台灣最會說故事的歐吉桑吳念真日前去上星座國師唐綺陽podcast節目宣傳舞台劇《清明時節》，是繼林懷民之後的第二位資深劇場人前往，唐綺陽自稱這是古人系列，能陸續邀請到台灣劇場翹楚相當期待。提到吳念真的星盤時，稱吳念真木星在六宮，是勞碌放大的命格。吳念真導演問何時能退休？唐綺陽語出驚人直言「你至死方休」，吳大喊好悲慘！唐接著解釋吳念真將持續身為一位資深文青及社會觀察家的姿態發光發熱，繼續推動社會影響力。是一個被需要所以必須存在的人，能夠一直活得很有滋味，到老還能持續運作，不會笨、不會老掉，且不會變成討人厭的老人。

聊到代言，吳念真表示第一次代言是在40幾歲的時候，當時廣告導演是侯孝賢，要幫啤酒廣告配音，因此開啟的代言之路。提到寫作之路，吳念真當時視台灣文學大師鄭清文為偶像，指說鄭當時在銀行上班還能寫小說，沒有經濟壓力，因此影響了他，大學則選擇報考會計系，並開始同時寫起小說。自稱會計系還唸得不錯的他，不僅大二當上班代表，還獲得聯合報小說獎，甚至當時有電視台製作人找上門，開啟劇本之路，唐笑稱吳念真「你不是工作狂，誰是工作狂！」

《清明時節》2023昇華版將由金鐘視帝游安順、台灣第一媳婦張玉嬿擔綱男女主角。《清明時節》提供

綠光創藝台灣文學劇場經典劇場系列之作《清明時節》為吳念真導演最鍾愛的劇本，這次將四度搬演，除老班底柯一正、張靜之，並加入新面孔張玉嬿與游安順，佈景與音樂將全面昇華，帶給觀眾耳目一新的體驗。身為資深劇迷的星座國師唐綺陽早在2010年就看過《清明時節》第一個版本，唐表示：當時的男女主角是王識賢跟林美秀，也看到吳導也是其中一角，吳回應：「我演一個冰果室老闆，今年第四度加演，我還是詮釋同一個角色。有一幕劇中男主角跟外遇對象在冰果室告別時，覺得自己寫的很動人。但演出時我都不敢動，我怕自己動了，觀眾會笑！」作為一位獅子座的吳念真，疑惑地提出一般獅子座會喜歡醒目的東西，但自己不是，反而相反，唐綺陽立即開釋：「你整個人就很醒目了，你的醒目來自於光芒藏不住。」

今年70歲的吳念真提到死亡議題，表示早已預立遺囑。對於死亡的看法就是不要造成別人困擾，覺得獨子吳定謙未來要處理兩次，希望自己的身後事以植葬處理就好。不過年輕時很浪漫的想法想選海葬，但怕很多人暈船會一邊吐一邊撒（骨灰），還是算了！吳念真也透露今年下半年度將推出「人間條件八」，是一齣描寫老年人需要被聆聽、被注意、被尊重的悲喜劇，深有同感的唐老師也表示，不要當一個打擾人的人，一定要有自己的興趣，期許可以成為一位自我認同並吸引人的老年人。

綠光創藝今年再次推出後座力最強的舞台劇《清明時節》，以2023昇華版本加演重新亮相，將於6月起陸續與高雄、台中、台北觀眾見面。故事發生在台灣的1950年代的某個小鎮上，在銀行工作的輝昌（游安順 飾），不僅一表人才更擁有令人羨慕的金飯碗，然而嚮往自由的輝昌在八年的婚姻之中與元配（張玉嬿飾）漸行漸遠，並與外遇對象梨花（張靜之 飾）產生情愫。為守護自己的婚姻，秀卿不惜與丈夫對簿公堂，卻還是難留他的心。在秀卿與梨花之間，輝昌給不出任何承諾，作出讓兩個女人都心碎的決定，卻也開啟了她們的成長、釋然之路。導演吳念真認為「外遇」是一個千古不變的話題，即使故事發生在1950年代，仍禁得起時代考驗，值得探討。

