫躬親掌理，在烘焙過程中形成，從原味花香、清香、果香到熟香，風味迥異，各有千秋。從輕發酵、輕焙、輕中焙、中焙、重焙，一道道工序毫不馬虎。蔡玄甫表示，福大同中焙火的茶就完全不傷胃，因為茶性溫和，空腹喝也沒問題。

福大同的特色在於，今年的茶要等到第四年才能賣，今年烘第一次，明年烘第二次，後年烘第三次，待第四年才販售。蔡玄甫表示早期遵循古法，使用龍眼木炭焙，「25年前我們請竹山、埔里的人幫忙燒窯，一燒就要整整10天，將木頭完全燒至熟的木炭。」因為龍眼炭聚熱佳、耐燃燒、炭酸味少、香味較甜，然而後來已經買不到真正好的龍眼木炭，現在台灣幾乎沒有人做，越南等地的進口木炭也不敢用，因此現在烘茶引進了新科技，老店也吹進一股全新的風。由於隔年的茶還要再烘焙，隔兩年也要復焙一次，不斷地復焙，他笑稱：「我們一年有300天都在烘茶。」

承載百年歷史，福大同能延續如此長久的原因，在於品質與誠信，要讓客人感到「安心」。從製作到管理皆嚴格把關，以一杯好茶來與客人交心，蔡玄甫希望自家的茶，從老人到小孩，無論任何人、任何時候都能喝，並且喝得開心、喝得安心。

福大同茶莊大事記

• 1845年（清道光25年）：第一代蔡漢創辦

• 1983年：正式註冊商標與店名

• 2018年：參與「台北造起來」店家再造計畫