▲插秧之前先讓孩子們「拜田頭」，學習敬天感恩的態度。有機稻場提供
▲孩子們正準備嘗試插秧的初體驗。有機稻場提供
▲孩子們七手八腳地揉著糯米團，準備做草仔粿。有機稻場提供。
二月初來到苗栗縣有機稻場，迎接我們的是一片亮到刺眼的太陽花田，眾多的紋白蝶在其間翩翩飛舞，彷彿誤闖山中祕境，不由得愉悅起來。
走上位於田中央的木棧道，到底是一棟低調的清水模建築，四面牆都設計了大型落地窗，有如一間美術館，直到看見門口的稻草人與春聯，才替這棟建築物增添些農村氣息。
有機稻場興建於2006年，山水米公司秉持「友善大地，健康人生」的理念，將此作為推廣稻米文化及環境教育的基地。每年五月，示範田中的稻穗飽滿金黃，隨風搖曳，整個館就像漂浮在稻浪上，十分美麗。
▲大片的太陽花田有許多紋白蝶翩翩起舞。葉俊宏攝影
▲有機稻場猶如一座美麗的生態公園。葉俊宏攝影
▲小朋友開心的跟自己彩繪的鴨米一起合照。有機稻場提供
▲有機稻場準備了多樣有趣的DIY活動。葉俊宏攝影
完整體驗活動 與農村的親密接觸
有機稻場除了提供簡易的DIY活動外，還為不同需求的遊客量身訂做豐富體驗活動。經常有學校團體報名，實在好奇，甚麼樣的活動，可以讓大人孩子玩上一整天？
導覽老師Dennis說明，上午進行農事教學，然後依照時節，帶遊客實際下田去當一日農夫。從二月底一直到十一月耕種季節，遊客可進入示範田體驗插秧、收割或是趕鴨子上稼等活動。非農耕期間，也能體驗種植向日葵，這類植物是能肥沃土壤的綠肥。中午可以直接選擇米食DIY，自己手作午餐，或是讓有機稻場的大廚──米漿奶奶料理香噴噴的割稻飯供大家享用。用餐前，導覽老師會藉機教孩子米的相關知識。下午時間可以進行手繪DIY教學，以及觀光工廠導覽。
導覽活動介紹甚麼才是「有機」、有機稻米的栽種方式，還會帶遊客到位於有機稻場對面的山水米鴨間稻有機米碾米廠參觀。走入碾米廠，便聽到轟轟巨響，原來從礱穀、精米、洗米到分級，都是經由自動化機器處理，不僅快速也降低可能的汙染。
營運長賴俊谷表示：「跟一般觀光工廠不一樣，我們將環境教育與食農教育充分地跟導覽、體驗與DIY活動結合，從產地到餐桌，讓遊客能接觸到完整的一整套體驗活動。」
大小朋友一起在手作與玩樂中學習，體會農人辛苦、懂得糧食可貴，也認識到有機是一種對食用者、對環境，同時也是對農人更健康友善的生活態度。如此寓教於樂的有機稻場，不來一趟，怎麼能行。
▲來有機稻場能看見農田四季之美。有機稻場提供
▲小老師會教小朋友分辨不同品種的米。葉俊宏攝影
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有機稻場
電話：03-7743000
地址：苗栗縣苑裡鎮玉田里7鄰玉田91-5號
官網：www.organicrice.com.tw
開放時間：週二至週日09:00～16:30（15人以上團體需事先預約）。
票價：免費（參加體驗活動才需付費）。
DIY課程：
米食DIY
搗麻糬（無需預約）
精緻鴨米飯糰、做芋圓、搓湯圓、草仔粿、紅龜粿（三天前預約）
彩繪DIY
彩繪包米樂、鴨米的新衣、風車、小稻草人DIY（團體需提前7日預約）
苗栗兩天一夜遊
走遊天然質樸的小村落──苗栗
有別於東海岸，苗栗樸實的環境總讓人放鬆愉快。這次兩天一夜行程推薦以神仙谷為主要景點，該地為賽德克‧巴萊的拍攝地，環境清幽，南庄老街、瓦祿產業文化館等，更為二日遊景點增添人文氣息，值得前來一探究竟。
DAY1
1. 南庄老街