在逐步解除限制的後疫情時代，人們漸漸習慣了在家窩居的生活，出門好好吃頓飯或看場電影都已經是好久以前的事了。春河劇團便希望在此，透過年度新劇《叫我林彩香！》帶人們開始重新體會出門享受一齣劇的美好。

《叫我林彩香！》作為公視劇作《我的婆婆怎麼這麼可愛》的前傳，其故事便是在講述婆婆林彩香的過去，究竟她是面對了哪些人生抉擇，才成為今天這位能以幽默化解人生許多殘忍時刻的婆婆。

全台巡演，臺中首演 超強卡司齊聚一堂

《叫我林彩香！》為2023春河劇團新作，即將在今年度於全台進行巡演，臺中場的臺中國家歌劇院，則作為首演場，在4/29與各位見面。

此劇將由知名評論家、作家 柯志遠擔任編劇，並由春河劇團團長 郎祖筠擔任導演，而由首次踏入舞台劇的演員 鍾瑶 擔任林彩香。

彩香的母親則由明華園總團的首席小生 孫翠鳳，彩香的阿嬤則是受過金鐘獎肯定過的歌仔戲演員 高玉珊擔任。還有郭耀仁、吳定謙、楊小黎、吳怡霈、徐淳耕等知名演員也會參與演出。

編導演陣容可謂是相當豪華，而在全台許多縣市皆有演出，除了台中首演場，還包括桃園、高雄、臺南、雲林、台北及新竹等地，若希望能欣賞到不同演員間的合作互動，也可以考慮不同地區的場次來多看幾次喔！

那麼可愛的婆婆彩香，也會有那麼可愛的少女時代嗎？

故事從林彩香的少女時代開始，出生在一個傳統的香鋪大家庭中，作為三女兒，除了面對家中長輩們的期待外，成績優異的大姐和很會撒嬌的二姐，兩個姐姐常常令彩香不知所措，不知道該怎麼讓自己被看見。

在家庭中屢屢遭受挫折的彩香，到了校園，在期待著自己能與偶像林青霞一樣活出自己樣子的同時，先遇到了對她死纏爛打的陳一朗，才又遇到了那位屬於她的心靈伴侶蘇通，甜甜蜜蜜、青澀又甘甜的一場戀愛即將上演。

蘇通也是一位文青，原本想當老師的他，卻因為家庭變故必須接下家中的餅舖「珍賀齋」，彩香也從原本的”師娘”，搖身一變變成"老闆娘”，也就是電視裡的婆婆，從未經營過餅舖的夫妻二人，在彩香媽媽(孫翠鳳飾)的協助下，逐漸步入軌道，也讓母女之間的鴻溝漸漸打開。

故事跨越的時間是相當長的，除了描述青春少女外，成了人妻進入家庭階段的彩香，也是這齣劇的重要情節，在這時，當初在家裏頭與母親的衝突與矛盾，才逐漸地因為諒解與同理而化解。正所謂母親辛酸，只有當媽的人才能懂的。

春河劇團這次帶來的演出《叫我林彩香！》將在4/29於臺中國家歌劇院首演，並在5/6於桃園展演中心、5/20於高雄衛武營國家藝術文化中心、6/10於臺南文化中心、7/29於雲林表演廳、8/18-20於臺北城市舞台及9/16於新竹縣政府文化局演藝廳等全台各地舉行巡演，希望所有來欣賞演出的觀眾們都可以找到自己與彩香有共鳴的地方，並且能在未來面對困難時，能成為自己心裏頭那個最堅強的林彩香。

位於台北市精華地段，傳統名校敦化國小自民國47年建校迄今，已有超過60年歷史。緣於歷任師生的共同努力，敦化國小在各領域獲獎無數。合唱團過去曾參與全國音樂比賽、台北市音樂比賽及台北市鄉土歌謠比賽，榮獲優等與第一名佳績，也曾獲邀參加五月天演唱會演出，更曾於2016年總統蔡英文的就職典禮上表演。

