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近年來食安風波不斷，其中2014年爆發的劣油事件，引起人們對食用油的關注。而長久以來頗受矚目的「椰子油」，一直有著正反兩極的評價，支持者認為它是超級食物，反對者則認為它是毒藥。椰子油到底是甚麼呢…
節氣走到白露，雖然氣溫依舊居高不下，然而傳統意義上的秋天已至。在「月圓人團圓」的中秋佳節，除了基本的月餅、台灣近年來流行的烤肉之外，正值盛產期的柚子，更是不可或缺的應景要角之一。秋天是養生的季節，…
認識小黑蚊
小黑蚊並非蚊子，其正式名稱為「台灣鋏蠓」（Forcipomyia taiwana），俗稱「黑微仔」，是台灣原生種昆蟲。1913年，由日本昆蟲學家素木得一在台中發現並命名。…
在日常生活中，我們會使用各式各樣的清潔劑來清理環境，例如清潔碗盤有洗碗精，清洗衣物有洗衣精、漂白劑，對付廚房油汙有專用的去汙噴霧劑，去除異味有芳香劑等。然而，市面上販售的清潔劑多半由化學成分組成，…
茶的發現
關於茶的起源，相傳發現茶葉的是神農氏：「神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」這段文字見於《神農本草經》的序文裡，敘述的是神農在遍嚐百草而遇毒的過程中，意外發現茶樹的葉子具有解毒的效果…
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洗衣服該注意的事
1. 衣物要分類清洗，尤其內衣褲與床上用品
穿過的衣物會有多種細菌，如貼身內衣上會有從皮膚表面脫落下來，或是從腸道、泌尿道排出的各種細菌，如葡萄球菌、…
生產是女性生命裡的重大關卡，俗語說：「生得過雞酒香，生不過四塊板。」充滿期待的喜悅，卻又危機四伏的大事，從懷孕的第一天就開始。
產後不代表戰戰兢兢的日子結束了，因為生產之後多半「血不足，氣亦虛」，…
腳，又被稱為是人體的第二個心臟，人體許多重要穴道都在這裡，也是氣血循環匯集的地方。此外，雙腳每天承受著我們身體的重量，帶著我們上山下海，累積的疲憊和壓力如果久沒有處理，也會積勞成疾。冷冷的冬天，…
你知道嗎？一隻蜜蜂平均需要採集1,500朵花的蜜，才能生產一公克的蜂蜜，每隻工蜂終其一生，也只能釀製約二分之一茶匙的蜂蜜，可見蜂蜜產生過程之珍貴，我們要取得純正蜂蜜是多麼地不容易。
「不純砍頭！」…
根據歷史研究，人類在距今八千年前就有採集蜂蜜的行為。自古以來，蜂蜜一直被視為是最佳的天然食品，含有豐富的抗氧化物質，並具有消炎作用，能夠舒緩咳嗽、潤滑呼吸道。由於具有天然的抗菌性質，…