徜徉鯉魚潭青山綠水

每年中秋時節，國際知名的觀光勝地──日月潭，總是熱鬧繽紛。璀燦浪漫的花火節，吸引著慕名而來的遊客絡繹不絕。處處人頭攢動，使得青山綠水失去了原有的幽靜，降低了遊客想悠閒地「遊山玩水」的雅興。…

牛腥味與台灣牛

最近的美國牛事件越演越烈，所有的媒體都在談牛，影響所及，不僅超市的牛肉賣不出去，台灣人最愛的牛肉麵也乏人問津，苦了賣牛料理的店家。那位不太懂當官的首長也只能苦笑調侃自己，還沒見到牛肉就沾了一身牛腥味…

聆賞湖口老街百年風華

趁著秋意未濃，陽光依然熾熱之際，約了朋友輕裝前往新竹縣湖口鄉，一訪有全台灣保留最完整老街之稱的「湖口老街」。  餐館古意盎然居民真誠 中午時分抵達，38度的高溫讓我們難以招架，…

牛年牛肉問題

這一陣子因為美國牛肉進口的問題鬧得沸沸揚揚，搞得大家談牛色變。從狂牛症吵到環保問題，大概是牛放屁會導致二氧化碳增加，導致溫室效應更加嚴重等等之類的說法，…

健行仁山步道 遊賞山中花園

仁山自然步道為宜蘭縣冬山鄉頗具規模的區域步道，路徑連接仁山植物園，構成一條完整的步道系統。前往仁山步道多次，每回都因路線迥異而有不同的感觸。 盤繞低海拔，林相多元 這次，…

天涼蟹肥好個秋

驚險萬分的雙颱威脅剛過，早晚的溫差已經明顯，氣候正式進入號稱「人增肥」的秋季了。從長輩手中接過甜栗子，市場水果攤開始出現紅澄澄的軟柿跟柿乾，嗅覺也不禁開始尋找溫暖濃蜜的香味。心裡想的是肥肥的秋刀、…

來去溪湖糖廠吃冰 坐五分車「巡田水」

初秋的天氣炎熱如暑，選了一個比較涼爽的週末假期，前往彰化縣溪湖鎮探訪久違的好友。為盡地主之誼，朋友帶領我們前往已經不再產糖、轉型為休閒園區的溪湖糖廠。 車子從車水馬龍的台19線轉進糖廠大門，…

吃「夠了」就好

最近有本新書名稱叫做《夠了》，是一位著名財經專家談有關財富的知足常樂以及對於這波金融海嘯對人性貪婪的反省。裡面的一些思維頗發人深省，其實，夠了的想法也適用對飲食與人之間的關係。 吃東西是人類維持生命…

梅花湖尋幽

位於宜蘭縣冬山鄉的梅花湖，原名「大埤」，60年代後因湖形狀似梅花五瓣、湖心浮島恰似花蕊而得名。近年來歷經大幅整修，已然蛻變為新興的自行車環湖勝地。 梅花湖鄰近我的居住地，自小就時常呼朋引伴前往。…

中秋記得吃月餅看月亮

再過一陣子就是中秋了。 在華人地區，中秋節是僅次於新年的重大團圓節日。儘管路途遙遠，車票難買，高速公路大塞車，在外的遊子們總是排除萬難，像鮭魚返鄉一般地回到家鄉過節，…

大溪老街 古城吟味

終得空閒，我們驅車前往桃園大溪老街。大溪老街泛指和平路、中山路、中央路三路上的歷史街屋，這幾些街區，整體保留著清末民初的歲月痕跡，古舊的建築、廟宇與古道，述說著大溪的曾經榮景。  陀螺造景，隨處可見…

怕流感 小心吃

這波由豬開始的流感從今年初就搞得人心惶惶，先是危言聳聽說會死幾萬人，嚇得全球都出了冷汗。結果大陣仗防疫後，才發現被病毒詐胡了一場。傳染力雖強，但是病毒不太強，全球觀光產業倒被嚇得死傷慘重，…