在有限校地培養無限人才，是敦化國小長年來的目標。建校以來不斷追求卓越與創新，幫助莘莘學子開發自身的潛能及多元才藝，期讓每個學生都有精彩的童年經驗。

其中，資優班老師王英婷長期推動閱讀，更於109年榮獲師鐸獎，據《親子天下》報導，王英婷在課堂裡安排大量閱讀和闖關遊戲，拉近孩子與國際議題的距離。老師們認為，資優班課程涵蓋情意發展、領導才能、創造力、獨立研究四個科目，目的是培養孩子的思辨力，即是敦化國小師長努力的目標。

近期以來在各項領域才藝競賽，敦化國小亦屢獲獎項。111年度全國學生音樂比賽，榮獲絲竹室內樂合奏、弦樂合奏、國樂合奏等三項特優，台北市111學年度學生音樂比賽，榮獲「鄉土歌謠比賽東區特優獎」，更斬獲全國舞蹈比賽現代舞組特優、棒球教育盃亞軍、台北市本土語文親子及學生話劇第一名，在各個領域皆能展現傳統名校實力。除學生自身努力不懈，學校師長與家長們的全力支持與鼓勵，更是功不可沒。

未來敦化國小將持續提升教學質量，重視學生的個人特質和發展需求，把關校園活動與課程，期許每位學生在愉快的氛圍下學習成長。

深根書寫領域的台灣精品文具品牌物外YSTUDIO，21日舉辦「創作者的筆觸」形象影片暨職人工藝新品發布會。展會序幕影片開展，日本職人屏氣凝神製作鋼筆的過程，精雕細琢的筆身震懾全場，會中更邀請四位重量級嘉賓，台灣設計研究院院長張基義、米其林星級主廚江振誠、編舞家MeimageDance藝術總監何曉玫、藝術修復師蔡舜任，與物外YSTUDIO主理人廖宜賢進行深度訪談。

廖宜賢表示，「這次合作真的很不容易，我們特地前往日本拜訪錺金具職人，也見證了這項即將失傳的百年工藝，因此我更想與大眾分享，這項連機器都做不來的職人精神，保有手作溫度、工藝傳承的歷史價值。」

物外YSTUDIO邁向第11年，現場加映「創作者的筆觸」形象影片，由張基義、江振誠、何曉玫、蔡舜任分享文字的重量。張基義表示，「物外YSTUDIO長期深耕書寫領域，讓台灣的好設計跨足全球，不僅帶動人們生活的改變，更讓台灣有機會詮釋新文化價值。」何曉玫則說，品牌國際揚名令人感動，「就像台灣舞者很優秀，也需要透過自己的品牌，讓國際看到台灣的創作，是一件很重要的事。」

而長期專注於修復藝術的蔡舜任認為，書寫是記憶的延續，好比在考古現場時，每一片磚瓦透過數位相機拍攝看起來幾乎相同，「唯有透過手繪的方式才能增加記憶跟辨識度。」江振誠則說，「要傳達一個訊息，可以透過打字、數位、書寫記錄，但唯一沒辦法代替的就是情緒，濃、淡、輕、重就如同料理時的調味無法被取代。」他也笑說，就連餐廳的簽帳筆都是用物外YSTUDIO的產品，不只是文字的重量，還有心情的重量。

物外YSTUDIO繼2020、2021年推出與日本職人合作的「雲龍箔鋼珠筆」、「珂羅版印刷藝術版畫」一、二部曲後，今年持續推出「日本職人工藝聯名第三部曲：蘭紋錺金具鋼珠筆」，攜手日本竹內錺金具與日本唯一能以手工製作最精細鏨刀的資深職人共同開發製作，再現日本京都百年歷史工藝文化。與竹內錺金具攜手打造藝術精品文具「蘭紋錺金具鋼珠筆」，由品牌發想金屬雕刻花紋，委由日本職人進行細膩的錺金具手工雕刻，透過竹內株式會社精準的半量產製程，讓日本面臨失傳的手藝與台灣精品筆具達到完美平衡，堪稱當代經典工藝之最。5月31日將在嘖嘖平台開放預購，前一百支將擁有雷雕專屬編號，更具典藏價值。

