苗栗縣山水米實業公司所生產的小包裝米「山水佳長米」，近日被踢爆以越南米混充台灣米銷售。山水米表示是「作業疏失標錯產地」。農委會的資料更顯示，台灣前幾大糧商，包括山水米、中興米、三好米、金墩米，也都有標示不合格、品質不合格的現象出現。
但其實，《看》雜誌在今年3月第130期關於台灣米的封面報導就指出，台灣米混外國米、碎米或低品質的米一起販售，這是業界降低成本的辦法。因為台灣米與國際米比起來價格高很多，加上一般人對米食並不很重視，對於吃下肚子的米食品質如何不太在意，所以白米到底混了多少來自國外的米，一般人並不太關注。
但對於在意是否吃到純正台灣米的消費者來說，判斷是否為混米的最簡單方法，就是從米的價格著手。通常若價格很低，多可判斷是混米，因為台灣米生產有一定成本，所以價格低於生產成本者，就可判定為混米。（不過，因為山水米這次事件，過去原本民眾自己要驗包裝米的DNA要自掏腰包六千元，現在若檢舉內容的確有明確異狀將列入立即檢驗品項，民眾不用付費。但若沒時間的消費大眾，從價錢判斷還是比較快速直接。）
那麼，台灣米大概多少錢是低於成本價呢？若以去（2012）年農委會公告的第一作稻穀的公糧計畫收購價來看，以粳稻為例，一公斤稻穀是26元，一公斤稻穀可碾製成0.68公斤的白米。換算起來，一公斤白米的政府收購價約38元，若再加上由稻穀碾製成白米過程中的成本，包括搬運、碾製、烘乾等，再標售給糧商轉手，若這些過程的成本估算為5元，那麼每公斤白米的市場售價約在42元左右（每斤25.2元）。
而以2011、2012年的國際米價格來看，根據聯合國糧食及農業組織發布的價格顯示，換算成台幣，國際米價最高與最低的價格分別19元與12元台幣，比台灣米的價格低很多，若混在台灣米內，成本就可大大下降。
由此計算可知，一公斤價格在35元至40元左右以下的白米（每斤21至24元以下），有極大可能性就是混米。因此，消費者除了注意包裝米上的標示外，也可把價格納入參考。
如果要購得較安全、健康、高品質的米，建議消費者可以選購經過認證的包裝米，包括出自「稻米產銷專業區」、有「產銷履歷」（TGAP）或標明「優良農產品」（CAS）。這些米通常價格會較高一些，但相對品質較高。當然，直接進到產地與農民互動，觀察他們的栽種方式再進行購買，是更可靠的好辦法，也是直接幫助農民的消費方式。
（本文絕大部分內容取材自《看》雜誌第130期封面故事文章：你吃的稻米是怎麼來的？）