預計時間：09:30 ∼ 12:30 地址：苗栗縣南庄鄉中正路
走國道一號下頭份，接著走縣道124 甲，再轉3 號省道往南，接124 縣道即可抵達苗栗著名的「南庄老街」。狹窄彎曲的老街，非常有古早味，除了著名的桂花巷、老郵局、十三間老街、康濟吊橋，還有位於桂花巷尾入口處，十分具有特色的「水汴頭洗衫坑」，居民利用灌溉的水圳，架設多塊石板，成為一個天然的洗衣場。這裡除了回味老街的風味，也可以享受古早味美食桂花蛋捲、江記桂花冰鎮湯圓、邱記麻糬、英姐小吃店、丈母娘豆干。
2. 神仙谷
預計時間：13:30 ∼ 16:30 地址：苗栗縣南庄鄉東河村鹿場27 號
接著前往七分醉餐廳，停車場旁有入口處通往「神仙谷」，依照指示牌步行即可抵達。神仙谷是賽德克‧巴萊的拍攝地點之一，昔日稱為「死亡谷」，是泰雅族祖靈的聖地。經過神仙吊橋之後就會看見神仙谷，往後走會有石門古道，充滿森林芬多精的步道走來非常舒爽，來神仙谷一遊忘卻一身疲憊。提醒大家，沿路告示牌警告遊客前方可能崩塌，別忘注意安全。
3. 鹿場
預計時間：16:40 ∼ 17:30 地址：苗栗縣南庄鄉鹿場
從七分醉餐廳繼續沿著往下走，即可到達鹿場。鹿場是一個很特別的地方，由於以前鹿群眾多，所以稱之為「鹿場」，原本是賽夏族的生活區域，後來與泰雅族打仗，成為泰雅族的部落，然而泰雅族跟賽夏族結為攻守同盟，關係相當緊密，讓鹿場的古老故事更別具意義。
4. 向天湖咖啡廳（民宿）
預計時間：17:30 ∼夜宿 地址：苗栗縣南庄鄉東河村16 鄰向天湖26 號
開車往回走加拉灣大橋即可抵達向天湖咖啡廳。來這裡遊湖一圈，可以放鬆身心，接著就到餐廳用餐，在提供簡餐、咖啡的向天湖民宿簡單地渡過一個晚上！
DAY2
1. 賽夏族民俗文化館
預計時間：09:30 ∼ 10:50 地址：苗栗縣南庄鄉向天湖25 號
隔日一早吃完早餐，前往位在向天湖咖啡廳旁的「賽夏族民俗文化館」。館內收藏了許多賽夏族的文物，把賽夏族文化介紹得相當仔細，從編織、服飾到生活皆有。向天湖部落是目前賽夏族部落中人口分布較多的部落 ，賽夏族民俗文化館十分值得參觀。
2. 瓦祿產業文化館（午餐）
預計時間：11:20 ∼ 13:10 地址：苗栗縣南庄鄉南庄風美道東河村5 鄰78 號
開車離開向天湖，前往東河村。「瓦祿產業文化館」前身是老東和派出所，於民國26 年創建，陳列原住民的農產品、手工藝、歷史照片等，由於位處賽夏族、泰雅族、客家人文化的交界處，此地特別有文化歷史意義。來這裡喝咖啡、吃午餐，休息再出發。
3. 有機稻場
預計時間：14:30 ∼ 16:30 地址：苗栗縣苑裡鎮玉田里7 鄰91-5 號
接著驅車來到苑裡「有機稻場」，迎接遊客的大片太陽花田，讓人以為誤闖了山中祕境。有機稻場最吸引人的是有趣的DIY 活動，進行農事教學之後，就依照時節帶遊客下田當一日農夫。2 月底到11 月的耕種季節中，有機稻場提供遊客進入示範田，體驗插秧、收割或是趕鴨子上稼。非農耕期間，也能來體驗種植向日葵活動，適合闔家前來。
4. 藺草文化館
預計時間：17:00 ∼ 18:00 地址： 苗栗縣苑裡鎮彎麗路99 號
接著來到鄰近由舊糧倉改建而成的「藺草文化館」。藺草文化館以藺草生態與編織文化為主題，呈現這個百年的傳統產業。藺草曾是苑裡盛極一時的產業，原來過去苑裡的女性學的不是針線技藝，而是藺草的編織，是家中主要的收入來源。隨著時代沒落，如今榮景不再，但還是能來藺草文化館感受過去的繁榮和技藝的精巧。