除了致力日本職人文化工藝合作，物外YSTUDIO也不斷突破海外市場發展，廖宜賢表示，品牌長年外銷全球，在疫情期間亦持續開發新市場，目前除了歐洲、日本、東南亞外，預計未來將邁向東歐地區，期待有更多合作可能。不僅如此，物外YSTUDIO長期推動企業永續、環境友善初衷，約在七年前使用環保銅等低重金屬的原料，陸續將產品更新降低環境污染，提倡終生保修愛物惜物；近期更計畫以回收海廢、素食皮革開發全新商品，為地球永續盡一分心力。

你的家裏是否也有一位愛拍照的媽媽，手機裡滿滿都是捨不得刪的珍貴回憶，但又不知道如何備份清出更多拍照空間？

蘋果認證專家民傑資科今年特別推出超萌卡娜赫拉的小動物備份禮盒，除了精緻禮盒與提袋，內含聯名款Qubii Duo USB-C備份豆腐、128G記憶卡、20w口袋快充充電器、蘋果認證Lightning to USB-C充電線，還加贈聯名收納包和御守款手機擦拭貼，整組備份禮盒讓媽媽充電時可自動備份手機照片影片，不怕忘記備份而遺失珍貴回憶，並可以隨時瀏覽家人美好時光，可支援iPhone和Android系統，不用付雲端費用也可以輕鬆備份！

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Maktar蘋果認證專家原創，台灣設計製造的Qubii Duo備份豆腐，手機充電時可自動備份照片、影片、聯絡人、FB/IG社群照片…等資料， iPhone與Android手機都可使用，產品獲得蘋果MFi認證，台灣精品獎、日本Good Design優良設計等大獎的肯定，提供業界最高10年保固，是手機備份第一品牌。

全台首創睡眠療癒展，14日上午在松山文創園區熱鬧展開，現場邀集了各類廠商、業者參展，共有四大展區以及豐富有趣的大會活動，不只請到睡眠專家現場開講，還有瑜珈、卡牌、靈氣、舞蹈、香氛等體驗，活動期間特別舉辦有趣的發呆與睡覺大賽！邀請民眾在歡樂的氛圍參與活動，又能將價值破萬的優質床墊與枕頭帶回家。

主辦方這次舉辦的睡覺大賽，不分男女老少皆能參加，活動現場環繞著主持人講笑話、工作人員歡聲鼓舞的帶動下，找出不受干擾、最會睡的民眾，現場使用心律量測器及副交感神經測量器評比，獲勝者可得到LoveFu所提供，總價值近2萬的無光厚墊床墊及月眠枕冠軍好禮。比賽最終由25歲男子奪得冠軍，女友笑說，當時一看到睡眠比賽馬上偷偷幫男友報名，「因為他實在太會睡了！」果然結果不負眾望，男子以「倒頭就睡」的專長打敗60名參賽者大獲全勝。LoveFu創辦人陳均哲表示，這次的活動很特別，有別於傳統模式，現場不賣商品，讓顧客單純體驗寢具，也是一項全新的嘗試，而品牌的初衷就是希望「讓世界好眠」，活動中除了享有音樂、香氛、食物等，還能讓民眾「由外而內」的放鬆，達到良好的睡眠品質，期盼透過創新嘗試激發出更多火花。

