原本又熱又缺水的夏天，被「莫拉克」一陣狂風暴雨狂掃，一個難得豐饒多產的夏季瞬間變調。颱風登陸前一天，超級市場的菜架已經空盪，顯見民眾果然訓練有素，很懂未雨綢繆。
莫拉克登陸的一早，擔憂再下來的菜價會像溪流暴漲一樣驚人，急忙趕到市場去採買，卻只見疏落的攤販跟零落的幾樣蔬果，心裡有荷包將要大失血的不祥預感。果不其然，中南部的產地淹水重創，加上農產市場沒上班，已經進不到菜了，菜販擺明今天大家別問價格，想買就買吧。
在沒有選擇的情況下，即使明知追高殺低是大忌，菜籃族還是只能以平常高了好幾成的價格採買了一週的蔬菜，然後用買在相對低點自嘲一番。沒辦法，畢竟五臟廟還是要照顧啊！有顧客開菜販的玩笑，說不敢再問高麗菜一斤多少錢了。被調侃的菜販只能苦笑回答客人，下週應該就斷貨了，搞不好也無菜可賣囉。
忽然的颱風假搞得主婦們大亂，因為餐廳跟便當店沒開，一下子得多煮飯菜，這讓向來在週末採買的婆婆媽媽慌慌張張地拉著菜籃，頂著狂風雨水跟開花的傘在冷清的市場裡穿梭。少數有進到貨的攤販，努力鼓吹大家多買些可以放的豆類跟根莖果類。菜販好心建議可以先買哪些菜，回家怎麼保存。例如花椰菜可以先燙熟冰凍，延長食用時間；可以買大黃瓜、胡瓜、南瓜、蘿蔔、馬鈴薯等耐放的根莖瓜類，或者可以冷藏稍久的茄子、番茄、秋葵、茭白筍、菇類，回家好好包上報紙冷藏，就可以進行中期抗戰了。另外進口的西洋芹、美生菜並沒有漲價，也可以選購。
根據過去幾年經驗，颱風過後的「作菜策略」挺重要的。一日五蔬果的健康條件若要想辦法維持，平常三菜或四菜一湯的作法可得改變，因為吃白飯的話，蔬菜的消耗量大，很快地「庫存物資」就會出現不足。在蔬菜價格高漲的期間，不妨可以提高咖哩飯、炒麵或炒飯作為主食的比例，因為這些主食用到根莖類食物多，葉菜類食物較少，這樣就可以減少葉菜的消耗量。再配上一樣蔬菜跟水果，就可以勉強維持攝取均衡了。
這次的罕見的災難造成水淹南台灣災情，雖然因為菜貴而瘦了荷包，但看著災區一片狼籍，家毀了、路斷了，很多災民流離失所，相信大家都替我們善良勤勞的農漁民同胞傷心。眼見辛苦流汗的心血一夕全毀，那種椎心的難過真的是難以想像。農民重建的過程，必然是十分艱辛，我們努力支持中南部鄉親重建並安居，畢竟整個農漁生產體系恢復，才是大家的希望。
窮則變，變則通，努力精打細算，日子雖辛苦，相信還是能過得下去。今年老天爺給的這堂考驗，真的是很沈重，原來我們理所當然的幸福，是這麼地脆弱，我們擁有的東西這麼不堪一擊。
祝願中南部的受災朋友能夠走出這場苦難，重建家園。