LoveFu創辦人陳均哲期待透過「LoveFu午後慵懶音樂節」，讓民眾以最Chill的方式體驗慵懶氛圍。LoveFu提供

展區還有突出的亮點，LoveFu特別邀請多組療癒系樂團、歌手表演，像是睡後故事、Fann芳怡、綠繡眼Zos、葉穎、貝克小姐，以及守夜人與靈魂沙發等，不僅如此，LoveFu也破天荒的在現場搬來床墊，讓民眾可以直接躺著聽歌，享受最Chill的氛圍，一邊感受舒適的床墊，達到療癒身心靈的最佳體驗。

今年母親節最應景的院線電影，全新數位修復版經典國片《油麻菜籽》今（12）日舉辦首次媒體試映，這部被譽為台灣新電影時期最賺人熱淚作品，從一路悲喜到溫暖的結局，果真現場受邀的老中青三代，都被感動不已。久未露面的導演萬仁，也和演員妻子《油麻菜籽》女主角蘇明明連袂出席映後。萬仁激動表示：「40年後再看，台灣女性依然以她們堅強的韌性推動著社會，這真的是獻給辛苦的台灣母親和女兒的電影。」

萬仁前年因跌倒意外受傷，導致頭蓋骨碎裂，他自稱從鬼門關撿回一命，完全要感謝妻子蘇明明形影不離的扶持照顧，才能恢復得如此快又順利，讓他對台灣女性的偉大，感觸更深。兩人在映後受訪時，無微不至的互動，令旁人更感鶼鰈情深。事實上，1983年拍攝的《油麻菜籽》，不只是導演萬仁的首部劇情長片，也為台灣影壇促成一對導演和演員攜手一生的良緣。然而，這段戀情卻並非一拍即合。

萬仁、蘇明明夫妻聯袂出席《油麻菜籽》媒體試片。海鵬影業提供

兩人連續合作《油麻菜籽》《超級市民》兩片，但也都沒來電。蘇明明回憶：「《超級市民》那年（1985）金馬獎在高雄辦，我先回台北，高跟鞋忘了帶，晚上打去問飯店，櫃檯說有找到。」正巧那時萬仁就在櫃檯旁，便幫她的高跟鞋帶回台北，兩人卻依然慢火沒進展。直到有位記者找他們一起吃飯，才終於走近。「因為早已經很熟悉了，很自然就在一起。」萬仁靦腆笑說。結果這對導演跟女主角，直到生完兒子後，相識13年才登記結婚，也沒辦過婚宴，攜手至今已38年。

「可能是拍《油麻菜籽》時，就培養出很好的信任基礎吧？」蘇明明說她是拍了該片後，才對自己作為演員很有信心，因為當時根本沒有劇本看，只看了原著小說，還得從高中、大學演到出社會，根本沒時間揣摩，到了現場就演，全靠與導演間的彼此信任來完成。

以那場蘇明明的頭髮被陳秋燕剪成像狗啃，令人不捨的戲為例，雖然剪的是蘇明明頭戴的清湯掛麵式假髮，但她坦承在拍攝前，真的很怕陳秋燕剪到她藏在假髮內的真髮或耳朵，結果在導演萬仁引導下，她一上戲就忘了害怕，想到劇中人的委屈，不覺悲從中來，眼淚一滴滴落下。

至於萬仁則透露，《油麻菜籽》從開鏡到上片僅短短55天。當時劇組每天無日無夜地無休拍攝，大家有志一同以拍完殺青為目標，哪有時間對女演員想入非非？其實那時從萬仁上一部三段式電影 《兒子的大玩偶》由他執導的《蘋果的滋味》一段中，大膽挑戰當時保守氛圍的劇情，到戲外喧騰一時的「削蘋果事件」，都展現他踏入影壇初生之犢的衝撞勇氣。

《蘋果的滋味》因片中呈現違章建築等貧窮落後畫面，被指為有害國際形象，以黑函發給國民黨文工會，投資出品該片的黨營中央電影公司便在未經導演同意下擅自修剪。此事經媒體露後，引起輿論嘩然，最終讓該片得以逃過大幅刪減順利上映，成為台灣新電影時期重要的「削蘋果事件」。「我從小住南京東路，看過去就是大片違章聚落，後來整治成現在的林森公園。對我來說，那些破落的違建，是最真實不過了，哪會是故意誇大社會黑暗面？」萬仁說。

萬仁說當年的黑函是誰寫的、哪些人在打壓台灣新電影他都知道，但電影創作路上只要一妥協就完了。結果《油麻菜籽》片中一家人搬到的台北落腳地，萬仁仍挑中當年的中華新村違建聚落（如今整治後的西門町西本願寺廣場）取景，繼續堅持他寫實基調的創作立場。片中隨著主角家庭的數度搬遷，也意外記錄了台灣不同時代的生活方式與城市風貌，如今也因許多取景地點建物都已不復存在，更凸顯電影為時代留下見證的珍貴意義，留下這片土地珍貴的戰後國民的生活集體回憶，讓台灣的年輕一代，更能了解我們是如何一路走來。

滿滿時代情懷與土地情感的經典國片《油麻菜籽》，改編自廖輝英獲時報文學獎首獎作品，由萬仁執導，陳秋燕、柯一正、蘇明明、顏正國等人主演。由於選角用心，每位演員的表現都稱職出色，加上戲情寫實動人，1983年底全台上映，即創下極佳的票房與口碑。飾演母親角色的陳秋燕，榮獲金馬獎最佳女配角獎；廖輝英、侯孝賢兩人更獲金馬獎最佳改編劇本獎。隔年進軍香港，成為當時少數在香江賣座能突破百萬港幣的國片，並獲選香港電影金像獎「年度十大華語片」，堪稱台灣新電影最平易近人的作品之一。

劇情透過母女與家庭故事，反映戰後台灣從農業社會進入工商業社會，女性地位在重男輕女傳統觀念下，如何走出一片天的變遷。飾演母親的陳秋燕，將傳統婦女「油麻菜籽命，落到那裏，就長到那裏」的認命觀念，刻劃得淋漓盡致；對照於飾演女兒的蘇明明所代表的戰後嬰兒潮新女性，則是由茫然順從到不甘屈服，終因為能撐起獨立主自的經濟能力，得以突破命運擺佈，告別舊時代束縛，昂揚走出新的人生路。

全台最大線上學習平台 Hahow 好學校，發布全新品牌識別，官網全面改版登場。全新品牌定位聚焦「一站式跨域人才學習入口」，由 IF-OFFICE 操刀詮釋全新 Logo，Hahow 共同創辦人江前緯說明，未來將擴大學習服務市場重新定義人才，讓學習有效賦能，為學有所成找到價值新出口。

圖說：Hahow全新亮相活動頁面展示圖。Hahow好學校提供

學有所成的價值新出口，66% 學生認為 Hahow 所學對職涯發展有幫助

Hahow 觀察發現，平台上有七成學生認同產學斷層，過去學校所學的知識技能已有一半無法應用在職場上，需要透過額外學習來彌補技能缺口。根據 Hahow 與 CakeResume 市場調查，超過 20% 的民眾擁有兩份以上收入來源，且高達 70％ 以上的人想嘗試跨領域工作；而有 66% 學生認為透過 Hahow 的線上學習對職涯發展極具幫助，近 13% 學生更因 Hahow 的課程成功累積技能並創造收入，例如接案創業、晉升轉職或投資理財等，更有學生因自學轉職薪水 2.5 倍跳、以程式理財累積數十萬的被動收入。

調查發現 Hahow 線上課程不僅協助學習者帶來實質助益，也讓學習者認為自己的市場競爭力比過去更強，對自己更有信心與成就感，同時擁有更多人生選擇權。

加速一站式學習入口發展，新識別回應品牌多元價值

為朝向全新階段發展，Hahow 今年重點目標將整合多媒介形式的後台串連，提供知識分享與管理工具，擴張學習地圖並建構成就系統，預計年底推出新功能，讓學有所成的累積更加可視化。

全新識別由「IF-OFFICE」操刀設計，並由「二棲設計」打造動態形象，揮別傳統既定印象的學士帽，改以幾何圖形的松綠色大門開啟全新篇章，為學習去標籤化開啟無限可能。江前緯表示，「期許全新的品牌識別帶給民眾嶄新氛圍，找到學習價值與出口，往人生理想狀態更靠近。」

國人普遍有失眠的情形發生，根據世界睡眠協會指出，睡眠問題已成為全球性的流行病，隔天起床少了「精氣神」，膚色也黯淡，改善睡眠品質成為民眾重視的議題。

致力於打造多種型態的床墊，讓消費者一覺好眠的obis歐必斯國際家居，四月推出Beauty sleep優膚美膠原蛋白美肌獨立筒床墊，執行長廖瑀瑄表示，打造MIT膠原蛋白床墊的初衷就是想要讓消費者安心，推廣親膚且呵護健康的機能布，她觀察到日本已經有純熟的技術將膠原蛋白胜肽織進表布，而Beauty sleep優膚美膠原蛋白床墊採用的是UMORFIL優膚美美肌尼龍，以海洋膠原胺基酸給予肌膚呵護，天然消臭的特性就連敏感性肌膚的消費者，也能在睡眠同時讓肌膚無負擔。

藉由循環經濟的初衷，膠原蛋白運用可再生資源生產，從養殖業食材廢棄物的魚鱗中萃取膠原胜肽胺基酸，高親膚性、柔軟涼感及抗UV，提供消費者全新舒適體感的選擇。

除了挑選好的床組提升睡眠品質外，醫師也提醒，睡眠與褪黑激素的分泌有極大的關聯性，需在黑暗環境下才能分泌褪黑激素，建議民眾入睡前避免使用3C產品，遠離藍光，做輕度伸展放鬆，打造最佳睡眠環境。

選在綠意盎然的麻園頭溪旁開幕的龍德私廚招待所，以傳統魚翅、花膠與變化多端的龍蝦料理為招牌菜色，並提供有民眾普遍喜愛的人蔘雞煲湯、珍品八寶魚頭鍋等菜色，皆以慢火熬煮，加入現代烹調手法。創辦人林龍德因喜愛料理而開設私廚招待所，他表示，未來將會不斷變換菜色，符合現代民眾的生活步調與口味。

台中高級料理再添一家！龍德私廚四月開幕，採預約制。謝平平攝影

家中經營玻璃加工產業的林龍德，從小跟在父親身邊幫忙，工作之餘就到各地餐廳品嚐美食，「只要吃過一次，我就能記住，下次味道變了，我就會發現。」疫情三年，他在家研究料理，親友與朋友讚不絕口，疫情後，以高級料理作為自己新事業的起始點，他表示，今年也將籌設婚宴會館，甚至充電樁事業。

龍德私廚中，最受矚目的高級料理有金湯大排翅與花膠，林龍德表示，排翅與鹿港知名餐廳海味珍為同一來源，均為合法取得，而湯頭則以古法精心熬製，包括母雞、豬後腿、金華火腿、日本干貝及秘製胡椒香料等，濃郁甘甜、膠質Q彈，加入胡椒刺激味蕾，單品價格約在四千五左右。

合菜部分，龍德私廚提供有三萬、五萬桌菜料理，三萬一桌菜色包括排翅、花膠、鱘龍魚、龍膽石斑、松露白鰻等，五萬則有蟳、蟹、南非大鮑等；近日也將推出萬元桌菜與個人菜單。用餐皆採預約制。 疫情期間，林龍德發現環境變數未來可能成為常態，因此也籌受電商平台，讓不方便出門的民眾也有機會享用美食，預計今年第二季上線，將台灣美食行銷到海外。 龍德私廚在開幕期間，推出來店消費、打卡，一桌贈一份花膠；開幕當日，來店預訂桌菜，即贈價值 5,000 紅酒；當日預購電商產品，即贈一人份金湯排翅。